很像在吃軟糖的冬瓜塊,甜甜QQ的,單吃也很好吃
甜而不膩的冬瓜糖漿,淋上古早味剉冰就是讓人滿足又消暑的小點(diǎn)心
在臺(tái)中大里以冬瓜為主打的應(yīng)該算是極為的少數(shù),大多是黑糖為主
原本在臺(tái)北開業(yè)多年的老闆跟老闆娘跟隨著女兒一起搬來(lái)臺(tái)中
牆壁上有冬瓜的介紹,對(duì)於臺(tái)灣人來(lái)說(shuō),冬瓜是很常見的食品之一
最常被製作成消暑的冬瓜茶,還有冬瓜糖,之前在南投吃過會(huì)讓人吃完一個(gè)想再吃一個(gè)
另外還有冬瓜排骨湯、滷冬瓜、冬瓜蛋糕...等等,都是很美味的食物,
單單薑片跟冬瓜一起清蒸就是我們家餐桌上很常見的菜色之一
內(nèi)用座位
很像是家庭式的感覺,座位不算多,後方是店家的休息區(qū)
廚房裡有一罐罐製作好的冬瓜醬
每一罐裏面都有一條一條的冬瓜塊
老闆娘說(shuō)是從高雄美濃那邊學(xué)到的手藝......( 繼續(xù)閱讀 )
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