火鍋第一品牌樂多多集團(tuán)，除了火鍋也有日式高級(jí)鐵板燒【明水然?樂】，去年在臺(tái)北松菸開幕後就爆紅，網(wǎng)路討論度超高，是許多藝人網(wǎng)紅的口袋名單，是很適合約會(huì)的高質(zhì)感鐵板燒餐廳
現(xiàn)在臺(tái)北最迷人的無菜單鐵板燒林口也可以吃到了，想吃記得要先預(yù)約制喔，僅提供兩個(gè)月內(nèi)場(chǎng)次預(yù)訂，店內(nèi)桌位有限，確定好日期記得要先訂起來，不然有可能就會(huì)錯(cuò)過重要的約會(huì)聚餐日了！
林口美食 ? 明水然?樂 林口昕境店 ? 火鍋第一品牌樂多多集團(tuán) 必吃無菜單鐵板燒!
【明水然?樂】林口昕境店就在昕境廣場(chǎng)內(nèi)三樓，一到店門口就被巨大燈籠給吸引，散發(fā)著濃濃日式風(fēng)情，昕境廣場(chǎng)有地下停車場(chǎng)，周圍也有很多停車格，停車相當(dāng)方便！
ADD:新北市林口區(qū)文化三路一段402巷2號(hào)3樓
TEL:02-26068258
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30-15:00，17:30-21:30 (週五六營(yíng)業(yè)到22:00)
【明水然?樂】林口昕境店環(huán)境新穎寬敞舒適，還有大片的落地玻璃可以捕捉窗外美景，採(cǎi)光明亮
【明水然?樂】來自於日本職人之心，採(cǎi)日本高規(guī)格鐵板燒技術(shù)，對(duì)於食材都很講究來源與搭配性，更重要的就是新鮮，只選用每日產(chǎn)地直送的當(dāng)季時(shí)令現(xiàn)流魚、海鮮
套餐內(nèi)的魚種及牛肉都可以加價(jià)升級(jí)，也可以加購(gòu)活鮑魚，吃得更高級(jí)享受
有貼心的桌邊服務(wù)，用餐前也會(huì)親切的解說及介紹
荔枝烏龍茶
獨(dú)具創(chuàng)意的巧妙結(jié)合，金黃透亮的烏龍茶水散發(fā)著迷人的果香與豐富的口感，清香撲鼻、順口解膩
洛神花醃漬蘿蔔、洋蔥佐檸檬醬油
兩道漬物都很開胃解膩，快吃完時(shí)服務(wù)人員會(huì)主動(dòng)幫忙續(xù)，可以一直續(xù)到用餐結(jié)束
很棒的用餐氛圍，一桌八位用餐，空間舒適不擁擠，有提供置物籃可以放置包包及物品
可以近距離觀看師傅料理過程，就好像在表演般的厲害，對(duì)於食材或是料理有疑問時(shí)也可以隨時(shí)詢問料理師傅，料理師傅很親切也很好聊喔
翼豆佐胡麻
很少見的翼豆川燙後淋上胡麻醬及搭配堅(jiān)果，清脆爽口，很開胃
每一道料理，師傅都很細(xì)心的製作，讓餐點(diǎn)就像藝術(shù)品般迷人，餐點(diǎn)都是歷經(jīng)長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月不斷測(cè)試、研發(fā)出來的，吃過後就會(huì)知道真的很棒，也會(huì)定期更換菜色，每次來都能有不同的驚喜，讓人會(huì)很期待下一次再訪！
海味干貝
表面稍微煎至微焦的生食級(jí)大干貝佐鮭魚卵及松葉蟹膏，滿滿的頂級(jí)海味，放進(jìn)口中鮮甜海味化開，真是太奢華的享受了
料理時(shí)專注的眼神，就連醬汁及小菜都是由師傅以天然食材手工製作！
廣島牡蠣
碩大的廣島牡蠣搭配海膽醬、山蘿蔔葉，味道濃郁、鮮甜有勁，肉質(zhì)富彈性、肥嫩不腥
龍蝦膏松露蒸蛋
使用洋蔥當(dāng)容器的松露蒸蛋，上面還有滿滿的龍蝦膏真是太幸福了，入口滑嫩鮮美，吃完念念不忘
泥火山海膽豆腐
選自花蓮有機(jī)泥火山豆腐，搭配海膽醬、藜麥、蝦夷蔥，沒有過多的調(diào)味，可以吃到泥火山豆腐的醇厚豆香，口感綿密，擺盤的絲瓜香甜多汁
香煎時(shí)令魚
新鮮的時(shí)令魚搭配黃櫛瓜，昆布鹽及煙燻片鹽佐柚子味噌醬，單吃就可以吃到魚本身的鮮甜，沾點(diǎn)昆布鹽或是煙燻片鹽則是更提升風(fēng)味，會(huì)更鮮美
接下來龍蝦登場(chǎng)了～
整套無菜單料理包含龍蝦三吃～除了上面接紹過的龍蝦膏松露蒸蛋外，還有炙燒龍蝦頭味噌湯及野生活龍蝦，用最簡(jiǎn)單的調(diào)味吃出食材最新鮮的原味，因?yàn)槭巢男迈r，才更考驗(yàn)主廚的料理功力，烹調(diào)過程可是一絲都不能馬虎
鮮蔬佐龍蝦
厚實(shí)的龍蝦肉沒有任何調(diào)味，一旁有搭配無花果醬，可以先吃原味，再沾點(diǎn)無花果醬嚐試，紮實(shí)Ｑ彈鮮甜的龍蝦肉吃得好過癮啊
火龍果冰沙
紅龍果搭配可爾必思製作的冰沙，清甜爽口，喝完還會(huì)想續(xù)杯
加入樂多多APP會(huì)員，可獲得集團(tuán)全品牌積分好禮及入會(huì)禮「炙燒烏魚子」乙份，只要加入會(huì)員就可以免費(fèi)吃到，不加不行?。?/span>
季節(jié)時(shí)蔬
娃娃菜、紫地瓜及綠櫛瓜的組合，搭配的自製蛤蜊高湯，還可以吃到蛤蜊肉呢，好鮮啊
日本A5和牛
主餐有和牛及桂丁雞可以選擇，或是加價(jià)升級(jí)老饕，和牛我們選擇五分熟，搭配松露鹽、馬告胡椒及大蒜，豐富的油脂、外酥內(nèi)嫩，送進(jìn)口中和牛油脂化開的滋味真是銷魂啊
桂丁雞
兩個(gè)人來用餐就一人點(diǎn)和牛一人點(diǎn)桂丁雞可以交換吃，這樣就可以一次吃到兩種！
不施打抗生素和不使用生長(zhǎng)激素飼養(yǎng)的桂丁雞，是星級(jí)餐廳的指定食材，香煎後肉汁都鎖住了，肉質(zhì)彈Q嫩口，金黃外皮也特別香酥
炙燒龍蝦頭味噌湯
先炙燒過讓龍蝦頭甲殼素釋放出來，沒想到龍蝦頭的肉還這麼多耶，這碗湯還吃到了好幾塊的龍蝦肉，味噌湯頭鮮味濃郁
炒飯大家都會(huì)，但要炒出粒粒分明、口感好的炒飯可是要真功夫的，看料理師傅炒飯真的厲害啊，而且我還偷學(xué)到一步，原來醬油要另外炒香再加入飯裡，這樣每一口飯才會(huì)有醬油的香氣！
吻仔魚炒飯
吻仔魚另外爆香炒過後再加入炒飯裡，說真的，吃到這裡已經(jīng)很有飽足感了，原本想說炒飯打包起來好了，後來還是忍不住一口接一口吃光光，真是太香太好吃了
紅豆抹茶奶酪
最後的甜點(diǎn)也不讓人失望，萬丹紅豆搭配靜岡抹茶，不甜膩的口感吃起來很是驚喜
雖然【明水然?樂】套餐要價(jià)1600元，但包含季節(jié)現(xiàn)流鮮魚、野生活龍蝦、日本A5和牛，還有其他食材會(huì)依照當(dāng)天的漁獲及海鮮搭配，吃下來還蠻高級(jí)與享受，雖然份量都不多，但也很有飽足感喔，是很值得推薦的無菜單鐵板燒！
文末抽獎(jiǎng):
明水然樂 $1600套餐 x 1位
詳細(xì)抽獎(jiǎng)資訊請(qǐng)上粉絲專頁(yè) 點(diǎn)我
另外附上松菸店資訊給大家：
明水然?樂 信義松菸店
02-27566267
臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路四段553巷6弄16號(hào)
注意??！
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