雙月食品社位於臺北中正區(qū)青島路上,目前還有另外兩間分店在濟南路和新北中和區(qū),他們主打臺灣在地美食,常見的滷味、油飯、雞湯、麵類等傳統(tǒng)美食在這裡都能享用的到,以新鮮食材、厚工手法,讓大家都能品到最完美的滋味,除此之外,他們還連續(xù)四年榮獲米其林必比登推薦,因此每次開店後都是絡(luò)繹不絕的饕客,想嚐鮮的朋友們要提早排隊囉!
內(nèi)用座位滿少的,尖峰時刻至少要排隊半小時左右,排隊時可以先在菜單上點餐等待叫號,也有很多人採外帶的方式,速度比較快而且在疫情期間比較安全。
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喝雞湯一定要先品嚐湯頭,舀一勺可以發(fā)現(xiàn)湯頭非常清澈,沒有過多的雜質(zhì),喝起來除了有燉湯藥材的香氣以及雞湯精華,順口不油膩,不過味道偏甜一點,雞肉份量也很多,口感不柴有彈性,除了雞肉還有許多高麗菜,光是喝完雞湯就非常有飽足感,建議可以兩人點一碗,份量剛剛好。
蛤蜊雞湯的鮮味非常足,蛤蜊與雞肉的精華都融入在湯頭裡了,湯頭裡還加入了一些薑片提鮮去味,喝一口整個胃暖暖的非常過癮,除了雞肉外還有大量的蛤蜊肉可以吃,雙重享受!
這款麵是手工麵的口感,麵體Q彈有筋道,上方撒上椒麻調(diào)味粉,下方則是麻醬,享用前先攪拌均勻,每一口都充滿麻醬與椒麻香氣,味道非常獨特!
屬於路邊攤常見的品項,一點香蔥、醬油拌上豆芽菜、蔥絲就是傳統(tǒng)好滋味!
蔥蔥飯真的是雙月的招牌料理之一,雞肉絲塊、雞油淋醬配搭上主角「大量的蔥酥」,香脆口感的層層交疊,我完全可以單吃兩碗!想品嚐的朋友記得早點排隊,不然開店後一兩個小時就賣光了~
油飯的每顆米粒的口感也處理得恰到好處,不會太軟爛以及適度的黏性,而且上方的配料有香菇、蝦米以及我最愛的瘦肉,如果太肥我可能不太喜歡??,是我心目中及格的油飯!
魚皮還有包含一層肉與皮之間的脂肪和魚肉,每一塊都能吃到兩種口感,以紅燒處理的方式讓魚皮完全入味,但還是有一點魚類特有的味道,搭配薑絲吃起來味道比較能接受。
滷味內(nèi)容物有 : 月亮骨肉$50 豆干$25 百頁豆腐$30 豬耳朵$50
點菜前有個小櫥窗可以去看看今日有哪些滷菜可以切,種類滿多的,像豬耳朵、月亮骨肉等肉類滷味每一塊厚度都比外面的小吃攤還厚,吃起來也是新鮮現(xiàn)切的味道,其他的品項吃起來中規(guī)中矩,整體還不錯。
他們有冬瓜愛玉和檸檬愛玉兩款,都是以前吃小攤販會喝到的傳統(tǒng)好滋味!不會過甜配搭檸檬清爽的酸和愛玉Q彈口感,是吃完美食後必喝的去油解膩飲品。
?? 愛食記
營業(yè)時間: 11:00–14:00 / 17:00–20:00 (周日公休)
聯(lián)絡(luò)方式: 02-3393-8953
網(wǎng)站: https://www.moonmoonfood.com/?utm_source=google&utm_medium=gmb
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