臺南康橋慢旅是康橋連鎖旅管齊下的新品牌，於2020年初開幕，有別於其他的康橋商旅系列，康橋慢旅走的是文青風格的無印風設計裝潢，帶給人年輕活力的感覺，康橋一貫的超狂服務：點心、宵夜及早餐通通都無限吃到飽，以及24小時提供冰淇淋及咖啡飲品，在飯店窩一整天都不是問題，CP值爆表！
外觀與週邊
康橋慢旅位於臺南中西區，地理位置算是非常方便，不管是去安平區、河樂廣場或是國華街跟永樂市場都不遠，飯店有提供地下專屬停車場，飯店貼心的提供免費腳踏車，旁邊也有T-bike腳踏車租賃站，交通方面真的是都不用擔心呢～
大廳與設施 Lobby & Facility
一進大門就是櫃檯，櫃檯是大理石搭配木頭的現代風格，我們約中午抵達寄放行李，服務人員很迅速的協助登記資料跟協助收行李。
櫃檯旁邊是康橋慢旅成立2週年，與日本人氣插畫家松原光 Hikaru Matsubara 合作的「這麼可愛一定是南孩子」聯名企劃，主題以『旅行者』為發想，帶著大家探索臺南的巷弄風情與對南國的生活想像，館內有期間限定創作展出，一系列的聯名商品也很吸引目光，看起來很有戶外露營風格，才發現是跟 Filter017、Plain Me 等臺灣質感自創品牌合作的設計聯名商品，每一樣都很有質感，很值得收藏。
自助式洗衣間 Self-Service Laundromat
在飯店的外側，拿房卡可以感應進入自助式洗衣間，有洗衣機及烘衣機
裡面有提供洗衣精及柔軟精，整齊擺放好的樣子好好看，還有貼心的洗滌標示提醒
腳踏車 Bike Rentals
康橋慢旅有免費提供腳踏車供房客使用，可以向櫃檯詢問借用
公共區域 Social Area
康橋慢旅的公共使用空間與餐廳在同一區，結合了休憩與用餐，整體像是咖啡廳般明亮的感覺。
雖然是康橋慢旅，但其中一角還有提供電腦及印表機，顧全了商務旅客的需求，也是很貼心的服務之一。
全天候提供的零食吧，有咖啡、飲品、冰淇淋及零食無限量供應，不怕在飯店突然嘴饞肚子餓了，下樓就隨時能取用，太適合吃貨們了！
女生最無法抗拒的冰淇淋，口味很多會有選擇障礙，只好每個口味都吃一點？
飲品可以選擇咖啡、Dilmah茶包、當天有柳橙汁跟蘋果醋
零食則是提供臺南知名特產：連得堂餅家、章成麥芽餅及益生堂蜜餞，連得堂餅家可是現場只能限購兩包的名店，章成麥芽餅也是有名的臺南伴手禮，傳統製法的麥芽餅不黏牙很受歡迎，益生堂蜜餞也是人氣王，含有漢方中藥的特調口味，在康橋慢旅可以一次品嚐到 3 家臺南在地懷舊零食，完全滿足旅人的味蕾。
（但零食小點類應該是 15:30 – 22:30 供應）
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客房 Room
辦理入住後，拿到房卡就可以前往房間入住囉，裡面還有附上一張宵夜時段可兌換飲品的小卡
這次入住的是雙人房型，房間內部空間是與商旅差不多的大小，內部裝潢使用金屬線條搭配跳色牆面，雖然空間不大，但書桌、掛衣空間、冰箱等設備應有盡有。
房內還有飯店設施詳細說明的小板板，小小的茶水區和掛衣區做結合，完全不浪費空間。
抽屜內有馬克杯、咖啡包及茶包，以及迷你冰箱。
衛浴空間也是非常俐落精簡，採用乾濕分離的設計，配有免治馬桶。
淋浴間內還有我喜歡的花灑，水柱大、水溫穩定，可以洗去旅遊的疲累。
沐浴用品是康橋的自有品牌，洗髮精、沐浴乳及潤髮乳都有，不過潤髮乳是比較水的質感，長髮或是髮質偏乾的朋友還是自備護髮品會比較適應喔。
浴室備品、漱口杯及洗手乳，也都是康橋的自有品牌
吹風機是提供Panasonic的吹風機，長髮人不用擔心吹太久會被斷電了。
這次很幸運房內雖然不大，但有個小陽臺讓外面的光可以進到房內。
不過看出去的對面是住宅，跟一點點的街景，不過可以透透氣、呼吸新鮮空氣也不錯。
房內燈源偏少，所以室內光線偏昏暗，應該是希望房客回到房間就可以好好休息睡覺吧。
晚上飯店外車水馬龍，看天色就知道該是吃宵夜的時間了
宵夜 Late Night Supper
?供應時間：19:00 – 22:00
今天一整天的重頭戲來啦，臺南康橋慢旅有提供宵夜，菜色多樣，連甜點都很精緻非常棒，就是要讓你從入住後吃不停！
首先有壽司、泡菜、多力多滋佐莎莎醬跟可麗露，原本想說飯店的可麗露應該都很還好，結果這個可麗露讓我非常驚艷，外皮焦脆、內裡濕潤柔軟，真的很好吃！
熟食區有毛豆莢、辣味雞米花、煙燻豬耳絲及燒烤翅小腿，旅行的晚上就是要喝一杯小酒配下酒菜啊！
當天我已經太飽了，所以沒有吃這個『姑姑茶葉蛋』，後來一查才知道這可是超有名的新化超人氣美食，假日還沒開門營業就大排長龍的茶葉蛋，很多人入住絕對不會錯過它，我真的是飲恨沒品嚐到（哭）
針對素食的房客還有提供素的關東煮，真的好貼心！
在宵夜場旁邊的 MIKKELLER TAP BAR ，憑入住時給的兌換券可以換一瓶飲料，我們入住這天提供兌換的是奶油蘇打汽水。
MIKKELLER TAP BAR 供應來自丹麥的精釀啤酒，還有多款瓶裝啤酒，可以洽現場服務人員。
對了，在入座享用宵夜前服務人員會提供一個小牌子，提醒大家使用過的餐晚餐盤不要重複使用取餐，在用餐結束後，把『用餐結束』這一面擺在桌上即可離席，服務人員就能整理桌面提供下一位客人用餐。
早餐 Breakfast
?供應時間：07:00 – 11:00
早餐一樣是在一樓的公共區域用餐，種類非常豐富，中式、西式、沙拉水果、麵包類、清粥小菜都有，就是一個吃了宵夜醒來後繼續吃的概念。
沙拉水果區提供綜合生菜、新鮮水果、堅果類及沙拉醬。
馬鈴薯沙拉、海鮮燉飯、菠菜烘蛋，擺盤看得出來有在講究，讓食物看起來很美味。
感覺康橋慢旅在食材跟菜單上都有精心挑選，竟然有厚切培根、法蘭克福香腸，還有在飯店少見的地瓜薯條，取代普遍的早餐腸、薄片培根還有現成冷凍馬鈴薯條。
烏龍麵（素）
麵包區有可頌、餐包、吐司跟各種抹醬，跟特別的黑松露沙拉。
還可以自製雲朵棉花糖吐司，巧克力醬是選用美國好時巧克力醬（Hershey’s)，一整個很高級，早上就能吃到烤棉花糖也太幸福，小朋友也能吃得很開心！
早上在陽光的沐浴中享用豐盛的早餐，就有滿滿的活力可以迎接接下來一整天的旅行啦！
住宿總結
這一次入住康橋慢旅的體驗很不錯，無限量供應的零食吧、宵夜及早餐都不馬虎，房間雖然不大但也舒適乾淨，處處都能看到康橋的用心設計，是物超所值的臺南住宿選擇，如果你夠愛吃，那一定要來康橋慢旅體驗從入住吃到退房喔！
飯店資訊
康橋慢旅 (Kindness Day Hotel)
地址：700 臺南市中西區民生路二段416號
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