自從隸屬於王品集團(tuán)的Hot7鐵板燒,掀起了一股平價(jià)鐵板燒風(fēng)潮,別說(shuō)訂位了,連電話都打不進(jìn)去咧
某天在上下班必經(jīng)的基隆路上,發(fā)現(xiàn)了一家新開(kāi)幕的鐵板燒: Fardo法朵新馬德里鐵板燒,
由店內(nèi)外觀裝潢來(lái)說(shuō),真不知道價(jià)位水平到哪邊?
回家爬了一下文與官網(wǎng),價(jià)位比起預(yù)期的低了些
馬上揪老芭來(lái)個(gè)小約會(huì)吧~
門(mén)口處擺放了一臺(tái)鋼琴,或許以後會(huì)來(lái)個(gè)現(xiàn)場(chǎng)眼奏也說(shuō)不定(笑?)
Fardo法朵店內(nèi)有三鐵板區(qū)塊,還有數(shù)桌用餐桌
店內(nèi)的裝潢老實(shí)說(shuō)不像鐵板燒耶~反而有點(diǎn)像西式或是法式餐廳
晚餐開(kāi)始時(shí)間為晚上5:30開(kāi)始,大約6點(diǎn)出頭,店內(nèi)就快8成滿了
meun價(jià)位介紹:週一~週五推出商業(yè)午餐:百合套餐299元+10%
其餘時(shí)間推出:法朵套餐399元+10%,另有蔬食套餐與兒童餐
據(jù)店家的說(shuō)法:因目前仍在試營(yíng)運(yùn)期間故每日限量80客,想吃的朋友還是訂位吧
因?yàn)镹ancy目前在Hot7還沒(méi)訂位成功,所以無(wú)法就其內(nèi)部裝潢著墨比較~
自助式的飲品:今兒個(gè)是水蜜桃綠茶與檸檬水(不確定是否每日會(huì)更換不同口味)
Fardo法朵點(diǎn)餐模式與夏慕尼一樣,只有湯品與主菜需要客人去選擇,其他的都是固定套餐內(nèi)容
Nancy跟老芭所挑選的主餐與湯品內(nèi)容分別是:普羅旺斯雞排+馬賽魚(yú)湯,牛肉翠玉捲+酥皮玉米濃湯
蔬菜串
利用鐵板的熱加入水分,水蒸氣去把蔬菜蒸熟,加上些許淋醬
淋醬的口味不重,可以吃得到蔬菜的清甜,這二大串分量不少,連不太主動(dòng)會(huì)吃蔬菜的老芭都吃光了
湯品:酥皮玉米濃湯
小小的一杯湯品還真的滿小巧可愛(ài)的,第一次看到酥皮直接就放在湯品上,玉米濃湯喝起來(lái)很有熟悉的味道,有點(diǎn)X寶濃湯的fu~XD
陽(yáng)光蕃茄馬賽魚(yú)湯
淡淡的蕃茄酸,配上薑絲的微辣,解了海鮮易產(chǎn)生的腥味,喝完後整個(gè)胃都暖了起來(lái)
麵包+蒸蛋
以全麥麵包作為一個(gè)花座上頭擠上混入些許檸檬汁的地瓜泥,滿特別的吃法,只可惜麵包烤得有點(diǎn)過(guò)乾了
蒸蛋的表現(xiàn)一般
月光香飯
主餐:
普羅旺斯雞排
先把雞皮跟雞肉稍微分開(kāi),塞入蔬菜,不過(guò)Fardo法朵只有塞入番茄片,不像夏慕尼塞入三種不同口感的蔬菜片,這樣直接吃的口感並不會(huì)太突出番茄的味道
雞皮的部分,我家老芭覺(jué)得還不夠脆口,我個(gè)人覺(jué)得是已經(jīng)OK了,但單吃的調(diào)味有點(diǎn)過(guò)鹹,剛好拿起一旁送上的月光香飯一起食用
副餐:迷迭香白酒鱸魚(yú)
鱸魚(yú)肉與豆腐,配上洋蔥絲,豆苗,還有枸杞一起入鍋蒸
鱸魚(yú)肉很細(xì)緻,配上豆腐這滋味我個(gè)人還滿喜愛(ài)的
洛神花醋
還滿爽口不嗆口的~好喝
主餐:牛肉翠玉捲
以牛肉片包裹蘆筍段與蘋(píng)果條,一口咬下先感受到蘋(píng)果的微酸,只可惜牛肉片整個(gè)調(diào)理的過(guò)熟過(guò)老了,不太容易咬得動(dòng)>”<
甜點(diǎn):手工銅鑼燒+水果串(淋上草莓優(yōu)格)
內(nèi)餡的紅豆泥有點(diǎn)小甜膩
水果串淋上草莓優(yōu)格醬,酸酸甜甜的還不錯(cuò)吃
冬季才有提供熱的水果茶
夏季目前只推出綜合水果汁,表現(xiàn)的一般般
老實(shí)說(shuō):因?yàn)橄迺r(shí)用餐一個(gè)小時(shí),真的讓客人吃得滿趕了~我們夫妻倆算是用餐速度還滿快的
一個(gè)小時(shí)過(guò)10分鐘才把全部的餐點(diǎn)吃完,如果是家長(zhǎng)帶學(xué)齡中的孩子來(lái)用餐一定會(huì)更趕~~
目前只收現(xiàn)金,要記得嘿
吃過(guò)法朵後又更想去Hot7吃一次來(lái)作個(gè)小小的比較~但訂位又訂不到>"<
Fardo法朵新馬德里鐵板燒
Nancy將的生活筆計(jì)本
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