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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家:

里煙鐵板燒

phone02-25988099
place臺北市中山區雙城街23-3號B1樓
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

臺北中山區中山國小站美食

雙城街新開幕的優質鐵板燒餐廳

里煙鐵板燒

以新鮮、高品質的食材展現鐵板燒精髓,

包廂式的空間環境,低調又奢華,

還有華燈初上場景的Piano Bar

結合了美食音樂美酒,來過一次就難忘懷~

在這裡約會、慶生、聚餐都很合適,

喜歡吃鐵板料理的朋友,

一定要來試試!!

[中山區美食] 里煙鐵板燒 華煙初上拍攝場景 160坪用餐空間+鋼琴酒吧KTV #中山國小站雙城街美食 @蛋寶趴趴go

[中山區美食] 里煙鐵板燒 華煙初上拍攝場景 160坪用餐空間+鋼琴酒吧KTV #中山國小站雙城街美食 @蛋寶趴趴go

 

里煙鐵板燒

  • 地址:臺北市中山區雙城街23-3號B1
  • 捷運:中山國小站1號出口步行10分鐘
  • 電話:02-25988099
  • 營業時間:11:40-14:30、17:40-21:30
  • FB:里煙鐵板燒

[中山區美食] 里煙鐵板燒 華煙初上拍攝場景 160坪用餐空間+鋼琴酒吧KTV #中山國小站雙城街美食 @蛋寶趴趴go

 

里煙鐵板燒

店名取自於陶淵明的《歸園田居》一詩,

「暖暖遠人村,依依墟里煙」

漸漸拉遠的景色,給人平靜安詳的感覺。

店家嚴選的高質量的食材,

與臺灣小農有機無毒的農產品,

以少鹽、少油的養生方式料理,符合現代人餐飲需求,

醬汁、調味都是師傅手工研發自製,

並在餐點上突破創新,

期望帶饕客們一趟驚艷難忘的鐵板料理之旅。

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▼里煙店內裝潢時尚典雅,

佔地160坪,空間非常寬敞,

座位區皆為半開放式的包廂

共有4間,每間可容納8~12人,

也適合商務用餐。

[中山區美食] 里煙鐵板燒 華煙初上拍攝場景 160坪用餐空間+鋼琴酒吧KTV #中山國小站雙城街美食 @蛋寶趴趴go

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▼里煙最特別的是

設有鋼琴酒吧KTV設備,

場地寬敞,約可容納20~30人左右,

吃完飯後,在這唱歌、跳舞、小酌,氛氛圍很不錯!

聽說這裡也是華燈初上的拍攝場景之一呢!

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里煙鐵板燒 菜單

提供午、晚間套餐,

價位依主餐選擇海鮮或肉品而不同。

??需加收10%服務費。

(里煙 菜單)

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▼今天為我們服務的是小銘師傅,

在鐵板燒界已有10年的經歷,

開場就為我們介紹會吃到的品項,

並清楚的解說食材的特性與料理方式。

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▼一開場師傅會把今日使用到的食材

盛裝出來給我們拍照,

加拿大鴨肝」和「南非活鮑魚

都好吸引人啊~!

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【時蔬沙拉】

各式的新鮮生菜、腰果,

搭配酸香的油醋醬汁,

清爽好吃又開胃~~[中山區美食] 里煙鐵板燒 華煙初上拍攝場景 160坪用餐空間+鋼琴酒吧KTV #中山國小站雙城街美食 @蛋寶趴趴go

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【海鮮清湯】

蛤蜊、鮮蝦、花枝組成的海鮮清湯,

海味十足,爽口又鮮美!

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【牛肝菌濃湯】

喝起來醇厚濃郁,層次豐富,

搭配香橙雜糧麵包,

更顯風味又好吃!

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【波特甜酒鴨肝】

飽滿豐腴的鴨肝煎的外酥內軟,

吃起來綿密滑嫩、入口即化

下層的麵包吸附了滴落的濃郁油脂,

好吃且不會過份油膩,味道超級棒![中山區美食] 里煙鐵板燒 華煙初上拍攝場景 160坪用餐空間+鋼琴酒吧KTV #中山國小站雙城街美食 @蛋寶趴趴go

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【彩椒】

以蒸熟的甜椒為食器,

放山藥、金針菇、小白菜、烏骨雞蛋…等食材,

搭上蛤蜊高湯熬製而成的羮湯,

搯一勺放入口中,鮮甜滑順、滋味豐富,

喝完後,甜椒容器也可食用,

吃起來超級甜脆呢![中山區美食] 里煙鐵板燒 華煙初上拍攝場景 160坪用餐空間+鋼琴酒吧KTV #中山國小站雙城街美食 @蛋寶趴趴go

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【鹽悶鮑魚】

這是一道技術與藝術結合的料理!

新鮮的南非活鮑魚

放上酸豆、檸檬片,再蓋上昆布,

最後灑上大量的鹽悶蒸,

火候、時間,全靠師傅的經驗掌握,

才能讓鮑魚有最鮮美的熟度!??

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▼悶蒸後的鮑魚,鮮肥甜美又水潤,

肉質紮實與又彈,是口感上乘的人間精品,

搭配黑松露奶油醬後,

多了黑松露的香氣,

更凸顯高級的口感和滋味![中山區美食] 里煙鐵板燒 華煙初上拍攝場景 160坪用餐空間+鋼琴酒吧KTV #中山國小站雙城街美食 @蛋寶趴趴go

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【洛神花醋飲】

主餐前,先喝杯酸甜的醋飲

可轉換口感解油膩,fresh一下!

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【美國PRIME沙朗】$2980

今日的重頭戲沙朗牛排出場囉!

肉質鮮嫩又帶油花,

超大一塊很誘人食慾~

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▼看著師傅行雲流水般的駕馭食材,

恰到好處的煎至最合適的熟度,

是視覺的一大享受~

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▼3分熟度的沙朗牛排,

外表微焦香,內部紅嫩不帶血水,

吃起來肉質香嫩帶點咬感,

直接吃就很好吃,

也可搭配大蒜美奶滋或胡椒增添風味!

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【櫻花蝦炒飯】

每次吃鐵板燒就喜歡看師傅的炒飯表演!

這裡使用的常溫的米飯而非隔夜飯,

並選用蛋黃飽滿、口感較Q

也較無蛋腥味的烏骨雞蛋,

做為炒飯的重要主角!!!

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▼師傅用心炒製的櫻花蝦炒飯,

包裏著蛋液的米飯粒粒分明,

吃起來香氣十足、鹹鮮有味又有飽足感!

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精品燕窩

里煙獨家貴婦級甜點!

一整碗真材實料的燕窩出場,

完全羨煞旁人的目光~

入口微甜,細膩滑溜又軟脆,

是養顏美容且養生之聖品![中山區美食] 里煙鐵板燒 華煙初上拍攝場景 160坪用餐空間+鋼琴酒吧KTV #中山國小站雙城街美食 @蛋寶趴趴go

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【宜蘭有機洛神花茶】

最後,再喝杯店家手作的冰涼洛神花茶,

為這一餐劃下完美的句點。

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用餐完畢,

還可以到旁邊的Piano Bar小坐歇息一下,

感受復古華麗的氛圍感。

這裡有專業的琴師演奏,

坐下來聽聽音樂、唱唱歌,

讓深夜不再寂靜~

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蛋寶543》

這一次來到中山區中山國小站附近的

里煙鐵板燒

師傅的料理手法專業一流,

服務員帶位親切服務到位,

餐點新鮮有誠意又好吃,

一整碗高質量的燕窩讓人感動!!

店內的環境氣氛還多了一種復古華麗感,

吃飽後可移駕到鋼琴酒吧KTV,

繼續唱歌跳舞,續攤超快樂~

想要吃高級鐵板燒

感受華燈初上的條通氛圍,

來這裡就對了?。?img alt="[中山區美食] 里煙鐵板燒 華煙初上拍攝場景 160坪用餐空間+鋼琴酒吧KTV #中山國小站雙城街美食 @蛋寶趴趴go" height="20" src="http://www.skorkin.com/images/loader_logo.gif" data-original="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p131695/m67016/6be2f45422d11a9eaa5eb6a762287a9d9ee217f1.gif">

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