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Doris Herrlisch

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新店區

造訪商家:

春至 麻辣大師

phone02-82191338
place新北市新店區民權路119號
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

 春至 麻辣大師
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新店有很多美食值得來品嘗,光是大坪林捷運站附近,就介紹不完了,這次要來跟
大家分享這家平價美食,位在大坪林民權路上的
春至 麻辣大師,他們開幕約一年
的時間,多多本人也到本店光顧許多次了,餐點口味上都算不錯;春至 麻辣大師
餐食館開在工業區附近,平日上班族來用餐居多,還有配合外送平臺,生意也算是
不錯的,這次我們選擇假日中午時間來用餐,帶我們家喜歡吃辣的老爺一起來品嘗。

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春至 麻辣大師距離大坪林捷運站,
從一號出口走出來直行約7分鐘左右就
可以抵達,店家位於民權路的大馬路上
,很好找。


檢視較大的地圖


春至 麻辣大師店內環境明亮乾淨,屬於開放式空間,2~4人的座位區
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進門之後,左手邊可以看到滷味&小菜櫃
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滷味價目表
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店家還會不定期推出新的小菜菜單,滿足老顧客可以嘗鮮新菜色
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春至 麻辣大師菜單
有麻辣燙/麵食/飯食/湯品/炒手等
各式餐點,點好餐就去小菜櫃旁
結帳,順便點小菜。

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調味料自助區,客人都能自行取用
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以下分享我們的餐點食記
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點了兩盤小菜,龍鬚菜和豬頭皮
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這盤龍鬚菜味道調味的很好,清脆爽口
很開胃,裡面還有加入紅蘿蔔和鴻喜菇
,搭配起來挺好吃的。

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豬頭皮好大一片,醬汁滷得非常入味,吃起來Q彈軟韌
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牛肉麻辣燙麵(小辣)
我家老爺很愛吃辣,這碗牛肉麻辣燙麵配
料看起來挺豐富的,辣度可以依個人喜好
,分成小、中、大辣

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麵條是屬於細麵,吸飽濃郁的麻辣湯汁,吃進去微辣微麻的口感。
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牛肉片是選用美牛的肉片,鮮嫩好咀嚼
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還有豆皮、鴨血、丸子等配料,一整碗份量十足
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紅糟排骨菜飯
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肉排選用臺灣黑毛豬,還蠻大一片的,厚
也夠,非常紮實,紅糟滲入排骨料理
中,
吃進嘴裡有酒糟香甜的滋味,味道
獨特,
不過吃起來也較鹹,剛好搭配清淡
的菜飯
一起吃,味道剛剛好,還有附上青
菜,豐富又營養。

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再來看看炒飯的部分,其實就是蛋炒飯加
入青菜拌炒,味道屬於清淡的,吃起來也
不會有油膩感,吃進嘴裡同時吃到蛋香與
菜香融入米飯中。

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春至 麻辣大師是新店大坪林站附近住戶
和上班族平時會去用餐的餐食館,菜色及
口味都算挺不錯的,店家還會不定時推出
各式不同小菜或滷味,值得來品嘗與嘗鮮
的店家。

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春至 麻辣大師

店家地址:新北市新店區民權路119號 (近大坪林站1號出口)
營業時間:週一至週日 11:00~21:00
店家電話:(02)8219-1338
粉絲專頁:春至 麻辣大師


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