高雄超人氣的小酌FEWdrink，連外國旅客都會(huì)朝聖的餐酒館
創(chuàng)立於2016年，近年於新竹也開闢了 小酌FEWdrink
高雄創(chuàng)始店由於租約到期所以也遷移，全新打造慵懶輕鬆的餐酒館 小酌FEWdrink
回流客相當(dāng)多的 小酌FEWdrink，聽到朋友、消費(fèi)者的多樣需求
不僅供應(yīng)世界各地的精釀啤酒，還有經(jīng)典特調(diào)、梅酒、威士忌、紅白酒等等酒水

許多上班族喜歡下班就來小酌FEWdrink，不喝酒的朋友也會(huì)來吃美食
餐點(diǎn)都是自家獨(dú)門特製，市場新鮮採買海鮮、時(shí)蔬，還可吃到手工特製餐點(diǎn)佳餚、高雄隱藏版甜點(diǎn)

小酌 FEWdrink、高雄餐酒館、鄰近苓雅市場
位置: 高雄市苓雅區(qū)文武三街56號(hào)
電話: (07)236-6656
營業(yè)時(shí)間:週二至週日17:30-02:00(週一公休)
消費(fèi)方式：平日 350/人、假日500/人 （週五～週日、國定假日當(dāng)天語前一天都是假日定義）
最後點(diǎn)餐時(shí)間：AM 01：00

未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車開車不喝酒
有包場服務(wù)、可訂位、現(xiàn)金付款
粉絲團(tuán):Facebook

小酌 FEWdrink 一直都是走低調(diào)路線，都是朋友推薦朋友回訪的優(yōu)質(zhì)餐酒館
很多餐酒館的餐點(diǎn)都是採用現(xiàn)成或者半成品，小酌 FEWdrink 堅(jiān)持自家製作
像是早期的黑板菜單菜色都會(huì)不定期隨機(jī)供應(yīng)，很多隱藏版美食持續(xù)推出
主廚拿手的不僅是異國風(fēng)味料理，還有甜點(diǎn)唷！！很多女孩子都是特地來吃甜點(diǎn)的～

熟客都知道主廚的甜點(diǎn)很厲害，有些還會(huì)偷偷私訊預(yù)定

下班後、週末最適合放鬆的 小酌 FEWdrink

隱藏巷弄小酌FEWdrink，搬遷後位置也是帶一點(diǎn)低調(diào)
不過鄰近苓雅市場很近，就剛好魚超人氣山東麻醬麵旁邊，相當(dāng)好找

一個(gè)人下班小酌喝一杯、吃的晚餐，三五好友相約聚會(huì)都很適合
不用奔波跑攤，小酌的美食超推薦

升級 小酌 FEWdrink，提供的酒水相對也會(huì)更多
不僅有臺(tái)灣、世界各地優(yōu)質(zhì)的精釀啤酒，特調(diào)、烈酒通通都有

菜單上都會(huì)經(jīng)典調(diào)酒，也會(huì)有創(chuàng)意調(diào)酒
亦可依據(jù)消費(fèi)喜好，製作客製化調(diào)酒

還有二樓用餐空間，可以容納22人，亦可包場唷（低消計(jì)價(jià)，乘以22人）
慶生、商務(wù)聚餐都很適合包場，擁有私人空間更放鬆
餐廳的設(shè)計(jì)與牆面創(chuàng)作都是自家藝術(shù)總監(jiān)所配置規(guī)劃的
一樓的網(wǎng)美花牆也是設(shè)計(jì)總監(jiān)一根一根慢慢配置插上去完成的，相當(dāng)有質(zhì)感

不喝酒的朋友就可以點(diǎn)無酒精飲品，也可以喝出跟調(diào)酒一樣細(xì)膩層次的特調(diào)
開車的朋友就稍微忍耐，喝喝無酒精飲品

bartender 每日都要早點(diǎn)來備料，烘果乾、裝飾小物、煮茶等等
每一個(gè)環(huán)節(jié)都堅(jiān)持自家特製，讓特調(diào)帶出獨(dú)特魅力

熱情派阿婆（無酒精飲品）
帶有鳳梨酸甜滋味的熱情派阿婆，我個(gè)人很愛，酸度很過癮、帶出臺(tái)灣鳳梨的甜味果香
口味相當(dāng)有層次感，微微乳酸滋味挑逗、順口好喝搭配餐點(diǎn)也很解膩唷！

辦桌吃老虎（無酒精飲品）
這款有夠臺(tái)味，完美的呈現(xiàn)出辦桌的芭樂飲品
還搭配了藍(lán)柑橘染色，帶出如同芭樂的顏色
依靠近鼻子就嗅到芭樂香氣
檸檬、萊姆提出香氣，讓芭樂特調(diào)更加有層次、香甜柔和順口

如火如茶（無酒精飲品）
使用新鮮火龍果汁，加上日月潭紅茶
加入蜂蜜滋潤，會(huì)感受到茶香帶有蜂蜜順口的香甜度保有火龍果本身的色澤與優(yōu)雅香氣，果香與茶香優(yōu)雅的結(jié)合
不會(huì)過於濃厚，卻都能感受到彼此的存在

巴薩米可酒醋野菇
很適合點(diǎn)來當(dāng)開胃菜，大量的芝麻葉讓我好愛
使用綜合野菇帶出本身的菇類香甜、脆與軟嫩度
淋上巴薩米可油醋滋潤提味，搭配帕達(dá)諾起司提味帶出鹹香堆疊

三種食材一次入口享用，感受芝麻葉爆出的獨(dú)特清香滋潤
帕達(dá)諾起司鹹香夠味不死鹹，起司控最愛

法式手工肉腸
自家手工特製的手工肉腸，使用法式作法
主廚秘製的絞肉調(diào)味，搭配季節(jié)烤食蔬
襯托出食材本身的鮮甜滋味，調(diào)味簡單不過於複雜、更不擔(dān)心死鹹唷~

咬下帶有脆度的外衣，湧出特製絞肉的香濃度
越咀嚼越香，相當(dāng)開胃唰嘴好吃加上食蔬烤過帶出本身的蔬菜清爽度，讓餐點(diǎn)吃起來不膩
細(xì)膩品味搭配酒水優(yōu)雅享用

每款經(jīng)典菜色都很不錯(cuò)，手法很細(xì)膩、不使用半成品，堅(jiān)持自家新鮮採買食材製作

黑松露奶油蕈菇松阪豬薄披薩
使用薄片披薩兩層次堆疊，松阪豬有事前爆香、拌炒過松露
搭配一般市面上都會(huì)三款以上的起司堆疊，小酌主廚使用莫扎瑞拉起司
提出起司香氣，不擔(dān)心掩蓋掉松阪豬肉、黑松露、蕈菇等食材風(fēng)味

雙層薄餅讓口感更有層次，帶有濃郁的松露香氣
松阪豬肉帶有脆度香甜，起司堆疊鹹香很開胃

酸豆橄欖煙花女義大利麵
經(jīng)典必吃的酸豆橄欖煙花女義大利麵，熟客都會(huì)直接點(diǎn)大辣大酸
使用酸豆汁帶出酸甜滋味，生辣椒的辣度提味
義大利麵保有Q彈滑溜口感，尾韻的辣度很舒服不嗆

大量的黑橄欖提出特色風(fēng)味，本身帶有番茄紅醬的酸度，加入鯷魚帶出鮮味

現(xiàn)刨起司帶出起司鹹香滋潤，每一口味道都是豐富的堆疊
好好吃超開胃，喜歡重口味的直接升級大辣大酸更過癮
感受一下煙花女的五味雜陳人生

義大利麵份量不小氣，可以點(diǎn)多樣菜色一起分享吃

太多熟客敲碗需要特調(diào)，讓升級版的小酌也推出經(jīng)典調(diào)酒、客製化調(diào)酒、獨(dú)門特色特調(diào)

幻象(Vodka 君度橙酒 哈密瓜 檸檬 鳳梨)
喝起來是充滿熱帶水果風(fēng)味的香甜調(diào)酒，有濃厚的柑橘香味
還有調(diào)入其他果汁，甜中帶甘，清香口韻適合搭配吃義大利麵料理

聚餐、微醺直接到小酌，一站式搞定、免奔波免續(xù)攤

蒜辣漁夫海鮮墨魚麵
使用清炒的方式，帶出蒜香滋味提出海鮮的鮮味
墨魚麵是麵粉加入墨魚醬製作的麵條，吃起來帶有墨魚香甜、不擔(dān)心吃的嘴巴髒兮兮，深受女生喜歡啊!
把女生的困擾都搞定了，可以大口爽爽吃墨魚麵嘴巴不髒髒

海鮮都是市場新鮮採買、用料絕對新鮮，不使用半成品

帶一點(diǎn)辣味更勾勒出海鮮的鮮味、甜度
蛤蠣、小卷、白蝦的鮮味都會(huì)滲入醬汁內(nèi)，帶出海洋鮮味
小卷超軟Q好吃，蛤蠣每顆都爆漿、白蝦新鮮好吃

份量很十足，可以點(diǎn)不同口味的麵食來分享吃
喜歡吃辣味可以另外調(diào)整辣度唷~~

查理卓別林 Charlie Chaplin(Sloe gin 杏桃白蘭地 檸檬 萊姆)
苺果口味的基底酒 ，雖然酸香帶點(diǎn)澀味，其中調(diào)和杏桃香甜白蘭地酒及檸檬萊姆
入口不再帶有苦澀味，適合搭配起司類、蘑菇蔬菜或炸物小點(diǎn)心

鴨胸（不定期隱藏阪菜色）
限定推出的鴨胸，使用新鮮宜蘭鴨胸製作
需要讓鴨胸回溫，鎖住水分、肉汁
保有肉質(zhì)鮮嫩，搞剛的繁雜手法、讓鴨胸?zé)o敵好吃

無醃製、原塊鴨胸製作，表面菱格紋切面油煎
帶出黃金色澤的焦香氣味，咬下卡滋帶出表皮的邪惡鹹香滋味

粉嫩色澤、肉質(zhì)軟嫩，整個(gè)鴨肉香甜味道都在嘴裡爆開來，相當(dāng)細(xì)膩好吃

可搭配主廚特製黑橄欖醬，帶出獨(dú)特風(fēng)味資

聚餐、約會(huì)、包場都很適合，巷弄低調(diào)卻傭有高人氣的小酌餐酒館

小酌 FEWdrink、高雄餐酒館、鄰近苓雅市場
位置: 高雄市苓雅區(qū)文武三街56號(hào)
電話: (07)236-6656
營業(yè)時(shí)間:週二至週日17:30-02:00(週一公休)
消費(fèi)方式：平日 350/人、假日500/人 （週五～週日、國定假日當(dāng)天語前一天都是假日定義）
最後點(diǎn)餐時(shí)間：AM 01：00

未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車開車不喝酒
有包場服務(wù)、可訂位、現(xiàn)金付款
粉絲團(tuán):Facebook