好香好吃好好玩又寓教於樂的免拉車輕鬆行程這樣玩！
隱藏在巷弄中高CP值的平價美味－「美崙牛排」！
擁有30年歷史的高人氣早餐店－「美崙紅茶」！
臺中發(fā)跡紅到花蓮、由漁村老屋改建的文青風(fēng)咖啡館－「魚刺人雞蛋糕花蓮七星潭店」！
臺灣唯一柴魚主題產(chǎn)業(yè)博物館－「七星柴魚博物館」！
昨晚入住的福容大飯店附近有兩家必吃的美食，一間是昨天的晚餐「美崙牛排」，因為有嫩嬰較不方便，所以我們選擇外帶回飯店享用。
$210的價格份量還OK，牛肉則軟嫩有嚼勁，非常好吃！
美崙牛排
地址：花蓮縣花蓮市民享八街62號
電話：(03)822-2387
營業(yè)時間：11:00–13:30, 17:00–20:30（週三公休）
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另外一間必吃的則是今天的早餐「美崙紅茶」！
「美崙紅茶」是花蓮知名的早餐店，已經(jīng)有30年的歷史，招牌的品項有粉漿蛋餅、法式吐司、紅茶以及杏仁茶，店內(nèi)沒有紙本菜單，是直接排隊到櫃臺現(xiàn)點現(xiàn)取的形式。
粉漿蛋餅還蠻厚實的，淋上醬油膏以後很涮嘴，搭配香氣十足的杏仁茶超滿足！
美崙紅茶
地址：花蓮縣花蓮市化道路8號
電話：(03)823-4899
營業(yè)時間：06:00–11:00（週四公休）
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吃完早餐以後，驅(qū)車前往「魚刺人雞蛋糕咖啡館」！
從臺中開餐車起家，之後於審計新村設(shè)店並陸續(xù)於成立多家分店的魚刺人，因為極具特色的創(chuàng)意雞蛋糕而成為知名的雞蛋糕品牌，其中位於花蓮七星潭康樂的分店是由漁村老屋改建成文青風(fēng)的咖啡館，從外觀到內(nèi)用區(qū)都很有舒適愜意的氛圍。
因為我們是一開店就來的第一組客人，所以很慶幸地捕捉到不少空景，隨意選了個內(nèi)用座位來點餐囉！
除了多種口味的創(chuàng)意雞蛋糕之外，還有販?zhǔn)垡恍╋嬈罚H讓我意外的是，飲品類的價格也相當(dāng)親人呢！
店內(nèi)還有販?zhǔn)埕~刺人的周邊與相關(guān)商品，像是咖啡豆、紅茶包、帆布袋、鯛魚燒烤模、雞蛋仔燒烤模、雞蛋糕粉、口口酥等。
只是等待雞蛋糕的時候，客人也越來越多了，所以我們決定外帶回車上吃！
外酥內(nèi)軟的雞蛋糕除了圓滾滾的糕體外還保留了酥脆的邊邊，看起來就超可口的！
▲榛果巧克力 $160、牛奶卡士達 $55。
濃郁的榛果巧克力內(nèi)餡帶著苦甜且不會過於甜膩的口感與香氣，巧克力控必吃！
魚刺人雞蛋糕咖啡館（魚刺人雞蛋糕花蓮七星潭店）
地址：花蓮縣新城鄉(xiāng)海岸路22號
營業(yè)時間：11:00–18:00（週三公休）
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接著開車６分鐘前往在魚刺人附近的「七星柴魚博物館」。
「七星柴魚博物館」是臺灣唯一由柴魚工廠轉(zhuǎn)型、並以柴魚為主題的產(chǎn)業(yè)博物館，其整合在地海洋生態(tài)教育、 黑金產(chǎn)業(yè)文化、五感探索體驗與食魚教育推廣等主題設(shè)置，復(fù)刻了洄瀾(花蓮)漁史風(fēng)采且重現(xiàn)全臺唯一承襲日本製魚技藝與在臺生根發(fā)展的海洋故事。整棟博物館有四個樓層：
1F海海人生:海洋生態(tài)教育
以海洋與漁業(yè)為主題，提供遊客認識柴魚用魚及定置漁網(wǎng)捕撈過等相關(guān)資訊展覽。
這區(qū)的互動裝置可以讓遊客體驗不同魚類的重量，小小魚好奇地每種都挑戰(zhàn)了一輪！
走道旁有供遊客欣賞的水族箱，裡頭各自飼養(yǎng)了可愛的小型魚類，像是河豚、小丑魚…等。
走道尾端的刨工房則可以看到製作柴魚的機器正在運作中。
2F黑潮賜禮 黑金產(chǎn)業(yè)文化
二樓有七星潭的柴魚文化以及處理工序介紹，包括選魚、生切、熟煮、去刺、燻焙等。
這邊可以體驗給魚秤重之後進行「本節(jié)」或「龜節(jié)」的分類，只是我們一開始搞不清楚玩法，還以為是要找出等重的魚…
走道旁有魚拓互動區(qū)，可以讓遊客在遊戲中認識七星潭海底的黑金，但不知道是不是因為疫情關(guān)係？趣味拓印區(qū)並沒有提供紙筆…
3F好好吃魚 五感探索學(xué)習(xí)
這裡有多媒體互動區(qū)，讓孩子知道柴魚可以應(yīng)用在那些熟悉的家常菜例如：皮蛋豆腐、味噌湯…等。
還有魚種辨識遊戲等體驗活動，讓孩子藉由眼耳手腦等五感體驗，從中探索認知七星潭 特有的柴魚工藝與自然週邊的海洋議題。
4F手作體驗 食魚教育推廣
因為沒有事先預(yù)約參加，所以這層我們就沒上去了…下樓時可以看到一旁還保留著博物館歷經(jīng)祝融過後的牆壁，燒黑的痕跡頗有些怵目驚心！
備註：博物館曾於2017年7月18日凌晨燒毀，後經(jīng)兩年重建才又重新開放。
博物館旁邊還有伴手禮專賣店－ 黑潮曼波商品專賣店。
黑潮曼波商品專賣店
離開前來逛逛伴手禮！這裡販?zhǔn)墼S多漁產(chǎn)耆老開發(fā)出的特色產(chǎn)品如：柴魚湯包、蛋捲、柴魚片、柴魚酥、柴魚粉…等。
其中包括入選臺灣百大伴手禮的鰹節(jié)醇淬（手工柴魚醬油）。
寓教於樂的「七星柴魚博物館」相當(dāng)適合親子同行，推薦大家也來走走喔！
七星柴魚博物館
地址：花蓮縣新城鄉(xiāng)大漢村七星街148號
電話：(03)823-6100
營業(yè)時間：09:00–17:30（週三公休）
門票資訊：免費
停車場：有
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