以小吃聞名全世界的臺灣,有著各式各式的傳統好滋味,無論是米糕、肉圓還是滷肉飯等,都擁有各自的擁護愛好者,而對於熱愛嘗試小吃的我來說,鴨肉更是有著無可取代的美味,吃上一碗就能補足滿滿元氣,這家來自新店的人氣小吃【北鴨鴨肉羹】,曾榮獲臺北美食票選的優秀獎項,更被食尚玩家等媒體瘋狂報導,也是當地商圈中的排隊名店,趁著觀賞期間限定的碧潭水舞秀(4/23 ~ 6/19),就順便挑戰這家觀望很久的美食店!
肉依吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/
環境介紹
▼【北鴨鴨肉羹】位於新店熱鬧的光明街商圈中,距離捷運新店區公所站約8分鐘的路程,俗稱小吃一條街的光明街商圈,充斥著琳瑯滿目的小吃美食店,其中到了下午生意還很好的就是這家~
▼亮眼的黃色招牌搭配小鴨LOGO,古早味的設計中增添了趣味,在門口就能聞到香噴噴的羹香,大鍋新鮮熬煮的羹湯賣相誘人,料理臺的地方也維持的相當整潔。
▼【北鴨鴨肉羹】店內位置數不多,以兩人及四人桌為主,環境跟一般小吃店沒有太多差異,木製桌椅配上磚牆充滿復古感,整體空間乾潔明亮。
菜單
▼【北鴨鴨肉羹】的餐點以鴨肉料理為主打,包含鴨肉羹系列、鴨肉飯和鴨肉麵等小吃,價位從45元的銅板價起跳,其中推薦必點的招牌是鴨肉羹!
餐點介紹
鴨肉飯??45元
▼白飯上堆滿片片鮮嫩的鴨肉片,再淋上油蔥酥和鴨油誘人點綴,還沒入口前就聞到滿滿香氣。
▼實際吃進嘴裡更是厲害,每粒米飯都吸附鹹香醬汁,搭配鴨肉片以及油蔥酥,整碗飯多了酥脆的口感,不禁愈吃愈涮嘴!
鴨肉羹??80元
▼羹湯中的主角 「鴨肉」,肉量給的很霸氣隨便撈都有料,口感嚐起來軟嫩不乾柴,帶有些許蒜味增添層次。
▼湯頭勾芡調味恰好,清甜中帶點清爽,還有筍絲帶來微微鹹香,淋上烏醋和辣粉滋味更加分。
鴨肉羹麵??90元
▼想要吃飽的人可以加麵享用,店員阿姨給料完全不手軟,碗中放進了鴨肉羹湯和麵條,整碗裝得滿滿都快溢出來
▼粗細適中的黃麵,在羹湯的包裹下充滿香氣,熱騰騰的滋味吃起來非常涮嘴,整碗吃完會很有飽足感。
用餐心得
▼真正厲害的美食總是藏在巷弄中,【北鴨鴨肉羹】看似平凡其實深藏不露,以一碗滿載鮮香的熱騰騰鴨肉羹,不只在美食競賽中脫穎而出,更受到眾多節目新聞報導,成為在地人滿足味蕾的好滋味。
北鴨鴨肉羹
官方LINE:@beo6596u
地址: 新北市新店區光明街169號(捷運新店站/新店區公所站)
電話: 02-2910-4565
營業時間: 11:00-20:30(週三休)
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