#臺北最難訂位三大私廚之一

提早半年訂位才吃到的黯然消魂東坡肉飯

用餐一個晚上只有兩桌，徐家祖傳的眷村功夫菜

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IG：master_food_diary

第一次來的時候很容易走錯邊呢～不起眼的一個門口

一個晚上只有兩桌

徐家私廚消費方式：10人開桌/$2000一人

走進來已經香氣四溢～好期待今天會出什麼菜色～

最期待的就是，老饕們口耳相傳的徐家招牌菜「黯然銷魂紅燒肉飯」??在桌邊直接將一鍋東坡肉，以紹興酒嗆鍋，倒入鋪滿十顆飽滿荷包蛋的整鍋白飯上，香氣四溢真的銷魂無比，東坡肉伴著醬汁、酒香！

香酥鴨香氣十足，酥脆不膩口

酸白菜鍋

蒜蓉石斑粿仔條，粿仔條沾滿醬汁古溜滑順～

徐家私廚 聽說是過年時候，每家會準備一道手菜，聚會的時候端出來

現在集結於一餐，口味偏眷村功夫菜。各有各自特色

中菜裡就是有這獨特的魅力

冰糖雞、叉燒 口感軟嫩入味?。?/p>

糖醋肉。

現階段因為疫情影響關係，目前無對外營業，之後可能要等店家開放??

徐家私廚

https://youtube.com/shorts/kEtAcoPVxhA?feature=share

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