有點(diǎn)胖，如此不經(jīng)意的自嘲，成了「有點(diǎn)胖咖啡Plump Cafe」店名來由。
兩位主理人也不避諱，不僅自稱為胖老闆，將自己的手繪頭像做成Logo，還稱客人為脂肪，是毫無距離感、像是朋友般的存在。但胖老闆對(duì)於手做甜點(diǎn)與咖啡的固執(zhí)，卻不是能輕易開玩笑的。
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「有點(diǎn)胖咖啡Plump Cafe」位於住宅區(qū)內(nèi)，一旁就是建興街市場(chǎng)，從捷運(yùn)新莊站走來大約是六分鐘腳程，門面並不是太顯眼。
內(nèi)用座位數(shù)不多，但也更能保有咖啡廳的閒適感。
大多座位有供插座使用，再加上有wifi，所以帶本書、帶筆電來都是挺不錯(cuò)的選擇，只是如果店內(nèi)客滿用餐就限時(shí)九十分鐘，需要多加留意及配合店家的規(guī)範(fàn)。
「有點(diǎn)胖咖啡Plump Cafe」已落腳在新莊有四年的時(shí)間，原本有販?zhǔn)圯p食以及鹹食，但現(xiàn)在已經(jīng)停售，並將心力放在手作甜點(diǎn)與咖啡上。如果有喜歡這的咖啡，店內(nèi)也有咖啡豆以及掛耳可以帶走。
店家每天提供的甜點(diǎn)品項(xiàng)，都以甜點(diǎn)櫃內(nèi)為主。
英國女王據(jù)說是位甜點(diǎn)控，對(duì)於下午茶十分熱衷，她最愛的司康則是「有點(diǎn)胖咖啡Plump Cafe」的招牌商品之一，不惜成本使用英國德文郡凝脂奶油及皇家御用果醬，讓英式司康傳統(tǒng)吃法能更為人所知。
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▲蜜肉桂拿鐵 $140
蜂蜜、胖配方咖啡、牛奶與肉桂粉的搭配，就完成了這杯蜜肉桂拿鐵。喝膩了一般風(fēng)味拿鐵且喜歡肉桂味的人，不妨可以嚐試看看這杯。
風(fēng)味拿鐵最有可能發(fā)生兩件事，一是奶味過重喝不出咖啡味，再來就是咖啡苦味過重?fù)屃伺Ｄ痰娘L(fēng)采。
「有點(diǎn)胖咖啡Plump Cafe」的拿鐵，咖啡與牛奶比例拿捏得宜，喝的出咖啡香氣，同時(shí)帶有牛奶的溫順，配上蜂蜜的香甜，不苦不澀，上頭還灑上了厚厚的肉桂粉。
順帶一提，「有點(diǎn)胖咖啡Plump Cafe」對(duì)於杯器盤皿也是很用心，不單單是嗅覺及味覺的滿足，連視覺也得到療癒，這像是俄羅斯娃娃的彩繪杯子真是可愛極了。
▲檸夏黑美人 $120
西西里咖啡一直是我春夏季很愛的咖啡飲品，檸檬的酸可以中和掉咖啡的苦澀，順口又清爽。
「有點(diǎn)胖咖啡Plump Cafe」則不落俗套的將其取名為檸夏黑美人，雖使用中重焙的義式配方豆，卻不過於喧賓奪主，帶有酸度且甜度不高，檸檬與美式的比重拿捏得當(dāng)。
▲鐵觀音巴斯克 $150/片
當(dāng)日供應(yīng)品項(xiàng)以櫃檯蛋糕櫃為主
巴斯克蛋糕是我近幾年頗喜歡的起司蛋糕類型，而「有點(diǎn)胖咖啡Plump Cafe」巴斯克蛋糕在我心中的地位，已經(jīng)默默躍居第一。雖塊頭不大，但這是最讓人意猶未盡，滿足又不會(huì)太過負(fù)擔(dān)罪惡的份量。
呈現(xiàn)膏糊狀的巴斯克，帶有濃郁起司味卻不會(huì)過酸過膩，吃完口中也沒有不適的厚重感。
吃得出鐵觀音香氣，但茶葉細(xì)碎不會(huì)過大而影響巴斯克的滑順感，是款帶有輕乳酪的輕盈，兼具重乳酪風(fēng)味的一款蛋糕，令我深深著迷，恨不得將全口味一網(wǎng)打盡。
▲司康 $75（英式經(jīng)典/唐寧伯爵奶茶/蔓越莓果乾）
當(dāng)日供應(yīng)品項(xiàng)以櫃檯蛋糕櫃為主/皆附果醬、英國德文郡凝脂奶油醬
菜單上的司康總共有九種風(fēng)味，不定期還會(huì)推出些新品，但每天的口味還是以蛋糕櫃裡有的為主，前往之前可以先關(guān)注店家的IG及粉專動(dòng)態(tài)。
「有點(diǎn)胖咖啡Plump Cafe」的司康塊頭不小，一端上桌我就知道是我喜歡的類型，乾乾澎澎的。
如果平常都單吃司康的，不妨可以抹上凝脂奶油和果醬，這也是司康大國—英國的正統(tǒng)吃法，也是「有點(diǎn)胖咖啡Plump Cafe」所推崇的。
將司康從中撥開，均勻地在切面塗上抹醬，至於哪種先塗就隨個(gè)人喜好，哪種吃法其實(shí)都不減其美味，如果想要和英國女王一樣，就先抹果醬吧！
這吃法我真的愛慘了。
選用紐西蘭的草飼奶油、白脫牛奶與日本製粉的低筋麵粉，一口咬下是邊緣酥脆、內(nèi)保持濕潤柔軟，還帶陣陣的奶油香與麵粉香，再加上凝脂奶油的滑順與果醬的香甜，各方面都恰到好處，正中我心。
原味是我跟家人最愛的口味，簡(jiǎn)單傳統(tǒng)又經(jīng)典；伯爵奶茶茶香淡雅不喧賓奪主；胖配方咖啡稍帶些苦味，能稍稍中和掉果醬的甜度。
而蔓越莓果乾本身自帶甜度，所以抹上果醬後對(duì)我來說甜度偏高，建議可以先抹少些，若不夠再添加。
▲核桃布朗尼 $100
當(dāng)日供應(yīng)品項(xiàng)以櫃檯蛋糕櫃為主
「有點(diǎn)胖咖啡Plump Cafe」的布朗尼是使用日本三溫糖而非一般砂糖，甜味更有深度，同時(shí)蛋糕體也保有濕潤感卻不會(huì)過於軟膩。
表層帶有些微酥脆，核桃碎粒更增添口感及香氣，美味不失細(xì)節(jié)，雖是常見的巧克力甜點(diǎn)，但相較於中央廚房大量製作，「有點(diǎn)胖咖啡Plump Cafe」的手作甜點(diǎn)完全吃得出差異性。
▲林檎之夜 $80（外帶價(jià)格）
看到店家最近推出了林檎之夜這款新品，好奇心使然就點(diǎn)了一杯外帶品嚐看看。這杯的主角就是林檎，也就是使用青森蘋果汁，搭配店內(nèi)胖配方咖啡。
帶有蜂蜜的甜、蘋果的香、咖啡的苦，極為順口易飲。相較於檸夏黑美人，我又更喜歡這杯，更具特色些。
▲司康四入裝 $280（英式經(jīng)典/胖配方咖啡/法芙娜可可）
當(dāng)日供應(yīng)品項(xiàng)以櫃檯蛋糕櫃為主/皆附果醬、英國德文郡凝脂奶油醬
由於司康太深得我心了，所以又外帶了一盒回家跟家人分享。
一盒四顆包裝，口味可以任選，當(dāng)然，店家堅(jiān)持的果醬和凝脂奶油都沒有少，單顆算下來還便宜五塊。
除了有送禮自用兩相宜的紙盒包裝外，還會(huì)附上「有點(diǎn)胖咖啡Plump Cafe」精心製作的司康保存與加熱小卡，在細(xì)節(jié)上也能感受到店家的用心，還有對(duì)所愛司康的堅(jiān)持。
我最愛的原味司康自己在家使用烤箱回烤之後，抹上胖老闆不斷叮嚀的凝脂奶油與果醬組合，仍舊是個(gè)充滿幸福感且吃不膩的美味。
【本篇為與有點(diǎn)胖咖啡合作文章】
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地址：新北市新莊區(qū)建興街63號(hào)
電話：02-2277-9287
營業(yè)時(shí)間：09:30-18:00（周四公休）
※備註：提供wifi / 提供插座 / 客滿限時(shí)90分鐘 / 十歲以上低消一杯飲品 / 當(dāng)日供應(yīng)品項(xiàng)以櫃檯蛋糕櫃為主 / 僅提供現(xiàn)金及悠遊卡支付
（用餐日期：2022/5）
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