RUBY已經快把貓空當自己的後花園真的是每隔兩個禮拜來一次，
RUBY想要把貓空每一餐廳都吃看看，這次決定來吃看看很多人推我-四哥的店(原清泉本店)，
已經在貓空開了20多個年頭算是人氣名店之一，而四哥在貓空還有兩家
分別是四爺(算是西餐料理)和MAOLAN(喝咖啡和品茶的)。
這裡的風景更是一無無際更美麗，沒有過多的太多建築物擋住，是由店內2樓、3樓的窗戶向外望去
可以看到101及美麗的山景，在享受著美食佳餚或是喝茶休閒放鬆的時候，更添加柔光與浪漫的氛圍中。
四哥的店在貓空算是相當有名，也是滿多知名藝人及美食節目來介紹的人氣店家，
因為當天去下雨冷冷的天氣，所以我們決定坐在二樓，一樣可以眺望大臺北繁華的美麗的風景。
四哥的店用自產的鐵觀音、包種茶來料理各式的餐點，
一樣有免費提供的迎賓茶是紅茶加甜菊葉，喝起來清甜好喝
RUBY的朋友推薦我可以點合菜吃看看，因為沒吃過也不知道要點什麼，
因為我們四個人我們點了三人份的合菜，大家是不是都以為太少，
真的錯了他們家的菜的份量都很足夠，食量不大真的也吃不完。
三人份合菜 $1500元
合菜的有(合菜有提供3碗白飯，合菜可以換2道菜補差價)
主食-親子茶炒飯
人氣必點，從來沒有吃過炒飯蝦仁那麼大隻還5尾，炒飯粒粒分明
茶香味一口咬下香味四溢，真的是蝦仁與蝦卵的奇幻搭配。
前菜-招牌桂竹筍
RUBY媽媽對這道菜讚譽有加，滷的非常入味香氣十足
主菜-蜜茶排骨
茶葉特調的的醬汁香香甜甜，排骨肥肉不會過多地瓜完美的將醬汁吸附到地瓜本身，
有一點像蜜汁地瓜的感覺好想直接單買一大盤回家吃。
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海鮮-抹茶糖醋鯛魚
鯛魚片裹粉酥酥脆脆，加上抹茶入味的糖醋不會吃起來太甜膩，
酸甜恰到好處加上新鮮鳳梨入菜更解油膩感。
湯品-觀音棒棒雞湯
這個湯RUBY真的是愛死了，清甜的茶葉入湯一起燉煮
有山藥、蓮子和花生，雞肉軟嫩好吃。下次來我要點大鍋的
青菜-季節蔬菜
新鮮的青菜簡單的川燙，淋上茶油與油蔥清脆可口好吃。
品茶-我們選了東方美人茶
茶喝完可以回泡，他們家的茶葉喝起來不會苦澀
香氣很夠，單喝茶也是不錯的選擇喔。
甜點有茶凍和當季水果
茶凍甜味不會死甜，在吃完美味的茶料理，真的是清爽可口。
我們還有再單點一個茶油麵線 $150
熱騰騰的麵線淋上店家的茶油和薑，吃起來暖呼呼的很棒。
四哥的店第一照訪就會深深的愛上，除了菜色餐點都是水準之上好吃，
不管是上菜速度和店家的服務都非常的客氣讓人用餐的期間是舒服且放鬆的享受。
當天去吃飯因為樓下招牌寫免費和面相和手相，
RUBY鼓起勇氣說四哥請幫我看面相和手相，
RUBY覺得準確度有90%以上，四哥本人非常客氣也幽默，
讓我們全家在吃飯之餘也非常的開心。
櫃檯旁邊也有一些茶葉、爆米花等伴手禮可以購買，RUBY真心推推大家來四哥的店用餐喔。
以上的美食文章為自費用餐，純分享文章
每個人喜愛口味不一感受因人而異，食記文章僅供參考。
RUBY推薦指數(滿分五顆星)
價格??????????
美味??????????
服務??????????
交通????????
?? 四哥的店(上去右手邊)
??02-2939 2832
?AM11:30~PM22:00
??
檢視較大的地圖
官網 http://cctea.com.tw/
Ruby很愛吃美食、?????愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行??，
目前住在臺北，食記大部分的都在雙北地區，
想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。
要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。
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