深紅汕頭鍋物-崇德｜
極響食饕。海陸盛宴
? 深紅汕頭鍋物 屠龍火鍋送到家｜師傅親身到府擺盤
? 生食個人鍋｜外帶限定優惠/$298
一年四季不管寒冬或暖夏，
鍋物愛好就是要吃鍋！
尤其懶洋洋夏日來敲門，
開胃解膩增食慾的好方法，
就屬開個鍋！
臺中的火鍋霸主- 深紅汕頭鍋物，
於北屯崇德展立第3號店，
主打超豪華的海陸極響食宴，
門庭大方氣派，
也可供停車十分便捷。
深紅汕頭鍋物 店內空間寬敞，
間距合宜舒適，
茶水醬料採自助，
可依自身喜好做選擇。
還有一處雙圓桌的獨立包廂，
提供給有指定需求或商務貴賓做使用。
深紅汕頭鍋物 的湯頭甘醇，用料簡單，
帶給饕客最純粹的原食感受，
搭配優質肉品、
鮮選菜盤與生猛海鮮等鍋物配角，
還有各式精華食材，
在暈黃燈光的投射下，
騰騰熱氣令吃鍋氛圍顯得更暖意入魂。
?? 深紅汕頭鍋物
?? 臺中市北屯區昌平東五路256號
?? 04-24227706
?? 17:00-22:00/平日 11:00-15:00 17:00-22:00/假日/無公休
?? ＦＢ：點我
?? ＩＧ：點我
=== 限定活動 ===
? 屠龍火鍋送到家｜師傅親身到府擺盤
? 生食個人鍋｜外帶限定優惠/$298
? 深紅汕頭鍋物 菜單
?? 菜 單：menu 點我
(取自 深紅汕頭鍋物 官方)
? 知足常樂-貳人/$1799
= 湯底 =
? 泡菜海鮮鍋+$199
? 黃金雞湯
= 肉品 =
? 澳洲M9和牛
? 美國PR翼板牛｜濕式熟成牛小排
? 臺灣松阪豬｜恰富氣冷雞腿
? 起司牛肉丸｜塔香豬肉丸
= 海鮮 =
? 挪威帝王鮭魚｜日本生食干貝
? 野生白蝦｜阿根廷天使紅蝦
? 金目鱸魚｜生鮮蛤蠣｜船凍小卷
? 手工花枝漿
= 主食｜菜盤｜飲品｜甜點 =
? 壽司米｜生鮮雞蛋
? 鍋物鮮選菜盤
? 桂花釀
? 谷溜谷溜-井裡月｜抹茶白玉雪糕
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? 桂花釀
? 壽司米｜生鮮雞蛋
? 鍋物鮮選菜盤
鍋物均附基本的經典菜盤與主食，
餐前先來杯酸甜開胃的桂花釀，
把主食、醬料和菜盤也都準備好~
幸福鍋粉已摩拳擦掌準備過癮開吃！
? 泡菜海鮮鍋+$199
? 黃金雞湯
米米非常喜愛這種
一次可品嚐兩種湯頭的雙響鍋，
鍋煮不同食材可以呈現出不同特色風味。
泡菜鍋是以黃金泡菜與鮮醇海味製成，
入口酸甜濃郁且帶有柔柔辣勁，
涮肉或煮海鮮都很對味，
也令食材香氣更盛、
層次更顯豐富。
另一半是色澤閃耀金黃的湯頭，
以老母雞、花膠(魚肚)
和數種藥材慢熬煨煮而成的黃金雞湯底，
也是店家的人氣重頭戲！
食材給的很大器，
輕舀一匙湯即可見滿滿花膠(魚肚)，
每口皆是甘醇甜美與滋補潤身，
這鍋說是貴婦湯一點也不為過XD
甫入口帶點膠質特有的黏唇感，
湯底清香溫潤，
涮肉或煮海鮮均能帶出食材本身的純粹鮮甜，
米米尤其喜愛這一味！
? 澳洲M9和牛
輕涮入油花豐美的澳洲M9和牛，
建議川燙個10秒左右肉色呈現粉紅，
可以依個人喜好做微調，
入口脂香馥郁且肉質鮮嫩，
單吃即美味、
搭點醬香也迷人，
米米喜愛涮入不搶味道的雞白湯，
可以感受到和牛本身的鮮甜，
令人不自覺一片涮過一片~
? 美國PR翼板牛｜濕式熟成牛小排
不論是鮮甜柔軟的翼板牛，
還是口感彈嫩的牛小排，
兩款肉肉都愛不釋口！
色澤紅潤且油花均勻，
輕涮幾下即可享用，
入口柔嫩鮮美帶點口感，
油脂比和牛少些
但依然不減米對他們的愛
? 臺灣松阪豬｜恰富氣冷雞腿
大口送入嘴，
清香彈牙且口感嫩實Q脆的好豬味，
豐脂紅肉就是要襯些爽彈白肉，
適度平衡膩感，
吃鍋滋味也會更豐富
選用新鮮且保有水份的冷氣雞肉，
恰富是臺灣唯一使用歐盟規格氣冷式設備
來生產雞肉相關食品的品牌，
腿肉怎麼煮都彈嫩飽水不易老柴。
? 起司牛肉丸｜塔香豬肉丸
爽彈牛肉丸與醇滑起司餡，
香Ｑ鹹甜完全是一拍即合的組合
九層塔獨特的香氣搭上彈嫩豬肉丸，
這顆臺灣味米米很是喜歡！
? 挪威帝王鮭魚｜金目鱸魚
鮭魚呈現橘粉嫩嫩的肥美光澤，
入口脂香馥郁且肉質細緻，
可以感受到自然原味與鮮味，
口感超creamy！
肉質潔白細緻
且帶有一絲結實的金目鱸魚，
單吃或蘸點醬油提味都好吃！
? 野生白蝦｜阿根廷天使紅蝦
除了清甜爽彈的野生白蝦，
還有長相霸氣的天使紅蝦，
下鍋一會
即能品嘗到各種鮮甜甘美的蝦蝦滋味。
? 日本生食干貝｜生鮮蛤蠣｜船凍小卷｜手工花枝漿
生食干貝品質也很優秀，
鮮甜彈嫩且絲絲分明，
完全深得米心，
海鮮等級完全在水準之上！
還有把鮮美滋味在第一時間留住的船凍小卷，
川燙後口感爽彈有勁，
煮哪鍋都好吃，
又或者蛤仔最愛的生鮮蛤蠣，
飽滿鮮美又汁多，
秒殺系的海味無誤！
? 谷溜谷溜-井裡月｜抹茶白玉雪糕
甜點居然有養生專家谷溜谷溜的井裡月！
令米雙眼為之一亮呢，
不只嚐得到銀耳的鮮脆，
還夾帶紅棗枸杞的甘甜，
吃鍋還能潤潤身五告貼心。
