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CHANTAL.L 旅攝日嚐

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

造訪商家:

Always Day One

place臺(tái)北市中山區(qū)大直街20巷15號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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事實(shí)上從小時(shí)候(?)就很喜歡喝咖啡、到咖啡店讀書、工作

每到做報(bào)告、趕工作時(shí),找一間咖啡店耗一整天更是我的常態(tài)

但討厭一成不變的我,一間店幾乎沒有去兩次以上過

尤其在開始寫部落格、幫托醬經(jīng)營寵物友善IG後,踩點(diǎn)不同店更是我的日常

(對(duì)我來說,即使再喜歡的店家,再訪都是浪費(fèi)扣打)

而這間最近爆火的ALWAYS DAY ONE,卻是一間讓我想一去再去,也立即想跟大家分享的好店

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ALWAYS DAY ONE在大直,實(shí)踐大學(xué)附近的巷弄中

雖然未在學(xué)校附近,但開設(shè)在住宅區(qū)的巷弄中,加上最近疫情關(guān)係學(xué)校多是遠(yuǎn)距教學(xué)

所以相對(duì)的清閒、悠哉了很多

雖然最近爆紅,但一早去時(shí)卻沒有那種爆紅網(wǎng)紅店家的喧擾跟人潮

 

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一走進(jìn)店裡,店內(nèi)環(huán)境給人的感覺就很舒適

白色為底的裝潢佈置、金屬家具,點(diǎn)綴著土耳其藍(lán),讓店內(nèi)亮眼但又不複雜

地下室也有蠻大的空間,很適合做包場、聚會(huì)等活動(dòng)

 

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牆上有擺設(shè)一些店家自己烘的咖啡豆跟咖啡周邊

 

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側(cè)邊有個(gè)室外的庭院,因?yàn)橛蟹胖脝诬嚰埽砸灿泻芏鄦诬嚳椭苯影衍囼T進(jìn)來(是單車友善來著)

庭院採光很好,但因?yàn)橛杏昱锼韵掠晏煲膊挥脫?dān)心

簡單的空間裡只有一組沙發(fā)座位加幾盆植栽給人的感覺很chill

 

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一到Always day one時(shí),老闆(?)兼咖啡師建誌看到我推著推車,立即衝出來幫我搬進(jìn)店裡

對(duì),ALWAYS DAY ONE是一間對(duì)寵物極為友善的店家

幫我搬推車進(jìn)店、熱情的招呼我之後,就開始幫托托、醬醬張羅水碗跟寵物零食

也告訴我ALWAYS DAY ONE的地板都有好好清理,說可以放心讓托托、醬醬到地上跑跑

是的,在ALWAYS DAY ONE狗狗可以坐在椅子上,在不影響其他人的狀況下也都可以落地自由行動(dòng)

 

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餐點(diǎn)的部分以冰櫃的為主,但我個(gè)人特別推薦他們的布丁(必點(diǎn)!)

是其中一個(gè)咖啡師做的,口感非常的滑順

 

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如果喜歡咖啡的話,我個(gè)人特別推薦Always day one要一早過來,而且要坐他們的吧臺(tái)

Always day one的咖啡師們都很熱情

早上人少時(shí)來這裡坐在吧臺(tái)邊,可以聽到許多沖煮咖啡的技巧跟故事,分享每一臺(tái)咖啡機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)

而且咖啡師們也會(huì)推薦自己喜歡、覺得不錯(cuò)的店家給客人

而且Always day one每個(gè)咖啡師皆為拉花的強(qiáng)者,專精領(lǐng)域還不同,坐在吧檯看著一杯杯的拉花咖啡真的很過癮

(而且店家真的超熱情,我這天點(diǎn)了一杯咖啡兩個(gè)甜點(diǎn),結(jié)果最後店家又招待我咖啡跟手沖XD)

 

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首先是我的竹炭拿鐵 $140

在聽咖啡師的介紹後,知道這種拉花叫做流體畫

竹炭拿鐵呈現(xiàn)比較深的黑灰色,所以拉花拉起來真的很漂亮??

記得以前喜歡喝咖啡但又怕著咖啡的苦,所以即使點(diǎn)拿鐵我都需要加糖

不過ALWAYS DAY ONE的咖啡都很順口,喝起來不會(huì)有太過強(qiáng)烈的咖啡苦澀跟酸

口感反而很溫順,奶味很香濃

 

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原味布丁 $100

我相信很多人來ALWAYS DAY ONE後都會(huì)對(duì)他們的原味布丁念念不忘

對(duì),布丁必點(diǎn)!

這布丁也是他們其中一位咖啡師DONG做的,一上桌就可以聞到濃濃的蛋奶香

一口下去讓人最印象深刻的大概就是他口感的綿密、細(xì)緻

滑順的口感搭上香甜的焦糖醬讓人久久無法忘懷,搭配上咖啡真的超級(jí)幸福

 

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 巴斯克乳酪 $120

喜歡重乳酪的我通常沒有那麼愛吃巴斯克乳酪蛋糕

但ALWAYS DAY ONE的巴斯克烤的焦香焦香,蛋奶香味非常濃郁

口感紮實(shí),卻也綿密、濕潤

 

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中午時(shí)被招待的拿鐵 $130

話說這杯咖啡也是在跟店員聊拉花時(shí)得到的 (因?yàn)橄氡硎舅麄兊昙业拿妹美ǔ瑥?qiáng)所以現(xiàn)場要她拉了一杯請(qǐng)我XD)

上面這種拉花叫做“組合”,是透過一次次地傾倒牛奶而成

看著過程就可以感受到這個(gè)拉花真的是得來不易,要咖啡師非常精準(zhǔn)、有耐心的慢慢傾倒牛奶

Always day one的拿鐵一入口時(shí)酸味比較重,剛開始奶味比較單薄一點(diǎn)

但喝到下層後味道越來越順口,口感也變得比較醇厚

 

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 也是被招待的咖啡奶酪(還是試做的,未上市)

同為做出布丁的咖啡師新設(shè)計(jì)的咖啡奶酪,比起原味布丁來講口味比較沒有那麼甜

奶酪的部分我很喜歡,想直接購買一打回家XD

希望下次再訪Always day one可以在MENU上看到

 

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現(xiàn)在Always day one還聯(lián)手澳洲的grown alchemist與bondi wash推出了寵物安心居家體驗(yàn)組
凡消費(fèi)一杯飲品+甜點(diǎn),即可獲得三效護(hù)手霜體驗(yàn)組
凡攜帶寵物並發(fā)布限動(dòng)或貼文於instagram並Tag @1010hope與@alwaysdayone即可兌換寵物安心居家體驗(yàn)組 (體驗(yàn)組有限,送完為止)
 
? 白千層及檸檬草狗狗潔毛精:精緻配方添加維他命E和葵花籽萃取,每一次洗澡後都能讓心愛的寵物擁有柔順的毛髮。??
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因?yàn)锳LWAYS DAY ONE最近真的太夯,像我來店裡的這天就碰到一隻網(wǎng)紅狗狗跟三位破萬追蹤的網(wǎng)紅來購買咖啡(加拍照)

所以大家也可以趕快光顧,看會(huì)不會(huì)碰到自己心儀的網(wǎng)紅喔~

 

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最後就像我說的,因?yàn)橄攵嗨鸭夭摹⒍嗖赛c(diǎn)不同店家,事實(shí)上我已經(jīng)很久沒有短時(shí)間回訪同一間店家

而且我覺得一家“好咖啡店”的組成真的非常重要

除了漂亮舒適的環(huán)境、美味的食物,還要有對(duì)的氣氛

有些店家漂亮卻不宜久坐,有些店家生意好姿態(tài)也比較高有些就是好拍東西卻很普通

而在ALWAYS DAY ONE除了厲害的咖啡外,你可以得到適合工作的個(gè)人空間,也可以獲得志同道合愛咖啡的朋友

所以我除了自己昨天從開店做到關(guān)店、今天跟老闆預(yù)約包場要再回訪

當(dāng)然也要立即把文章敢出來跟大家分享??

 

 

 

 

ALWAYS DAY ONE

 

地址:104臺(tái)北市中山區(qū)大直街20巷15號(hào)

營業(yè)時(shí)間:8:00-17:00

電話:02 2532 5066


檢視較大的地圖 

 

 

 

 

 

 

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