章節(jié)連結(jié)

臺(tái)北福華飯店蓬萊邨一直都是麥仔全家臺(tái)菜的名單首選，因?yàn)橐咔閿嚲窒胍诓蛷d裡好好用餐似乎變得很奢侈，現(xiàn)在餐點(diǎn)外帶外送選擇性多了不少，線上訂餐也是見(jiàn)怪不怪。沒(méi)訂過(guò)不知道『臺(tái)北福華飯店』的外帶餐點(diǎn)可以這樣用心，從包材到料理口味完全不馬虎，久久沒(méi)吃『蓬萊邨』實(shí)在想念，上網(wǎng)查了一下沒(méi)想到這外帶餐點(diǎn)價(jià)格超佛心，主廚嚴(yán)選經(jīng)典25道料理任選四道NT$999、任選六道NT$1,499、任選八道NT$1,999，平均一道只要250元？，直接攻頂八道料理再來(lái)加點(diǎn)個(gè)招牌脆皮雞跟經(jīng)典螺肉蒜，在家吃也可以品嚐到經(jīng)典古早味，但心中一直有個(gè)問(wèn)號(hào)，這定價(jià)夠成本嗎？

▲之前在三級(jí)警戒時(shí)就訂購(gòu)過(guò)的餐點(diǎn)，那時(shí)候就對(duì)他們家的包材印象深刻，這次的蓬萊邨臺(tái)菜更是用心，為了不讓紙袋因?yàn)椴忘c(diǎn)重量而破損，直接準(zhǔn)備紙箱來(lái)裝，這樣就算有點(diǎn)距離也不怕紙袋的承受力不夠了。外箱上都會(huì)註明當(dāng)天的烹調(diào)主廚以及體溫狀況，這點(diǎn)讓我很放心。

▲每道料理的外盒上都有清楚標(biāo)示菜名，不用擔(dān)心會(huì)拿錯(cuò)。

▲小麥仔現(xiàn)在會(huì)認(rèn)字，很認(rèn)真的唸著每一道料理的名字，這天我們點(diǎn)的是8道料理1999元另外再加點(diǎn)金牌脆皮雞跟每次都必點(diǎn)的經(jīng)典酒家菜螺肉蒜。

▲1999元不只是料理而已，同時(shí)還會(huì)準(zhǔn)備白米飯跟紫米飯，訂購(gòu)的時(shí)候可以選擇要白飯還是紫米飯，這樣連煮飯的時(shí)間都省了，根本就是媽咪們及上班族的福音，這佛心的程度真的太誇張了。

▲即使是湯品也不用擔(dān)心在途中會(huì)有倒出來(lái)的問(wèn)題，這個(gè)外盒設(shè)計(jì)真的很防漏，好想把他都洗乾淨(jìng)重複使用啊。

▲就連金牌脆皮雞也是一樣，因?yàn)橐檻]到水氣會(huì)影響到雞肉的酥脆口感，所以選用紙盒包裝可以方便透氣，超香的脆皮雞剛拿到就被這香氣跟吸引，真的很讚。雖然跟餐廳裡直接品嚐到的脆皮雞口感還是略受影響，但在這非常時(shí)期能夠有這樣的經(jīng)典美味已經(jīng)相當(dāng)感動(dòng)。

▲如果點(diǎn)脆皮雞還會(huì)再送上一盒黃金泡菜，而點(diǎn)1999元的8道料理也會(huì)送上一份，所以這天我有兩份可以享用，家裡的人大多不嗜辣那通通都是我的啦。

▲這脆皮雞還沒(méi)來(lái)得及裝盤就被小麥仔抓起來(lái)吃，這臭小子還真識(shí)貨。

▲每道料理都包裝的很到位，直接打開(kāi)外盒就可以享用，完全不用再另外準(zhǔn)備餐盤，相當(dāng)方便。珍小姐看我訂了這整桌菜相當(dāng)緊張，因?yàn)椴恢牢矣謹(jǐn)〖伊硕嗌馘X，後來(lái)聽(tīng)完這外帶8道菜的價(jià)錢後她就靜下來(lái)，然後回我一句，這價(jià)錢能回本嗎？完全就是我心中的疑惑啊，這佛心價(jià)錢福華飯店真的有錢賺嗎？

▲光是8道料理中小麥仔指定的時(shí)蔬鮮蝦，滿滿的去殼蝦，目測(cè)就將近10尾，而且每隻蝦的個(gè)頭還不小，平均一道料理250元有這樣的內(nèi)容就連在外面餐廳也不一定吃得到更何況是在飯店。

▲雖說(shuō)這次福華飯店的外帶餐盒包材同樣精美，但要跟家人分享儀式感還是要有，基本該有的擺盤依舊不能馬虎。

軟煎溜肉

▲這道同樣是小麥仔的指定款，軟嫩的里肌肉經(jīng)過(guò)酒糟醃漬後，肉質(zhì)更加軟嫩再帶點(diǎn)漂亮的暗紅色，看起來(lái)就很可口。

▲這溜肉的口感相當(dāng)軟嫩，完全不像里肌肉的口感，好吃。

菜脯煎蛋

▲每次到蓬萊邨必點(diǎn)的還有這一道菜脯煎蛋，厚度夠表皮帶點(diǎn)酥脆，裡面的菜脯給的很多再加上滿滿的蔥花香氣超迷人。

▲可能因?yàn)榉旁诤凶友e面的關(guān)係，這個(gè)菜脯煎蛋有點(diǎn)方方的，但完全不影響口感，只是形狀有點(diǎn)不習(xí)慣XDD。

▲看看裡面的蔥花給的好扎實(shí)，旁邊的菜脯維持該有的脆口，自然的香氣充分融入整道料理中，太好吃啦！必點(diǎn)必點(diǎn)。

招牌脆皮雞（加點(diǎn)）

▲來(lái)到蓬萊邨這道招牌菜『脆皮雞』也是不能錯(cuò)過(guò)，雖然沒(méi)有在這次主廚外帶菜單中，但這料理的好味道一定要加點(diǎn)嚐嚐。脆皮雞如果想要外帶自取的話需要前兩天預(yù)定，不然當(dāng)天訂購(gòu)可是吃不到的喔。

▲脆皮雞的精華就在這酥脆的雞皮，脆而不膩裡面的雞肉肉汁滿滿，即使外帶沒(méi)有剛出爐這樣的燙口，但這道脆皮雞涼了也還是美味依舊啊。

▲沾點(diǎn)椒鹽無(wú)敵了。這個(gè)我就完全沒(méi)有抵抗力～暫時(shí)沒(méi)法在餐廳裡吃就外帶吧！

蛋黃蒸肉

▲這道菜是白飯殺手，光是這樣配我就可以吃上一碗飯，平常到清粥小菜也很愛(ài)吃瓜仔肉，這道料理就是瓜仔肉的加強(qiáng)版。

▲上面的鹹蛋黃配上鹹香的絞肉味道真不錯(cuò)，這道料理真的是白飯的好朋友，大人小孩都會(huì)愛(ài)。

▲麻乳滷肉這個(gè)麻乳滷肉算是蓬萊邨的特有款，一般臺(tái)菜餐廳裡印象沒(méi)有這道料理啊！所以這道基本上也是必點(diǎn)無(wú)雷款。

▲選用帶皮的五花肉，每塊都是厚切口感更是夠?qū)哟危@個(gè)我也沒(méi)有免疫力，就愛(ài)這種肥滋滋給我一整盤我也通通可以嗑光。豬五花肉帶著蔗香與淡淡酒香口感厚實(shí)彈牙，同樣也是家裡的秒殺款。

時(shí)蔬蝦仁

▲這道屬於清爽款，前面幾道重口味來(lái)點(diǎn)爽口的綜合一下。大尾的蝦仁一整盤裡面有10尾，每隻肉質(zhì)都挺彈牙脆口，光是這道點(diǎn)下去就超值了。時(shí)蔬用黃瓜還有甜椒來(lái)搭配，調(diào)味討喜相當(dāng)開(kāi)胃。

沙茶牛肉 

▲這道跟我印象中的沙茶系列調(diào)味不太一樣，但同樣不錯(cuò)吃，沙茶香氣比較沒(méi)那麼中，但牛肉的醬香氣很足。

▲牛肉本身相當(dāng)軟嫩，醬香氣充分的融入牛肉中，這道也是優(yōu)秀。

塔香三杯雞

▲說(shuō)到臺(tái)菜經(jīng)典這道三杯雞絕對(duì)是榜上有名，蓬萊邨的塔香三杯雞表現(xiàn)的也很到位。

▲大塊的雞腿肉濃郁的老薑跟九層塔的香氣，再搭配經(jīng)典的三杯，吃上一口就停不下來(lái)，滿足。

魷魚(yú)螺肉蒜（加點(diǎn)）

▲臺(tái)灣古早味酒家菜裡這道魷魚(yú)螺肉蒜在蓬萊邨也吃得到，同樣也是蓬萊邨的經(jīng)典招牌料理，這道也是來(lái)蓬萊邨常點(diǎn)的一道湯品，這道最喜歡打包回家當(dāng)下酒料理。

▲裡面的配料有排骨酥、魷魚(yú)、香菇還有大量的蒜苗跟芹菜。

▲就是這個(gè)醬香湯頭，小酌幾杯的解酒神器就是他。

酸菜肚片湯

▲珍小姐特愛(ài)吃酸菜，再加上豬肚的彈牙口感只要來(lái)這都會(huì)點(diǎn)給她喝，這次蓬萊邨的外帶料理有這道出現(xiàn)立馬就列入名單，回家喝同樣過(guò)癮，裡面的配料給的扎實(shí)，豬肚也處理的到位，爽口的湯頭帶點(diǎn)微微的酸度，相當(dāng)解膩。

▲這次臺(tái)北福華飯店蓬萊邨推出的主廚精選25道外帶料理，延續(xù)了之前的好口碑，不用到餐廳群聚在家就可以輕鬆享受這經(jīng)典的美味料理，平均一道250元根本是海產(chǎn)店價(jià)位，這天點(diǎn)的是8道料理1999元，這價(jià)錢真的是太劃算了。如果你也在為煮三餐而煩惱，不知道要替家人準(zhǔn)備什麼豐盛料理，那直接電話訂個(gè)蓬萊邨主廚精選料理回家享用吧。

延伸閱讀

• 外燴料理推薦｜拾趣外燴餐飲～客製化外燴宴席料理豪華饗宴高貴不貴，新型態(tài)的聚餐選擇、專業(yè)歐式外燴、戶外婚禮外燴美食、臺(tái)北外燴推薦
• 欣葉生活廚房｜40年老店全新線上料理品牌，加熱即食料理包推薦
• Cosco好物必買｜唐吉訶德Donki必買好物｜食譜分享｜古早味豬排、鮭魚(yú)雙菇炊飯、照燒牛梅花、胡麻秋葵
• 臺(tái)北大安區(qū)美食｜零負(fù)評(píng)～Google評(píng)價(jià)5顆星的特色餐酒館『餓酒舞餐酒館』～營(yíng)業(yè)到深夜2點(diǎn)的深夜食堂，必點(diǎn)烤牛橫隔膜
• 兒童英語(yǔ)線上教學(xué)｜51 talk真人外國(guó)老師 1 對(duì) 1 英語(yǔ)在線學(xué)習(xí) 、線上預(yù)約隨時(shí)隨地上課、手機(jī)平板電腦通通支援