來墾丁旅遊一定要來後壁湖品嘗最新鮮的海鮮，錯過真的會後悔莫及捶心肝啊！
後壁湖的海產街繞一圈，到底要吃哪一間呢？邱家生魚片？阿興生魚片？
無論哪間、無論何時，都是大排長龍，平均得排隊1到1個半小時才吃得到……..
店的旁邊跟前方有規畫停車場，還算挺方便的
生意超好，還要拿號碼牌，當天5點去，硬是等了一小時，想吃真的要有等待耐心
來說明一下邱家生魚片用餐規則，客人全到了才入座，先點菜才能抽號碼牌，之後不可以再加點，所以一定要記得要點好點滿
邱家生魚片菜單，前方有打星號的就是店家推薦餐點，超多種類可以選擇，有涼拌類、生魚類、酥炸類
、三杯川燙、快炒、活海鮮、湯類、青菜及炒飯炒麵等等，仔細一看價格也十分平易近人
一旁活海鮮的展示櫃裡也有放置龍蝦、野生海魚、活蟹等等，價格都是時價居多！
叫號不是按順序叫號，依用餐人數多寡，因大桌桌數有限越多人就要等越久
接著就是漫長的等待…..NICO表示，等到我都睡著了XDD
一個小時過後………. 終於輪到我們啦！
上菜速度相當快，不用擔心等菜等太久
熱炒海瓜子
熱炒海鮮攤必點！
鹹香滋味搭配味濃的蒜香與塔香，貝肉飽滿鮮甜，醬汁也鮮香夠味
將湯汁淋於白飯上超開味，鮮鹹醬香，讚啦?
糖醋魚片
酸酸甜甜的滋味讓人胃口大開，沒有刺、無腥味，而且肉質軟嫩
我超愛最愛糖醋類，一口接一口停不下來
炒三鮮(海蔘蝦仁魷魚)
五顏六色，色、香、味俱全的一道理料，鮮香脆口的海味與時蔬燴炒出豐富口感
綜合生魚片(大)+鮭魚生魚片(小)
真的沒有看錯，平均一片只要5元，愛吃生魚片的朋友有福啦！
而且大小厚度剛剛好，不會太薄且又新鮮
原本還很擔心會太多吃不完，結果出乎意料的我們竟然秒殺，新鮮的真的吃起來很鮮甜?
蛤蜊絲瓜
照實話說，這道菜的顏值也就一般般，如果想吃一道有海鮮的青菜，就可以點XD
金沙魷魚
鹹蛋加炸魷魚圈簡直是完美絕配，總是讓人難以抗拒
鹹蛋黃煎炒後沙沙的口感及特有香味，搭配上金黃酥脆魷魚Q彈鹹香，超美味?
山蘇
山蘇要炒得鮮脆綠嫩，搭配樹子、小魚乾等，吃得到山酥最原始的鮮甜
鳳梨蝦球
蝦子不算很大隻但是炸得很不錯，粉不會裹的太厚，酸甜滋味搭上Q脆口感，吃起來很美味哦
小生蠔$300/14顆
雖然是小生蠔，但裡面的蠔肉也是很肥美的唷
鮮嫩帶有些海味，那種清甜和濃郁的口感，味道特別的鮮美
鹽烤香蕉蝦12隻$490
香蕉蝦殼薄肉脆甜不同於一般養殖白蝦，蝦肉質很彈牙
但我覺得烤得有點太乾了，有點小可惜……
味增鮮魚湯(大)
魚肉的份量好多，口口都有魚肉的存在
豆腐跟柴魚片，料也蠻多的，鹹甜鹹甜的味噌湯喝起來很舒服
招牌酥炸魚塊
裹上酥脆的外衣，味道非常的獨特，吃來酥脆沒有油耗味
也有點像是在吃鹽酥雞塊，外脆內嫩肉質不會乾乾的，吃起來好唰嘴
小珊珊碎碎念：
便宜又新鮮的生魚片，身為生魚片的愛好者當然要衝一波拉?
熱炒類比較沒有讓人驚艷之處，但以這樣的價格來說，算是很不錯的海鮮店
愛吃海鮮的朋友，千萬不能錯過，但一定要有排隊的心理準備唷
【Info】
【後壁湖邱家生魚片（總店）】
地址：屏東縣恆春鎮大光路79-51號
服務電話：0989 386 711
營業時間：週一-週日 11:00-19:30
粉絲專頁：後壁湖邱家生魚片（總店）
官網：邱家生魚片【後壁湖美食,後壁湖生魚片,後壁湖必吃美食】
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