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Mio醬

發表篇數:231篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:雲林縣 > 斗六市

造訪商家:

蔬味平生

phone05-5222178
place雲林縣斗六市久安西路65-1號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

                                      蔬味平生  新品 紅醬植物肉丸、蔬味平生 真善美組

DSC06477

關於吃素這件事,我問過不少素友:為什麼你選擇吃素呢?』通常素友們可能

因為3種因素1.虔誠的宗教信仰 2.想保護地球與動物們 3.還願,選擇吃素!

 

剛好在YT看到臺灣真善美介紹:四十年老字號食品廠-蔬味平生,100%純素產線

無添加防腐劑~純素者也可以吃得安心的福音!素友們也紛紛敲碗,希望我分享一些

厲害素食給他們,就立馬把蔬味平生宅配到家囉。

 

  1.  

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蔬味平生最熱門的招牌菜-真善美組:蔬脆棒棒腿 x2、麻婆豆腐、三杯猴頭菇、鮮蔬貢丸

超澎湃的組合!疫情影響之下,家裡冰箱一定要囤一點加熱就能吃~超方便的美食!

我們宅在家也可以輕鬆料理無負擔。

 

DSC06251

新品推出植物肉丸x香濃紅醬!加熱即食既方便又省時,煮義大利麵、焗烤披薩加入

這包蔬福紅醬瑞典肉丸,在家也能簡單變出義式餐廳的美味。??

 

合併01

義式焗烤披薩 準備食材:

蔬福紅醬瑞典肉丸      一包

墨西哥餅皮                一片

紫洋蔥                            少許

小番茄                      3顆

九層塔                     適量

起司絲       依個人喜好添加

 

前置作業??

先將蔬福紅醬瑞典肉丸加熱:解凍後~微波2分鐘,叮一下就ok!

用平底鍋煎墨西哥餅皮,兩面煎到有漂亮的金黃色烤痕,備用。

 

作法:

1.先將墨西哥餅皮均勻抹上紅醬

2.在餅皮上放瑞典肉丸、紫洋蔥、對半切的小番茄、九層塔

3.撒上滿滿的起司絲

4.放入烤箱~溫度200°C,焗烤10分鐘

 

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 超簡單的義式紅醬瑞典肉丸披薩完成!酥脆的餅皮搭配酸甜濃郁天然的番茄紅醬 

、鹹香起司,讓人忍不住想大快朵頤一番!

 

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紅醬植物肉丸口感一點也不像在吃素肉,充滿濃郁多汁的番茄味~酸甜又開胃!

第一次在家烤義式披薩就上手,有夠好吃~是這次最喜歡的一道!??

 

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鮮蔬貢丸:一碗公大約700c.c的水,煮滾後加入高湯包、香菇、芹菜,簡單的貢丸湯,

熱騰騰上桌!鮮蔬貢丸是用蒟蒻做的,有豐富的膳食纖維、低熱量、無膽固醇很健康,

一口咬下~Q彈脆口,還吃到甜脆荸薺的小驚喜,吃完超有飽足感。

 

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麻婆豆腐加熱方式:解凍後,微波2分鐘,當川味遇上素食,會有什麼樣的火花?

 

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麻婆豆腐:吸滿湯汁的板豆腐&滑順的嫩豆腐,兩種豆腐做出雙重饗宴,

素肉燥獨特的香氣,豆腐吸滿青花椒、花椒、辣椒刺激味蕾的湯汁~又麻又辣??

無辣不歡的我們~想瘋狂扒飯??!

 

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三杯猴頭菇加熱方式:電鍋or蒸鍋~不用解凍,鍋內放水蒸20分鐘。

 

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三杯猴頭菇上桌就聞到濃郁的米酒香與塔香,準備好白飯~開吃??!

 

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軟嫩多汁的猴頭菇,紮實又有咀嚼感~吸滿三杯的精華!尾韻的辣味勾起食慾~

當你吃完覺得很辣?只想一直配白飯?吃點甜甜栗子&紅蘿蔔緩和辣度,豐富

層次感,滿足愛吃辣的饕客??!

 

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蔬脆棒棒腿加熱方式:油炸160度下鍋,大約三分鐘~雙面都呈現金黃色,

就可以起鍋囉!

 

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自製黑胡椒醬:準備水1.5小碗,加入1茶匙太白粉,攪拌均勻,倒入鍋內醬油膏
2湯匙、糖半茶匙、現磨黑胡椒粉~煮到有黏稠感,簡單黑胡椒醬完成!

 

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蔬脆棒棒腿用時蔬擺盤一下~淋上黑胡椒醬,是不是就像高檔素食餐廳端出來

的美味料理呢?

 

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純手工製作的蔬脆棒棒腿,一口咬下~卡滋作響!金黃酥脆的外衣是豆皮,包裹

吃起來有纖維感紮實植物肉,外酥內嫩口感彈,這道最用心的地方

用天然甘蔗當骨架,吃到中間甘蔗甜味令人驚艷,淋上黑胡椒醬美味度更上

一層樓,鹹甜滋味~讓人愛不釋手??!

 

 

 

 

 

 

吃貨感想:一般我們對素食的印象是清淡、吃得健康,從沒想過素食可以打破框架

和川味結合!懶人最愛加熱即食~素食料理包,顛覆想像!吃葷的我們也覺得健康

美味的素食~值得一試!

 

 

 

產品資訊

蔬味平生

官網:https://meetsuu.us/蔬味平生/選擇蔬食

FB:https://www.facebook.com/meetsuulife/

番茄肉丸:https://meetsuu.us/pkBLF

真善美組:https://meetsuu.us/IVWuG

 

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Mio醬

Mio&Max吃貨人生之旅




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