臺(tái)南超浮誇的海鮮鍋燒來(lái)臺(tái)中啦！即便你沒(méi)聽(tīng)過(guò)金三益的名號(hào)，也會(huì)對(duì)他們家超浮誇的鍋燒意麵有印象，真的不是網(wǎng)友在亂說(shuō)，被飲料耽誤的浮誇鍋燒麵，吃過(guò)一次就覺(jué)得，老闆可以改名鍋燒麵店沒(méi)關(guān)係哈哈ＸＤＤ 一直很想試試他們家的紅蟳鍋燒，滿滿的爆蛋紅蟳簡(jiǎn)直超邪惡！還有讓金三益誤入歧途的小卷鍋燒，據(jù)說(shuō)一個(gè)月可以賣掉一點(diǎn)五噸的小卷，現(xiàn)在不用跑臺(tái)南，原汁原味的海鮮鍋燒直接復(fù)刻來(lái)臺(tái)中！
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金三益｜美食短片搶先看
金三益｜臺(tái)中店位置
臺(tái)中首間分店就選在一中周邊的育才北路上，明明不在最熱鬧的商圈中心，還是有很多人慕名而來(lái)，上次經(jīng)過(guò)人潮居然滿到門口誒
一中店的營(yíng)業(yè)時(shí)間從早上11點(diǎn)到晚上9點(diǎn)，中間不休息，蠻多學(xué)生會(huì)結(jié)伴來(lái)用餐
金三益｜店內(nèi)環(huán)境
櫃臺(tái)就能看到各種品項(xiàng)的照片，拿到實(shí)品爆料的模樣跟照片沒(méi)有落差呀！說(shuō)來(lái)也好笑，來(lái)飲料店大家不一定會(huì)點(diǎn)飲料，但每桌都能看到鍋燒麵
一中店的內(nèi)用空間不大，很容易就客滿囉！也因?yàn)楹ｕr都要新鮮現(xiàn)煮，尖峰時(shí)間餐點(diǎn)會(huì)等比較久，趕時(shí)間的朋友建議有空再來(lái)
一個(gè)人來(lái)用餐可以坐窗邊的長(zhǎng)桌，牆上也有好多新聞媒體的報(bào)導(dǎo)，讓人等不及想吃吃看了
金三益｜菜單
看菜單你就可以知道金三益真的是飲料店啦ＸＤＤ 沒(méi)想到後來(lái)鍋燒麵賣得比飲料更出名，後續(xù)就新增很多不同口味。一般的鍋燒系列其實(shí)不貴，通通百元內(nèi)有找，浮誇系列乍看不便宜，但看到超浮誇的用料後，也不會(huì)覺(jué)得貴了
金三益｜爆蛋紅蟳鍋燒意麵 $270元
金三益最熱賣的就屬這碗爆蛋紅蟳鍋燒意麵，一碗就用掉三隻爆蛋紅蟳，視覺(jué)看起來(lái)超誘人！常常中午不到就賣光，想吃的朋友記得提早到，不然先預(yù)訂起來(lái)也是可以的
我最推的就是紅蟳鍋燒，裡面足足有三隻紅蟳耶，但這碗真的有夠搶手，動(dòng)作太慢就要跟你說(shuō)抱歉了~
肚子裡塞滿澄黃色的蟹黃和蟹膏，濃郁風(fēng)味吃起來(lái)超過(guò)癮
鍋燒麵裡都會(huì)附八分熟的蛋，如果想要照片這樣的半熟蛋，記得點(diǎn)餐時(shí)要先說(shuō)喔！店家有空的話可以幫忙客製，鍋燒意麵也可以加價(jià)升級(jí)讚岐烏龍麵，聽(tīng)說(shuō)臺(tái)中朋友都很愛(ài)烏龍麵的Q彈口感
紅蟳鍋燒的湯底直接給你蟹黃湯，喝起來(lái)有甜甜的海鮮味！一般要選蟹黃湯可得另外加價(jià)的呦
金三益｜炙燒魷魚(yú)蒜辣麵 $180元
炙燒魷魚(yú)蒜辣麵也蠻推薦，直接把夜市裡的烤魷魚(yú)跟意麵做結(jié)合，整隻巨魷蓋好蓋滿，盤子都快裝不下了
其實(shí)我蠻喜歡這種炸過(guò)的臺(tái)南意麵，香香QQ又很吸醬汁，微辣帶點(diǎn)蒜香的醬汁吃起來(lái)很夠味
金三益｜金錢鮑拌麵 $209元
一份居然有近20顆的金錢鮑，真的很誇張耶！拌麵吃起來(lái)有甜甜的臺(tái)南味，我自己還蠻喜歡他們家的拌麵
Q彈的鮑魚(yú)，讓口感跟味蕾都滿足了，還提供芥末醬油讓你增添風(fēng)味
金三益｜泥漿鮮奶芋 $70元 、豹紋仙草凍 $80元
豹紋仙草凍也是蠻熱賣的飲料，有珍珠跟仙草凍雙重配料，不僅好拍，喝完一杯也挺會(huì)有飽足感。泥漿鮮奶芋只有芋泥跟鮮奶，不加一滴水很真材實(shí)料
金三益｜清香金萱 $40元 、荔枝冰梅醋 $45元
朋友說(shuō)金萱還不錯(cuò)喝，我自己是點(diǎn)荔枝冰梅醋，喝起來(lái)很清爽，不會(huì)太嗆
金三益隱藏版｜大四喜拼盤 $349元
最後介紹這兩碗都是菜單上看不到的隱藏版！大四喜拼盤一次可以吃到四種海鮮，蚵仔、蛤蜊、小卷和臺(tái)南特有的火燒蝦，兩碗隱藏版的湯底也都是搭配蟹黃湯
火燒蝦外表有著火焰般的顏色，不要看他小小一隻，風(fēng)味可是很濃郁的！口感較為軟糯，跟脆脆的蝦仁吃起來(lái)不一樣
目前使用的小卷個(gè)頭比先前大上許多，吃起來(lái)更飽嘴，新鮮小卷只有川燙就很鮮甜
蚵仔、蛤蜊也都十分肥美
金三益隱藏版｜十全海鮮大補(bǔ)帖 $1199元
近期最搶手的還有這碗十全海鮮大補(bǔ)帖，因?yàn)檠u作很費(fèi)工，每天限量五碗要提前預(yù)訂喔！超巨份量讓你一次吃到10種海鮮，選擇障礙很適合點(diǎn)這碗(笑~)
光海鮮的部分就有爆蛋紅蟳兩隻、蛤蜊、虱目魚(yú)皮、金錢鮑、花枝、整尾魷魚(yú)、帆立貝、火燒蝦、小卷和蚵仔，光用看的眼睛就痛風(fēng)！重量超過(guò)四公斤，抱太久可是會(huì)手痠的
一掀開(kāi)來(lái)傻眼，底下居然還有四份意麵跟四顆荷包蛋，這份可以4~5人吃沒(méi)問(wèn)題！當(dāng)然如果你是大胃王，也可以挑戰(zhàn)自己吃一碗ＸＤＤ
一整隻的大魷魚(yú)趴在碗裡
帆立貝好像不用錢也是放超多，大顆又軟嫩的口感好喜歡
現(xiàn)在不用跑臺(tái)南就能吃到浮誇的金三益海鮮鍋燒，剛開(kāi)幕生意就非常好，最搶手是的爆蛋紅蟳跟十全海鮮大補(bǔ)帖，想吃建議先預(yù)訂，如果沒(méi)吃到也可以試試其他品項(xiàng)，全部都是爆料海鮮鋪好鋪滿，個(gè)人推薦搭意麵，炸過(guò)的意麵有一股特殊香氣，香香QQ很好吃呦
(本文為邀約體驗(yàn)，內(nèi)文為本人真實(shí)感受。)
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金三益健康茶飲-臺(tái)中一中店
▋地址 : 臺(tái)中市北區(qū)育才北路3號(hào)
▋電話 : (04) 2225-8886
▋營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 周一~周日 11:00~21:00
▋粉絲團(tuán) : 金三益健康茶飲-臺(tái)中一中店
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