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這間是之前在經國路上十分出名的一間和牛燒烤,現在更名J好呷後全新出發!除了原本就非常好吃的和牛燒烤之外,現在更推出了很特別的跨界料理!再加上獨家代理的美味清酒~搭配和牛真是美味翻倍呢。來吧同學們,我們來看看J好呷多了什麼特別又美味的料理吧~(招手
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桃園市桃園區經國路268號 請點我開始J好呷美食導航
上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午9:30
每週一公休
停車資訊:有特約的南平運動中心停車場,停好車走過來大約五分鐘就到囉。
一樓的開放式座位很多,很適合小家庭聚餐或同好友用餐。
櫃檯邊也放了可愛的告示牌,今天有著許多主廚的私房菜喔。
我注意到四週陳列了許多的清酒,而且都有著非常討喜的名字,燦然。而且還有一張國際唎酒師的專門証照!所謂唎酒師就是日本專門為了日本酒所設立的一種品酒師的執照,這得跑去日本上課考試耶!而且除了品酒之外,唎酒師也得對於各式日本清酒的產地或是歷史有一定的了解!
原來Jemmy非常喜歡清酒,喜歡到乾脆親身跑去日本學習,還代理了一支他個人非常喜歡而且覺得值得推薦給大家的清酒回來,就是燦然囉!開車不喝酒,喝酒不開車!禁止酒駕,飲酒過量有害健康!
當然了如果你想喝啤酒或是無酒精飲料這裡也都有,還有J好呷自己獨家手作的飲料呢!
日式風格的二樓,佈置得相當有禪意。用白色布幔分隔出許多的小包廂,適合聊天享受美食。
後來我才發現這個布幔隱藏了一個很貼心的秘密,原來所有的布幔都是可以活動的!
也就是說如果今天來聚餐的是公司行號或是人數比較眾多,就可以把中間隔開的布幔捲起~把桌椅調整就可以變成很大的包廂囉!
環境介紹得差不多了,來看看J好呷的新菜單吧!兩人餐酒套餐就有三種豪華組合!
這些特色料理跟炸物也很好吃,而且真的不太會跟和牛聯想到一起呢!
和牛肉角飯,雖說用的是牛肉的邊角料,但這也是貨真價實的A5和牛肉燥呢!再鋪上紅薑灑上蔥花,色香味美的和牛肉燥飯吃起來肉香十足!
豬油拌飯香又好吃,但是同學們吃過和牛油拌飯嗎?跟你們說這個也是香到爆炸啊~每一口飯都帶著香濃的和牛油脂,而且配上精心製做的油蔥花,真的非常好吃!
而這個美味指數爆表的和牛油蔥,在店裡也有販售喔!買一瓶回家就可以隨時隨地享用超好吃的和牛油拌飯了!
既然稱為跨界料理,J好呷當然會端出不太會與和牛燒烤聯想在一起,但卻是非常搭配的美食啦!辣炒回鍋蛋,回鍋蛋印像中是湖南那邊的家常菜之一,回鍋時加上糯米椒以及主廚特製的回鍋醬下去炒,就會出現一道香中帶辣的回鍋蛋啦~辣度大約就小辣等級,非常下飯!
想喝點什麼嗎?可以試試店裡的手作飲品喔~像這個手作蜂蜜檸檬紅茶就非常好喝!
炒蝦仁水蓮,清脆的水蓮配上Q彈的肥美蝦仁,香氣十足而且口感更是讓人驚豔!
這盤蔥爆豬梅花也很好吃!吃起來一點都不覺得油膩而且香中帶辣超下飯的,當然辣度是可以調整啦~
椒麻水煮魚,這道菜一上桌就帶著陣陣麻辣香氣向我襲來,我就有點開始流汗了,因為這是道很出名的四川料理。魚肉炸過後瀝油再放進以多種辛香料煮好的辣湯裡,顯得軟嫩卻又不會鬆散,再配上一口香辣的魚湯真是頂級享受啊~忍不住一邊流汗一邊大吃水煮魚,這就是四川料理迷人的地方呢!
鹽烤透抽,一整尾的透抽烤得恰到好處,切成適合一口吃掉的大小後再擺盤上菜,旁邊還附上了檸檬片還有柳橙跟金柑,可以自己選擇喜愛的水果配著吃呢。
還有這個隱藏版的黃金海鮮雙拼,使用的是日本銀魚還有新鮮花枝,附上蜂蜜芥末還有蕃茄醬兩種沾醬請任意取用!日本銀魚吃起來外脆內柔,花枝也很Q彈呢。
三五好友來吃點宵夜的話點幾樣炸物來下酒也是很不錯的!開車不喝酒,喝酒不開車!禁止酒駕,飲酒過量有害健康!
百香果脆南瓜,這個超好吃!又香又脆很開胃~本來還是為是芒果或其他種水果做成的小菜,結果竟然是南瓜呢~老闆說醃的時候要拿捏的很剛好,否則南瓜就會失去應有的甜脆口感!
各種小菜裡我最愛的就是這個開胃櫻花漬蘿蔔!口感清脆入口微微的酸甜。
炙燒和牛壽司!終於等到啦~(灑花
先經過第一次的火焰洗禮~和牛開始冒出一股誘人的肉香。
接著刷上提味的醬汁後再炙燒一次,撒上蔥化就可以上桌了!這時候覺得"香氣四溢"這個成語已經不足以形容這個和牛壽司了,用香氣爆炸可能好一點!(期待
然後請注意另一碟裝的是昆布鹽,這不是小菜喔~等等烤肉的時候大家就知道做什麼用的啦!
剛說到烤肉,店長就送上了一盤超豪華的肉盤啦!有和牛牛舌,安格斯牛小排,巧克力和牛,伊比利松阪豬跟日本A5和牛!
有同學會好奇,為什麼這份和牛叫做巧克力和牛呢?難道吃起來有巧克力的味道嗎?其實雖不中亦不遠矣~這種巧克力和牛吃起來還真的帶著點焦糖跟堅果的高雅氣味呢!聽說是在和牛的專用飼料裡面加入了適量的巧克力,因為得名的。在牛小排旁邊的那一塊塊的是和牛的油脂喔~等一下要烤肉的時候可以先抹在烤盤上。
小烤盤加熱好了之後,先用剛剛的和牛油脂來上點油,等等烤起來不只不會粘住還會讓口感更好呢!
來吧,我們先試試A5和牛吧!除了擁有雪花般的美麗油花,吃進嘴裡的那種瞬間被和牛肉香跟油脂席捲的衝擊………太銷魂了!
看到了嗎?原來剛剛的昆布鹽是用在烤和牛時的調味啦~雖然不加的話可以單純品味和牛的肉香,但是加了昆布鹽之後那美味程度真的是翻倍喔!
這時不妨來杯Jemmy代理的燦燃清酒吧!香甜溫和毫不刺喉的清酒就這樣滑入喉嚨,接著緩緩從鼻腔呼出一口氣,慢慢品味這支清酒的甘醇。吃一口和牛,佐一杯清酒………人生啊~(滿足開車不喝酒,喝酒不開車!禁止酒駕,飲酒過量有害健康!
和牛牛舌吃起來除了Q彈爽脆之外,那股濃得化不開的肉香也是不可多得的!試著加入J好呷特製的XO醬吧~太銷魂太美味了。
如果有不吃牛肉的朋友,請千萬要試試這個伊比利松阪豬,一口咬下瞬間感受到口感彈牙,接著松阪肉的肉汁迸發!
一樣請自由選擇愛吃的調味,XO醬真的蠻推薦的!(姆指
對了,如果想外帶的話,J好呷也有提供精美的和牛外帶肉盤喔!請電話詢問吧。
說到和牛啊,目前我吃過滋味最讓我滿足而且會念念不忘的應該就是J好呷的和牛了!同學們想品嚐的話,不妨帶家人來一趟J好呷,各式美味和牛燒烤還有跨界料理任君選擇啊~外帶也是非常方便的呢。
對了!差點忘記跟同學們說一件事,認真看到最後面的朋友們有福啦!現在J好呷跟芽月女王有合作推出優惠方案!(灑花
只要出示你的手機有安裝芽月美食APP的圖示啊,J好呷就免費招待一份價值150元的醬燒梅花豬喔~一桌最多招待你兩道,多劃算啊??而且不限消費金額也不限使用次數!好康優惠只到2022.5.29喔!
來來來~芽月美食APP的載點都幫你們準備好啦~往右點進去吧!芽月帶你吃!
然後啊~大家都這麼用心地看到了最後,是不是也該去幫圍事的粉專按個讚啊追蹤一下什麼的啊?底下都把連結放好了喔~(誠懇的眼神)——>圍事小哥