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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 北區

造訪商家:

百花窯(北大店)

phone03-5247851
place新竹市北區北大路186號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

 

新竹麻辣鴛鴦火鍋母親節套餐推薦。百花窯五月感恩季媽咪滿意組!

母親節擔心還是不敢外出慶祝嗎?

這次推薦給大家不管內用、宅配或外帶一樣優惠價格的6人份媽咪滿意組1,999元就有澳洲M9和牛及無毒蝦的海陸組合.

這次來訪品質覺得肉品是一貫百花窯的優質水準,再加上多種食材的加購,可以讓媽咪吃好又吃飽,特別是老闆娘這次一樣提供很缺貨的龍膽石斑魚、孩子們安心吃無毒蝦,一家人齊齊整整慶祝母親節吧新竹麻辣鴛鴦火鍋母親節套餐推薦。百花窯五月感恩季媽咪滿意組!

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??閱讀很方便

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百花窯抖音影片介紹:

??百花窯麻辣火鍋位置及停車方式

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百花窯在竹北及新竹各有一家分店,北大店位於北大路靠近中正路口,開車的朋友需要停北門街或演藝廳對面停車場,再走過來大概不到5分鐘路程囉。

竹北店位於文信路靠近文田街,旁邊就有收費停車場,非常方便!

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??百花窯麻辣火鍋環境介紹

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新竹店總共有兩層,在風格上走的是古式古香中帶點活潑”花朵”花色裝飾在牆壁,1樓以4人桌比較多,另外還有半包廂大圓桌可以坐6~8人,人多人少聚餐都不是問題新竹麻辣鴛鴦火鍋母親節套餐推薦。百花窯五月感恩季媽咪滿意組! 

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 2樓還有6~8人位置,人多聚餐建議先電話預約,這樣安排的位置就比較適合囉。

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在最裡還有一間比較隱密的大圓桌,想要比較私人聚會吃火鍋聊天可以參考一下。

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??百花窯麻辣火鍋母親節套餐搶先看

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這次的五月感恩季媽咪滿意組為一套1,999元,一套約6人,多於6人可選購兩組或加購湯頭及食材!

提醒4/28/2022前預購選這套組合再送一份美國無骨牛小排或伊比利豬新竹麻辣鴛鴦火鍋母親節套餐推薦。百花窯五月感恩季媽咪滿意組!

此外老闆娘說加碼,可以免費加一份湯頭,也可以三種口味各選一包,超過才要加錢,是不是太佛心了?

溫馨提示:套餐如果不想外帶也可以宅配或到店內用餐喔。

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??百花窯麻辣火鍋外帶母親節套餐用餐心得分享

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五月感恩季媽咪滿意組為一套1,999元提醒4/28/2022前預購再送一份美國無骨牛小排或伊比利豬新竹麻辣鴛鴦火鍋母親節套餐推薦。百花窯五月感恩季媽咪滿意組!

以這個份量來說6人吃也會吃飽新竹麻辣鴛鴦火鍋母親節套餐推薦。百花窯五月感恩季媽咪滿意組!

【湯頭三選二】(老闆娘加碼選三包)
川蜀麻辣
酸白菜
養生白湯

【A。精選肉品五選三(可重複)】
雞腿塊
羊五花
梅花豬
小肥牛
五花豬

【B。極品肉品- 三選一】
松阪豬
霜降雪花
澳洲M9和牛

【無毒契作海鮮二選一】
無毒蝦
龍膽石斑

【特色手工組合二選一】

綜合手工丸(芋頭丸、川丸子、手工花枝丸、手工蝦仁丸)
魯四寶(牛筋、牛肚、大腸、胡椒豬肚)

【心愛火鍋料 六選三(可重複)】
老油條
炸豆皮
蘭花干
魚餃
蛋餃
米血糕

【加購】
湯頭$199
烏龍麵兩人份$29
王子麵兩人份$29
綜合蔬菜$199
金針菇$39
杏鮑菇$39

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第三次提醒很重要!4/28/2022前預購再送一份美國無骨牛小排或伊比利豬新竹麻辣鴛鴦火鍋母親節套餐推薦。百花窯五月感恩季媽咪滿意組!

光看油花就很爽~

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這次特別為王美慶祝母親節,希望她繼續為小米好好打拼,嘿…..

還有跟一群好友來吃火鍋好嗨森新竹麻辣鴛鴦火鍋母親節套餐推薦。百花窯五月感恩季媽咪滿意組! 可以邊涮食材,邊聊最近的八卦新聞,心情好,吃得也比較過癮XD

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外帶套餐都會附特調醬料,有左起百花特調醬,吃起來是辣中帶酸,比較清爽口味,這是小米最推的口味~

中間的是芝麻腐乳醬,比較重口味。

最後是川蜀豆瓣醬是偏鹹的辣醬,是最重口味的醬料,比較偏鹹香!

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先來說說湯頭吧,外帶可以3選2,麻辣、酸菜、養生。小米一直很喜愛他們用心去熬煮的湯頭,吃起來溫和不上火,是真材實料的呢。

像專業吃火鍋的小米,在家裡可是有鴛鴦鍋待命中…..嘿!

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白鍋是養生口味湯頭,在涮肉前可以先喝一碗來暖胃,口味適中有藥膳香氣及奶香的順滑好喝,沒錯!他們有加入三花奶水來增加滑順的口感~

涮海鮮或肉肉都很適合,鍋底還有多附上一些高麗菜,可以扒半碗白飯新竹麻辣鴛鴦火鍋母親節套餐推薦。百花窯五月感恩季媽咪滿意組! 

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他們的麻辣湯頭預設是小辣左右,中藥甘甜很順口溫和,是可以喝的麻辣湯~

如果喜歡吃重辣的朋友跟店員說大辣就對了!

此外一直很喜歡他們的鴨血及豆腐有入味,軟嫩口感用來配白飯又可以吃一碗啦新竹麻辣鴛鴦火鍋母親節套餐推薦。百花窯五月感恩季媽咪滿意組! 

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以下是針對所有食材的個別介紹,就看個人喜好自己來組合囉~

1,999元套餐,小米的最佳選擇如下: (菜盤是加購199元)

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澳洲M9和牛,油花均勻色澤也很漂亮,聽老闆娘說可是叫原箱回來,原塊切片。

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澳洲和牛就涮過3秒粉嫩色就可以吃了!

這樣的熟度才能感受到它的軟嫩及油花甘甜在嘴巴化開的爽度,當然跟麻辣湯頭這個好朋友搭配,藥膳的甘甜也引出牛肉更多的甜味,不沾醬吃原味就很棒了新竹麻辣鴛鴦火鍋母親節套餐推薦。百花窯五月感恩季媽咪滿意組!

此外大家可以嚐嚐臺南牛肉的吃法,將肉肉放在碗內,然後淋上滾燙的麻辣或養生湯頭,攪拌一下再吃有不一樣的感受唷~

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美國牛小排(4/28/2022 預購才會送)一樣是油花漂亮,也不輸澳洲和牛呢!

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建議涮3秒的粉嫩色是口感及口味是最棒滴XD

 軟嫩又牛味十足,愛吃牛肉朋友一定很滿意新竹麻辣鴛鴦火鍋母親節套餐推薦。百花窯五月感恩季媽咪滿意組!

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伊比利豬(4/28/2022 預購才會送,跟牛小排2選1)

這隻豬來頭可不少XD

伊比利豬是有豬肉界的勞斯萊斯之稱,漂亮的油花直逼雪花牛了!

而且其甜味及嫩度是能跟上等的牛肉來比美新竹麻辣鴛鴦火鍋母親節套餐推薦。百花窯五月感恩季媽咪滿意組! 

讓不吃牛的朋友也能吃到跟牛肉一樣的甜美口感豬肉王子新竹麻辣鴛鴦火鍋母親節套餐推薦。百花窯五月感恩季媽咪滿意組!

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小肥牛,能滿足愛吃油花多一點的朋友,涮3~5秒左右嫩中帶點嚼勁的油脂甘甜的牛肉也粉不錯吃。

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霜降雪花牛跟麻辣鍋依然是好朋友,涮3~5麻辣口味讓牛肉甜味都跑出來了,口感是軟嫩帶一些些嚼勁。

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松阪豬肉,有點脆度的口感又帶豬肉的甜味是越嚼越甜新竹麻辣鴛鴦火鍋母親節套餐推薦。百花窯五月感恩季媽咪滿意組!

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梅花豬,比較不會太肥的豬肉片,有甜味的嫩嫩還不錯,建議涮白湯最適合~ 

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重口味的朋友可以再沾他們的特色醬料嚐看看。

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豬五花,這適合愛吃肥的朋友,油脂的甘甜又帶點脆度口感很不錯,建議可以沾他們的百花窯特調醬汁,有提味效果新竹麻辣鴛鴦火鍋母親節套餐推薦。百花窯五月感恩季媽咪滿意組! 

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羊五花,羊肉片比較有羊肉的腥味,對小米來說比較不習慣,所以沒有很推囉~

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無骨雞腿肉很嫩,適合長輩或小朋友食用~

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無毒蝦每隻的看起來很新鮮,這真的是為了喝牛奶養一頭牛,在闆娘身上硬生生的被證實了!

因為家中小朋友喜歡吃蝦,卻常常吃到蝦子過敏掛急診,所以去尋找可以吃到無毒、無用藥的蝦子,

讓老闆娘終於找到願意契作的小農,肉質非常的Q彈鮮甜,口感和一般的白蝦截然不同。安心掛保證新竹麻辣鴛鴦火鍋母親節套餐推薦。百花窯五月感恩季媽咪滿意組!

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鮮紅的蝦子彈牙又有蝦甜味,推推。

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還有全臺都缺貨的龍膽石斑,也被闆娘找到啦!

這可不是龍虎斑喔,是龍膽石斑更高級的品種~

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無魚刺長輩及小朋友吃都很適合,涮養生白鍋讓魚肉的甜味表現加分,他們切片特別留下魚皮,吃起來有膠質的Q度新竹麻辣鴛鴦火鍋母親節套餐推薦。百花窯五月感恩季媽咪滿意組!

特別一提龍膽石斑就是要吃那個魚皮的膠質,饕客可是會用魚皮來分辨龍膽石斑的品質~

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此外他們店內很受歡迎的手工丸,這次也搭配在套餐裡面。

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手工蝦仁丸更是不計成本直接用契作的無毒蝦製作!

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裡面真的是有蝦子的耶!

魚漿的Q彈跟蝦肉的鮮甜讓人回味,難怪是他們手工丸子的四大天王之首新竹麻辣鴛鴦火鍋母親節套餐推薦。百花窯五月感恩季媽咪滿意組!

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手工花枝丸當然有花枝在裡面啦!吃完這兩種手工丸子可以感愛到他們的誠意了~

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臺灣溫體豬肉做的川丸子用來涮麻辣最對味了。

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他們的手工芋頭丸也是小米的最愛之一,是充滿芋頭香的丸子,而且是看得到顆粒的芋頭,可以說是真材實料,而且芋頭是有綿密鬆化口感小米超愛新竹麻辣鴛鴦火鍋母親節套餐推薦。百花窯五月感恩季媽咪滿意組!

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魯四寶(牛筋、牛肚、大腸、胡椒豬肚) ,這次還有小米愛吃的豬肚耶!

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大腸滷得很嫩,有淡淡的中藥味^^

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另外牛肚也很軟嫩。

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牛筋記得沾百花醬風味更佳。

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最後豬肚也處理的很好,可能用麻辣去煮,比較沒有胡椒味,不過嫩又甜,吸著麻辣汁小米好喜歡耶!

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魚餃、蛋餃、米血糕,選這些飽足感會很滿足唷。

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老油條。

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炸豆皮。

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以下是加點的食材,提供給大家參考唷。

綜合蔬菜$199

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烏龍麵兩人份$29

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金針菇$39

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杏鮑菇。

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王子麵兩人份$29。

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以上是我們的食用心得,不管是愛吃牛或愛吃豬,還有愛吃海鮮的呢,有健康及美味的兼顧,還不趕快打電話去訂?

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??百花窯麻辣火鍋營業時間地址

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百花窯鍋品北大店
??地址: 新竹市北區北大路186號
??電話: 03-5247851
?營業時間: 11:00~22:00 (公休日請參考粉絲團)
(可刷卡,一成服務費)
官方粉絲團: 百花窯鍋品

店家資訊:百花窯鍋品竹北店
??地址:新竹縣竹北市文信路209號(竹北店)
??電話:03 5587866
?營業時間:11:00~22:00 (可刷卡,一成服務費)

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