隨著不少國家重新開放旅遊規(guī)定，更讓人期待能早日再去日本到訪，已經(jīng)按耐不住蠢蠢欲動一顆心的我，終於來到前陣子很紅的預約制【茶寮侘助】，這家由日本老闆及臺灣太太一起經(jīng)營的店，充滿著道地家庭風的氛圍和環(huán)境，讓我彷彿又回到在日本生活的時候~ (貼心提醒出餐速度非常慢，趕時間的話就不建議來)

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環(huán)境介紹

▼【茶寮侘助】藏身於臺中進化路的巷弄中，從2014年開立至今已有8年多時間，看到這間被綠蔭包圍的幽靜老宅就是了，從建築外觀不難感受到歷史的痕跡。

▼門口這條白色石子小徑，搭配充滿日式風格的門簾，散發(fā)出古色古香的感覺，是我非常喜歡的一個角落。

▼拉開門走進店後，首先會有誤闖某人家的錯覺，溫馨中帶有濃濃的家庭氛圍感，搭配些日本味十足的裝飾，整體環(huán)境可以說是蠻樸素簡約，座位數(shù)也不多約可以容納16人。

菜單

【茶寮侘助】以日式咖哩及抹茶甜點為主打，供應鹹食和甜食等簡單品項，也有飲料和小點可以點選，每人低消為200元，不額外收取服務費，點餐完畢不能夠再次加點。

餐點介紹

麻糬鬆餅(抹茶冰淇淋)??200元

▼以現(xiàn)作的QQ麻糬鬆餅為基底，頂頭有抹茶冰淇淋、紅豆泥、糰子點綴，可以自行淋上黑糖蜜。

▼將麻糬去壓成鬆餅形狀，偏向紮實的類型，要趁熱吃不然會很硬，還蠻特別的~

白玉丸子紅豆湯??100元

▼軟綿的紅豆煮得很透徹，吃起來濃稠程度很剛好，不過甜度偏高了一點~

▼小巧的白玉糰子口感則充滿嚼勁，咀嚼起來不黏牙且富有彈性。

高湯燒??100元

▼高湯燒吃起來的甜度比玉子燒低，吃進嘴裡帶來濃濃的柴魚香氣，風味十足。

▼口感令人驚喜的鬆軟且嫩，能吃到滿滿的高湯精華及清甜，可惜只有四塊份量有點少。

用餐心得

▼如果你也是喜歡日本家庭料理的人，【茶寮侘助】以用心及充滿溫度的風味，可以讓人重溫道地的日式感受，不過當天光是等候出餐就花了快一小時，老闆娘也很有個人原則和個性，來之前記得先預約和準備耐心~

茶寮侘助

粉絲團: 茶寮侘助FB

地址: 臺中市北屯區(qū)漢口路五段5號
營業(yè)時間 : 12:00-18:00(週日休）

僅提供臉書和LINE預約服務 /每人低消200元

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