都不知道拜訪【下港米糕排骨酥店】幾百次嚕!
這次是因為發現新東西,真的要誇獎店家的用心呢~
之前的食記獲得許多朋友的回響,
因為在這麼不景氣的時代底下,竟然還有這麼便宜又大碗的美食。
[美食] 新北市永和--下港米糕排骨酥店:不景氣下的幸福美食
這次還是點了好大一份才要臺幣60元的套餐飯。
老公點的滷肉飯,也是超便宜只要35元!
超爽口的苦瓜排骨湯,$43。
看看用料多扎實!
招牌的排骨酥湯,這麼濃郁的好湯也只要$43。
漂亮新鮮的燙青菜$30。
再來給大家看看一下菜單,各位就知道這家店的東西有多麼便宜又實在了!
來了這麼多次,我們夫妻倆都是老主顧了,這次卻又寫文~
這次發現的驚喜是甚麼呢?
是這塊蘿蔔乾。
一般我們吃的外食蘿蔔乾,顏色都非常鮮艷,帶著很不自然的螢光黃。
之前店家也是用這樣的蘿蔔乾,但是這次不一樣嚕。
我們在門口發現這樣的東西:
是正在醃製的蘿蔔乾呢!
店家為了客人的健康、食品安全,決定不再使用買進的醃漬物,而是自己做嚕!
而且還把醃漬的原料公布出來。
至於味道如何呢?當然,沒有之前那種顏色鮮豔的味道要重,
但是卻有著很自然的香氣喔!吃起來也不會感覺過鹹,口味是剛剛好的~
我都想要多來幾塊啦。
一看就知道是新鮮剛切好的白蘿蔔,看起來真的是好漂亮,很可愛~
也許對很多客人來說,不過就是換個小小菜,
但是對我來講,這樣的改變雖然小,但是背後的用心卻很大,
對常常外食的人來說,店家如果多些良心,就能多些保障。
無論如何,面對這一鍋的手作蘿蔔乾,給【下港米糕排骨酥】一個讚喔!
【舌尖吃美食、指尖寫小說】
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