不太清楚天天利開業(yè)了多久,我只知我從學(xué)生時(shí)期花零用錢開始吃它,一路吃到現(xiàn)在已經(jīng)超過20年以上囉!在10年前有簡(jiǎn)單的記錄了一篇文,這會(huì)兒就再重新記錄一篇^^.
多年以來天天利整體沒什麼大改變.(除了價(jià)格…哈哈)
天天利的店面不大且是狹長(zhǎng)型,雖然人潮多時(shí)用餐空間實(shí)在有些擠但仍總是高朋滿座,用餐尖峰生意超好,非用餐尖峰人潮也不少,假日還總有排隊(duì)人潮,若不是搶在營(yíng)業(yè)時(shí)間一開始就來用餐實(shí)在難能拍到店裡淨(jìng)空的照片.
2022.04菜單
滷肉飯+煎蛋是我每回到天天利必點(diǎn)的品項(xiàng),以前還會(huì)同時(shí)加點(diǎn)蚵仔煎跟香菇肉羹湯,不過現(xiàn)在一次點(diǎn)三樣會(huì)覺得有點(diǎn)撐…所以現(xiàn)在去通常都是點(diǎn)二樣,這次點(diǎn)了(滷肉飯+煎蛋) +蚵仔煎.
小滷+煎蛋(40元),煎蛋通常會(huì)是半熟蛋,不過偶爾也有得到較熟蛋的機(jī)率,上頭有淋了些油膏,我另外加了點(diǎn)辣椒.
半熟蛋就是要有個(gè)戳破的儀式…看著蛋黃傾流到滷肉飯裡,稍微混和攪拌一下.
滷肉肥瘦參半汁味帶點(diǎn)甜,巴住蛋黃與辣椒香的滷肉飯整個(gè)滋味再提升一級(jí).
蚵仔煎(65元),粉漿比例調(diào)的不錯(cuò),煎好的蚵仔煎外層帶點(diǎn)酥內(nèi)層QQ,這天吃到十來顆大大小小的蚵仔,微微辣的醬汁很合搭.
隔了幾天剛好又在營(yíng)業(yè)剛開始沒多久經(jīng)過(上一回是特地趕在一開始營(yíng)業(yè)就去^^),決定趁店內(nèi)人還少再來吃個(gè)(滷肉飯+煎蛋) +香菇肉羹湯
在這要特別提一下天天利的辣椒,每次去吃滷肉飯我都會(huì)加些它們的生辣椒醬(左),上回掀蓋覺得辣椒醬顏色有點(diǎn)不一樣,色澤比以前紅了不少,有點(diǎn)像我比較不愛的辣椒醬…於是我上回就直接改加了右邊的深色辣椒醬(裡面是炒到較乾的辣椒渣渣那種),這回不死心的挖了左邊的,發(fā)現(xiàn)其實(shí)也還是生辣椒醬,哈哈.
加了一匙到滷肉飯裡拌著吃,香丫~
香菇肉羹湯(55元)
湯勾芡不會(huì)太濃,湯料有白菜.蛋花與香菜等,肉羹口感蠻紮實(shí),加些烏醋跟生辣椒醬亦是提味好選擇.
備註
在網(wǎng)路上看到有人分享營(yíng)業(yè)時(shí)間是9:30開始,google上的店家資訊是10點(diǎn)開始,不過當(dāng)日我大約10點(diǎn)15分左右抵達(dá)時(shí)店內(nèi)燈還沒開啟(店家已有人員在準(zhǔn)備中但尚未開始營(yíng)業(yè)),在附近繞了一下,約莫10點(diǎn)半店家開始營(yíng)業(yè).
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天天利美食坊
地址:臺(tái)北市萬華區(qū)漢中街32巷1號(hào)
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