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林小蓉

發表篇數:93篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

phone02-2541-2511
place臺北市中山區南京東路二段65號
作者本次評價:
3.45
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

舒果 - 新米蘭蔬食套餐~

偶爾吃吃蔬食餐點也不錯~ 再次來到舒果吃套餐NT$398.- + 10% /人舒果 - 新米蘭蔬食套餐~

 

前菜是 藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄
 
日本山藥淋上藍莓醬,水蓮是黃色醬汁口感清脆爽口,
 
蒟蒻蕃茄是以梅子口味的蒟蒻包裹聖女蕃茄,
 
像是在吃酸甜味的果凍~舒果 - 新米蘭蔬食套餐~

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迷迭香火柴麵包
 
是一款口感鬆軟的火柴麵包~

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時蔬棒沙拉

沙拉結合了多種以上時蔬營養,食用時佐以千島醬及胡麻醬,既養生又健康

但是份量似乎少了一點.....舒果 - 新米蘭蔬食套餐~

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優格水果沙拉
 
時令水果及水果丁蒟蒻球,搭配草莓優格醬,
 
雖然口感清爽但也是覺得份量偏少.....舒果 - 新米蘭蔬食套餐~


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牛蒡腰果清湯
 
主廚特選牛蒡熬煮而成,搭配腰果及蓮藕,口味清雅~舒果 - 新米蘭蔬食套餐~

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義式燉蔬煲
 
選用蒟蒻、白菜、芋頭燉煮而成,口味豐富~舒果 - 新米蘭蔬食套餐~

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芋頭鬆軟好吃~舒果 - 新米蘭蔬食套餐~

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香草松子羅勒義大利麵
 
以蘿勒醬搭配多種菇類拌炒而成,帶有松子的香氣與口感~舒果 - 新米蘭蔬食套餐~

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吃義大利麵比較不會有吃素食的感覺.....舒果 - 新米蘭蔬食套餐~

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醬燒山伏茸

舒果 - 新米蘭蔬食套餐~

地瓜泥搭配蔬菜捲滋味還不錯~舒果 - 新米蘭蔬食套餐~

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山伏茸是俗稱的猴頭菇,它是經由浸泡,川燙,酥炸,滷製等

四道繁複的手續製作而成,上方佐以些許黑胡椒醬,

味道濃厚嚼勁十足~舒果 - 新米蘭蔬食套餐~

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果香五穀炊飯
 
主廚以檸檬、柳橙、葡萄、蘋果特製的水果醬汁,
 
搭配蘆筍和高纖五榖米做成的養生炊飯~

舒果 - 新米蘭蔬食套餐~

 

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芝麻核桃奶酪 + 熱帶雨林咖啡
香濃黑芝麻醬覆蓋於鮮奶酪上,搭配酥脆核桃,感覺很滋補~舒果 - 新米蘭蔬食套餐~
 

舒果 - 新米蘭蔬食套餐~

 

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香檸蘋果派(溫) + 玫瑰自然果茶
 
主廚特製蘋果餡以檸檬提味後,再填入派皮中烘烤而成,
 
味道酸中帶甜 , 但份量也是小小一塊...舒果 - 新米蘭蔬食套餐~
 
舒果 - 新米蘭蔬食套餐~
 


舒果 - 新米蘭蔬食套餐~

雖然每一品的份量都不算多 , 但是一份套餐吃下來還是有8分飽的感覺啦~舒果 - 新米蘭蔬食套餐~

舒果 - 新米蘭蔬食套餐~
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