屋裏的湯｜
以雞湯傳送溫暖。
來碗質(zhì)樸韻美的家溫度
倒春寒，
晝夜溫差大，
就想來屋裏的湯感受一下家溫度，
享受碗滋補雞湯暖心潤潤身。
如果你喜愛日式獨有的家溫度風情，
那藏於安平建平小街內(nèi)的屋裏的湯
真心可以走一遭。
除了人手一碗的暖心雞湯，
手工炸鹹粿也十足精彩可期，
提供各式風味的藥燉養(yǎng)生雞湯，
細挑優(yōu)質(zhì)臺灣雞，
結(jié)合上選食材與滋養(yǎng)中藥材，
並以小火慢燉煨煮而成。
將傳統(tǒng)臺灣味融入巧思，
與日式情懷做結(jié)合，
那餘餘輕飄的香氣，
分秒令人食慾大動！
建築大量留白，
入內(nèi)空間挑高，
採光明亮，
間距也合宜舒適，
整體氛圍十分愜意清新。
暖意光線配上木造桌椅件，
綴點流木情懷與俏皮擺件，
靜謐之中帶點朝氣活力。
以湯品傳送溫暖，
配上偶有的細語呢喃，
體現(xiàn)出質(zhì)樸韻美的家溫度。
?? 屋裏的湯
?? 臺南市安平區(qū)建平七街593號
?? 06-2953926
?? 11:00-15:00 17:30-21:00/無公休
?? ＦＢ：點我
?? ＩＧ：點我
? 屋裏的湯 菜單
(取自 屋裏的湯 官方)
? 高麗菜雞湯-春季限定/$110
高麗菜雞湯為春季限定，
也是店家的熱推首選，
以客家的特色食材高麗菜乾，
搭配優(yōu)質(zhì)雞腿肉，
並添入香菇、蒜頭、枸杞、
紅棗等滋補藥材小火慢燉煨煮而成，
甫入口雞脂的甘醇香氣瀰漫而出，
腿肉軟嫩化口，
高麗菜乾濃縮的美味，
巧妙地引出湯頭的鹹香鮮美，
幸福女兒表示，
每口皆帶有懷念的那一味！
? 剝皮辣椒雞湯/$110
當雞湯與剝皮辣椒相遇，
香氣溫和，甘甜醇辣，
榮獲饕客們一致好評的真材實料！
爽口甘甘甜的湯頭帶著一絲順喉的柔辣，
伴隨著燉至鮮香軟嫩的雞腿肉，
層次口感均豐富，
獨特的滋味令人三不五時就想來一碗。
? 金沙富粿-大份9塊/$75
有別於一般炸鹹粿，
基底以純米漿取代蘿蔔原料製成，
各立方面炸至色澤金黃恰恰，
將呆萌小金磚排排疊配上精美器皿，
畫面太美已迫不及待想嚐嚐！
入口即能感受到清新米香，
酥香脆口包裹著軟糯綿密的米粿口感，
蘸點蒜蓉醬油香氣更甚，
滋味超一絕
? 川辣鹹粿-大份9塊/$75
嗜辣的朋友們，
川辣鹹粿也是人氣必點，
口感酥脆之中藏綿柔，
辣得溫柔且?guī)в新橄銡庀ⅲ?/p>
搭上蒜蓉醬油滋味也尬意
? 炸蝦天婦羅-2隻/$80
披上超高顏值的金色戰(zhàn)衣，
天婦羅裡米之最愛就是炸蝦了XD
炸至焦香橙黃的蓬鬆麵衣，
包裹住Q彈肥美的鮮蝦肉，
沾上蛋黃美乃滋送入嘴，
魅力指數(shù)亮五燈~
伴隨難以抗拒的喀滋聲響，
令人不禁一口接著一口，
孩子米就愛這一味！
? 古早味黑糖牛奶/$70
黑糖和牛乳甜美共舞，
獨特的焦香mix絲滑奶韻，
香醇濃厚且冰涼入心，
一杯大人小孩攏喜愛的甜心大寶！
? 可爾必思蘇打/$60
酸甜vv的可爾必思，
添入沁涼刺激的氣泡口感，
喉間發(fā)出嗤嗤的滿足感受，
為今日餐桌時光完美收尾~
