預(yù)約制的甜點(diǎn)咖啡店 現(xiàn)在越來(lái)越多了
但是通常都非常非常之難預(yù)約到
臺(tái)北好幾家口袋名單 都沒(méi)搶成功過(guò)
可遇不可求 也就隨緣了
目前唯一比較有緣分的就是烤蘋(píng)果派的方法
初訪烤蘋(píng)果派的方法大概是前年
因?yàn)槠綍r(shí)我們對(duì)蘋(píng)果派並沒(méi)有特別的喜歡
但是既然店名叫烤蘋(píng)果派的方法 想當(dāng)然招牌一定是烤蘋(píng)果派啊
所以不管原先喜不喜歡也一定要點(diǎn)一份來(lái)吃吃看的
當(dāng)時(shí)就對(duì)於他們家的蘋(píng)果派留下深刻印象
但是因?yàn)樗麄內(nèi)A(yù)約制實(shí)在太熱門(mén)
所以二訪已是時(shí)隔一年了
這次三訪終於在時(shí)隔半年後再次預(yù)約到
烤蘋(píng)果派的方法 店址在仁愛(ài)路建國(guó)花市附近的一個(gè)老公寓中
因?yàn)槿A(yù)約制 所以預(yù)約成功後店家才會(huì)告知詳細(xì)地址
這裡我就不曝光地址了
到了店門(mén)口直接按門(mén)鈴 核對(duì)預(yù)約資料
入內(nèi)要脫鞋 疫情期間測(cè)量體溫 消毒雙手
店內(nèi)的佈置很樸實(shí)
就像到朋友家作客 朋友準(zhǔn)備了一份好吃的甜點(diǎn)
記得初訪烤蘋(píng)果派的方法時(shí)
當(dāng)時(shí)的點(diǎn)餐方式 是套餐的方式 一份甜點(diǎn)+一杯飲料
分為自家蘋(píng)果派套餐和季節(jié)甜點(diǎn)盤(pán)套餐
是在預(yù)約的時(shí)候就要決定甜點(diǎn) 但飲料可以現(xiàn)場(chǎng)再?zèng)Q定
可能因?yàn)槭侨A(yù)約制所以要事先準(zhǔn)備好甜點(diǎn)份數(shù)?
季節(jié)甜點(diǎn)盤(pán)每個(gè)月會(huì)依照季節(jié)做變換
所以三次造訪烤蘋(píng)果派的方法 都吃到不一樣的甜點(diǎn)
唯一沒(méi)有變的是自家蘋(píng)果派
在初訪吃過(guò)之後就念念不忘 大概是目前我們吃過(guò)最好吃的蘋(píng)果派了(雖然很少吃蘋(píng)果派...)
其實(shí)會(huì)有二訪和三訪真的是因?yàn)樗麄兗业奶O(píng)果派
而這次三訪更是意外驚喜打中我這個(gè)草莓控
原本以為只到三月底的草莓季 還在遺憾沒(méi)搶到三月的預(yù)約
沒(méi)想到MENU上的甜點(diǎn)都是草莓系列
而且原本被告知京都焙茶草莓三明治戚風(fēng)夾心沒(méi)有了 換成伯爵哈密瓜
還在失望碎念中
大概闆娘感受到我實(shí)在太想吃
後來(lái)居然表示還有最後一份草莓三明治 問(wèn)我們要嗎
於是我們又不小心點(diǎn)了三人份的甜點(diǎn)XD
先上桌的是兩杯飲料:自家草莓檸檬氣泡和金桔柚子氣泡
但是因?yàn)樵诘人刑瘘c(diǎn)上桌 拍照又花了點(diǎn)時(shí)間
等到喝的時(shí)候 氣泡已經(jīng)有點(diǎn)消了(汗)
飲料部分就比較不是這麼重點(diǎn)
這一次的季節(jié)甜點(diǎn)盤(pán)是草莓提拉米蘇、櫻桃草莓奶酥克拉芙提、莓果奶霜費(fèi)南雪
季節(jié)甜點(diǎn)盤(pán) 最喜歡的是這個(gè)草莓提拉米蘇
當(dāng)然一方面是有草莓就給讚
還有這個(gè)提拉米蘇是帶點(diǎn)點(diǎn)大人味的 酒味與咖啡香味的結(jié)合
再加上草莓就是讚
櫻桃草莓奶酥克拉芙提、莓果奶霜費(fèi)南雪 這兩款相對(duì)來(lái)說(shuō)就比較沒(méi)有驚艷
不過(guò)沒(méi)關(guān)係 因?yàn)榻酉聛?lái)的主角才是重點(diǎn)啊
自家蘋(píng)果派佐冰淇淋與海鹽焦糖醬
每次來(lái)烤蘋(píng)果派的方法就是為了她們家的自家蘋(píng)果派
外皮烤的層層酥酥脆脆
內(nèi)餡的焦糖蘋(píng)果肉桂味不會(huì)太重 恰到好處
真的很好吃
回味無(wú)窮
京都焙茶草莓三明治戚風(fēng)夾心
光是看到那草莓切面就一定要給讚
蛋糕體很綿密鬆軟 還有著濃濃的焙茶味(又有點(diǎn)像巧克力?)
夾心奶油雖然不算非常清爽但也不會(huì)太過(guò)重
當(dāng)然最重要的還有那滿滿的草莓夾心
真的是好幸運(yùn) 還能吃到這最後一份
一份四個(gè) 真的很滿足!!!
可惜草莓季結(jié)束了 接下來(lái)就算再搶到預(yù)約也吃不到了>
只能等明年的草莓季來(lái)臨
這一次搶到烤蘋(píng)果的方法預(yù)約 還能幸運(yùn)趕上草莓季的尾巴 真的很滿足
另外分享一下去年10月二訪的季節(jié)甜點(diǎn)盤(pán)
焙茶栗子布丁、檸檬奶霜泡芙、紅茶香草水梨蛋糕
除了必吃的自家蘋(píng)果派以外
季節(jié)甜點(diǎn)盤(pán) 幾乎每個(gè)月都會(huì)隨著季節(jié)變化而不同 也是每次令人期待的一個(gè)驚喜
期待下一次人品幸運(yùn)再訪烤蘋(píng)果派的方法
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烤蘋(píng)果派的方法
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