來到豐原廟東夜市，每次經過都看到廟東菱角酥總是大排長龍，豐原知名廟東菱角酥是在地人跟觀光客都很愛吃的人氣小吃，菱角肉裹上粉漿麵衣下去油炸，金黃酥香口感有層次，而且越吃越涮嘴，冷掉也是很好吃，到現在我偶爾經過嘴饞還是會去買一下
豐原廟東菱角酥
地址: 臺中市豐原區中正路167巷1號
時間:11:00 ~23:30
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廟東人氣第一攤小吃就是這間廟東菱角酥，位在廟口進去就看到，平日晚上生意就不錯，很多來買當下班後的小點心，一到周末更是大排長龍，外地觀光客來逛廟東夜市也都會買來吃
假日中午時段就開始有排隊人潮，頂著大太陽也要來買一下，這邊都是統一抽取號碼牌
新鮮菱角顆粒裹上自製粉漿下去油炸，不時要注意是否炸熟，看著老闆娘手一刻都沒停過
價位分別為30元/7粒、50元/12粒、100元25粒，幾乎大家都是買50或100，因為越吃越涮嘴一下就秒殺了
跟朋友們一起合買了好幾包，可以當作逛廟東的散步美食
從小吃到大口味依然沒變，還是一樣很耐吃，趁熱吃最好吃
外層粉衣口感酥脆，一口咬下吃到裡面的菱角非常有層次，也不用什麼調味，這樣吃就好好吃，簡單分享給大家
豐原廟東菱角酥
地址: 臺中市豐原區中正路167巷1號
時間:11:00 ~23:30
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