蔬味平生  新品 紅醬植物肉丸、蔬味平生 真善美組

關於吃素這件事，我問過不少素友：『為什麼你選擇吃素呢？』通常素友們可能

因為3種因素：1.虔誠的宗教信仰 2.想保護地球與動物們 3.還願，選擇吃素！

剛好在YT看到臺灣真善美介紹：四十年老字號食品廠-蔬味平生，100%純素產線

無添加防腐劑～純素者也可以吃得安心的福音！素友們也紛紛敲碗，希望我分享一些

厲害的素食給他們，就立馬把蔬味平生宅配到家囉。

蔬味平生最熱門的招牌菜-真善美組：蔬脆棒棒腿 x2、麻婆豆腐、三杯猴頭菇、鮮蔬貢丸

超澎湃的組合！疫情影響之下，家裡冰箱一定要囤一點加熱就能吃～超方便的美食！讓

我們宅在家也可以輕鬆料理無負擔。

新品推出植物肉丸x香濃紅醬！加熱即食既方便又省時，煮義大利麵、焗烤披薩加入

這包蔬福紅醬瑞典肉丸，在家也能簡單變出義式餐廳的美味。??

義式焗烤披薩 準備食材：

蔬福紅醬瑞典肉丸      一包

墨西哥餅皮                一片

紫洋蔥                            少許

小番茄                      3顆

九層塔                     適量

起司絲       依個人喜好添加

前置作業??

先將蔬福紅醬瑞典肉丸加熱：解凍後～微波2分鐘，叮一下就ok！

用平底鍋煎墨西哥餅皮，兩面煎到有漂亮的金黃色烤痕，備用。

作法：

1.先將墨西哥餅皮均勻抹上紅醬

2.在餅皮上放瑞典肉丸、紫洋蔥、對半切的小番茄、九層塔

3.撒上滿滿的起司絲

4.放入烤箱～溫度200°C，焗烤10分鐘

 超簡單的義式紅醬瑞典肉丸披薩完成！酥脆的餅皮搭配酸甜濃郁天然的番茄紅醬 

、鹹香起司，讓人忍不住想大快朵頤一番！

紅醬植物肉丸口感一點也不像在吃素肉，充滿濃郁多汁的番茄味～酸甜又開胃！

第一次在家烤義式披薩就上手，有夠好吃～是這次最喜歡的一道！??

鮮蔬貢丸：一碗公大約700c.c的水，煮滾後加入高湯包、香菇、芹菜，簡單的貢丸湯，

熱騰騰上桌！鮮蔬貢丸是用蒟蒻做的，有豐富的膳食纖維、低熱量、無膽固醇很健康，

一口咬下～Ｑ彈脆口，還吃到甜脆荸薺的小驚喜，吃完超有飽足感。

麻婆豆腐加熱方式：解凍後，微波2分鐘，當川味遇上素食，會有什麼樣的火花？

麻婆豆腐：吸滿湯汁的板豆腐＆滑順的嫩豆腐，兩種豆腐做出雙重饗宴，

素肉燥獨特的香氣，豆腐吸滿青花椒、花椒、辣椒刺激味蕾的湯汁～又麻又辣??，

讓無辣不歡的我們～想瘋狂扒飯??！

三杯猴頭菇加熱方式:電鍋or蒸鍋~不用解凍，鍋內放水蒸20分鐘。

三杯猴頭菇上桌就聞到濃郁的米酒香與塔香，準備好白飯～開吃??！

軟嫩多汁的猴頭菇，紮實又有咀嚼感～吸滿三杯的精華！尾韻的辣味勾起食慾～

當你吃完覺得很辣？只想一直配白飯？吃點甜甜栗子&紅蘿蔔緩和辣度，豐富

層次感，滿足愛吃辣的饕客??！

蔬脆棒棒腿加熱方式:油炸160度下鍋，大約三分鐘～雙面都呈現金黃色，

就可以起鍋囉！

自製黑胡椒醬：準備水1.5小碗，加入1茶匙太白粉，攪拌均勻，倒入鍋內加醬油膏
2湯匙、糖半茶匙、現磨黑胡椒粉～煮到有黏稠感，簡單黑胡椒醬完成！

蔬脆棒棒腿用時蔬擺盤一下~淋上黑胡椒醬，是不是就像高檔素食餐廳端出來

的美味料理呢？

純手工製作的蔬脆棒棒腿，一口咬下～卡滋作響！金黃酥脆的外衣是豆皮，包裹

著吃起來有纖維感紮實的植物肉，外酥內嫩～口感Ｑ彈，這道最用心的地方是

用天然甘蔗當骨架，吃到中間甘蔗甜味令人驚艷，淋上黑胡椒醬美味度更上

一層樓，鹹甜滋味～讓人愛不釋手??！

吃貨感想：一般我們對素食的印象是清淡、吃得健康，從沒想過素食可以打破框架

和川味結合!懶人最愛加熱即食~素食料理包，顛覆想像!連吃葷的我們也覺得健康

又美味的素食~值得一試!

產品資訊

蔬味平生

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創作者介紹

Mio醬

Mio&Max吃貨人生之旅