不能出國(guó)的日子，就先吃異國(guó)料理過(guò)過(guò)癮吧!隱身於臺(tái)北大安區(qū)裡的Malavida是一家非常有特色的西班牙料理，這裡的主廚就是西班牙人，想體驗(yàn)異國(guó)風(fēng)情的朋友們一起看下去!

Malavida店內(nèi)專(zhuān)賣(mài)西班牙的傳統(tǒng)菜色，同時(shí)也推出了創(chuàng)意的特色餐點(diǎn)，仿佛一秒到了西班牙~

一走進(jìn)店裡就被非常有氛圍的紅光吸引，迷幻又充滿(mǎn)異國(guó)風(fēng)情的餐廳氛圍讓人忍不住拿出相機(jī)記錄!

而這裡的餐點(diǎn)也非常有特色，開(kāi)胃菜點(diǎn)了「布拉塔乳酪配烤香料番茄佐羅勒油」，這道菜將羅勒油、松子和烤番茄完美融合，搭配綿密的布拉塔乳酪非常順口和開(kāi)胃!

「經(jīng)典牛肉韃靼」也非常特別，是由生菲力牛肉加入辛香料醃漬，上面還有一顆生蛋黃，攪拌後整體口感非?；?shù)套靱牛肉的部分雖然是生食但是完全沒(méi)有腥味，還能感受到淡淡的蛋香和橄欖油香氣，推薦敢吃生食的朋友一定要嘗鮮。

「新鮮鰤?mèng)~生魚(yú)薄片佐檸檬皮、番茄、紅洋蔥」一入口就可以感覺(jué)到生魚(yú)的新鮮，搭配檸檬皮和番茄後更加清爽，個(gè)人很喜歡這道，也很適合在夏天裡享用喔~

「松露蓋西班牙流心蛋」有著滿(mǎn)滿(mǎn)炸過(guò)的薯片，酥酥脆脆的口感搭上濕潤(rùn)的蛋液非常完美，最後配上香氣四溢的松露更添風(fēng)味層次!

來(lái)到西班牙餐廳怎麼能不吃「西班牙海鮮飯」，這裡的海鮮飯非常特別是用蝦膏湯當(dāng)基底，燉飯的口感粒粒分明，感覺(jué)每粒米飯都吸滿(mǎn)高湯，還能吃到蝦子和透抽等新鮮海味，讓人忍不住一口接一口!

飯後當(dāng)然要來(lái)點(diǎn)甜點(diǎn)，我選了「巧克力奶酪配焦糖開(kāi)心果」，巧克力濃郁的濃郁完全化在口中，還帶著堅(jiān)果香氣，螞蟻人們一定要嚐鮮!

在Malavida真的有出國(guó)吃飯的感覺(jué)，現(xiàn)在沒(méi)辦法馬上飛到西班牙吃美食也沒(méi)關(guān)係，臺(tái)北大安就有西班牙主廚為大家製作道地的西班牙美食，想要體驗(yàn)的朋友們手刀去預(yù)約喔!

【MalaVida】

地址: 臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路280巷48號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間: 下午12:00 – 下午2:30 、下午6:00 – 下午10:00

粉專(zhuān): https://www.facebook.com/MalavidaTaipei/

售價(jià): 布拉塔乳酪配烤香料番茄佐羅勒油$520、經(jīng)典牛肉韃靼$590、西班牙海鮮飯$760、新鮮鰤?mèng)~生魚(yú)薄片佐檸檬皮、番茄、紅洋蔥$490

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