臺(tái)中燒肉「屋馬燒肉」有臺(tái)中最難訂位燒肉餐廳之稱，我們終於也來(lái)朝聖啦!!「屋馬燒肉」目前有六間分店，我們這次用餐的是位於臺(tái)中公益路上的園邸店，雖然是元老級(jí)的分店，但是肉質(zhì)、服務(wù)絲毫不打折，同樣可以吃得飽足又滿足~~屋馬燒肉菜單有單點(diǎn)跟套餐形式，套餐附有沙拉、小菜、泡菜、生菜、6種肉品、米飯(可加價(jià)升級(jí)海鮮粥)、2種海鮮、飲品、甜點(diǎn)，不僅份量十足，肉類品質(zhì)都很不錯(cuò)，加上優(yōu)質(zhì)貼心的服務(wù)，難怪大家都說(shuō)CP值超高!吃不夠的朋友也可以再額外單點(diǎn)，就能吃得更過(guò)癮啦~~這裡也很適合慶生、求婚等特殊節(jié)日，店家有提供一些優(yōu)惠活動(dòng)與驚喜，大家都可以好好期待一下!此外也有提供包廂、包場(chǎng)服務(wù)，人多人少都適合，文末也有提供詳細(xì)菜單，接著趕快來(lái)看看我們吃了哪些好料吧!
【相關(guān)資訊】
屋馬燒肉(園邸店)
地址:臺(tái)中市西區(qū)公益路111號(hào)(麗加園邸飯店內(nèi)，附免費(fèi)停車場(chǎng))
電話:04-23013000
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~凌晨0:00
官網(wǎng):https://www.umai.tw/
FB粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/umai.tw/
線上訂位:請(qǐng)點(diǎn)我
園邸店位置
▼「屋馬燒肉」園邸店就位於臺(tái)中市公益路、模範(fàn)街交叉路口，麗加園邸飯店裡頭，因?yàn)檎信票容^沒(méi)這麼明顯，所以大家認(rèn)明這棟白色圓頂造型建築即可!
▼大門旁也有一個(gè)大大的看板，但同樣走沉穩(wěn)低調(diào)的路線，走進(jìn)飯店就會(huì)看到「屋馬燒肉」囉!
屋馬燒肉園邸店 停車場(chǎng)
▼開(kāi)車的朋友也不用擔(dān)心，飯店後方也有提供一個(gè)屋馬燒肉專用停車場(chǎng)(模範(fàn)街31巷)，看著這個(gè)斜坡往上開(kāi)就對(duì)了!
▼柵欄上頭還有標(biāo)示提供屋馬顧客、廠商及員工使用，大家可以放心停放；進(jìn)來(lái)不用取代幣，出去的時(shí)候會(huì)由櫃檯服務(wù)人員幫忙開(kāi)啟!
▼停車場(chǎng)約莫有12~13個(gè)位子，基本上還算夠用，如果停滿了就要另尋其他停車場(chǎng)囉!
▼停好車後就可以直接從後門進(jìn)入飯店內(nèi)，步行約1分鐘，真的很方便啊!
▼「屋馬燒肉」到囉~~門口還有專屬的防疫人員，幫大家量額溫、噴酒精，讓大家都能安心享用!
▼櫃臺(tái)區(qū)，一進(jìn)來(lái)就會(huì)有服務(wù)人員協(xié)助帶位，也是用完餐結(jié)帳的地方!
▼這裡還有日本宮崎牛、西班牙伊比利豬使用認(rèn)證，肉類品質(zhì)也有一定保證!
用餐環(huán)境
▼用餐區(qū)，採(cǎi)用大量木質(zhì)感搭配沉穩(wěn)的黑色系，中間採(cǎi)用格柵裝飾，簡(jiǎn)約又有質(zhì)感!
▼座位區(qū)，大多為4~6人座，桌邊也有放置隔板，防疫細(xì)節(jié)滿注重的!店內(nèi)的採(cǎi)光也相當(dāng)好，用餐起來(lái)寬敞又舒適，不管人多人少都適合!
▼我們這次坐在靠窗座位區(qū)，桌面非常寬，可以容納不少餐點(diǎn)~~背後還有設(shè)置軟墊，就算久坐也不會(huì)覺(jué)得腰酸背痛!
▼抽屜放有衛(wèi)生紙、牙線，放在桌邊抽屜不佔(zhàn)空間，有需要的朋友都可以自行取用!
和室座位區(qū)
▼和室座位區(qū)，來(lái)這裡不需要盤腿，腳部也有足夠的伸展空間；一旁還有提供免洗拖鞋，方便大家自由行動(dòng)!
▼這裡可以容納的人數(shù)也較多，如果有小團(tuán)體或是同事聚餐需求也很適合!
▼另外還有不同的座位數(shù)，足以滿足各種人數(shù)需求!全場(chǎng)約有171個(gè)座位，想要包場(chǎng)、舉辦活動(dòng)或是春酒、尾牙都沒(méi)問(wèn)題，背景音樂(lè)也可以視需求來(lái)調(diào)整!
包廂區(qū)
▼這裡也有設(shè)置包廂區(qū)，只要15人以上、低消為2萬(wàn)即可使用，裡頭還有附設(shè)洗手間，很適合家族、會(huì)議、慶生、小型活動(dòng)或是喜愛(ài)隱私的朋友來(lái)用餐!
▼屋馬燒肉的防疫也大大升級(jí)不少，相較於其他餐廳來(lái)說(shuō)，防疫措施更加嚴(yán)謹(jǐn)，感受得到餐廳的用心!
▼廁所裡頭有設(shè)置手部消毒液、衣物除臭液、牙線、濕紙巾等用品，女生洗手間也有貼心準(zhǔn)備衛(wèi)生用品、食鹽水、保濕噴泉等，讓人感覺(jué)很暖心啊!
▼屋馬採(cǎi)用手機(jī)點(diǎn)餐，只要掃瞄QR Code就能點(diǎn)餐~~不用接觸菜單也能多一份防護(hù)!(詳細(xì)菜單置於文末)
▼如果有長(zhǎng)輩或是第一次來(lái)用餐的朋友也不用擔(dān)心，服務(wù)人員也會(huì)拿出平板，讓大家可以先參考菜單內(nèi)容再點(diǎn)餐!這次我們點(diǎn)的是豪華牛小排雙人套餐，再額外加點(diǎn)其他想吃的食材，就能吃到更多元豐富的餐點(diǎn)!
餐點(diǎn)介紹
▼一開(kāi)始服務(wù)人員會(huì)先送上一壺?zé)犭u湯，採(cǎi)用老母雞搭配蔬菜下去熬製而成，喝起來(lái)香醇甘甜又滑順，讓人一開(kāi)始就先留下好印象!如果喝不夠的朋友都可以免費(fèi)續(xù)加，口味若覺(jué)得太鹹也可以請(qǐng)服務(wù)人員幫忙調(diào)整唷~~
▼服務(wù)人員還會(huì)送來(lái)醬料，由右而左分別是燒肉醬、檸檬汁、昆布鹽，都可以搭配餐點(diǎn)享用!
壽星優(yōu)惠
▼也有不少朋友選擇來(lái)屋馬慶生，提前告知服務(wù)人員的話還會(huì)送上葡萄氣泡飲，讓大家可以好好慶祝一下!(活動(dòng)內(nèi)容以現(xiàn)場(chǎng)公告為主)
▼稍微攪拌均勻即可享用，喝起來(lái)帶有葡萄的酸甜，加上微微氣泡口感，整個(gè)很消暑啊!
▼鮮榨奇異果汁、鮮榨蘋果汁，也是夏季頗受歡迎的飲品，都是採(cǎi)用兩顆水果現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)打，喝起來(lái)天然又香濃，整個(gè)很健康的感覺(jué)!套餐飲品我們選的是可爾必思沙瓦、可樂(lè)，兩種都是燒肉的好朋友，還可以選擇冰塊多寡，搭配起來(lái)清爽又暢快!(未滿十八歲請(qǐng)勿飲酒)
▼用餐前還會(huì)先送上韓式泡菜、屋馬私房小菜、生菜(可免費(fèi)續(xù)加)及屋馬認(rèn)證米，當(dāng)天的私房小菜為紅豆南瓜泥，吃起來(lái)既有南瓜的香還有地瓜的甜，搭配紅豆整個(gè)很開(kāi)胃~~
▼韓式泡菜酸香爽脆又帶點(diǎn)微微辣度，甘甜順口，很適合搭配燒肉、生菜一起享用!
醫(yī)護(hù)、警消、防疫人員優(yōu)惠(到8月底)
▼屋馬最近還有推出感謝活動(dòng)，只要是醫(yī)護(hù)、警消、防疫志工到屋馬用餐，即可享主廚招待餐點(diǎn)一份，即日起至8/31止，如果有以上身份的朋友都可以主動(dòng)告知服務(wù)人員唷!(詳細(xì)活動(dòng)內(nèi)容以現(xiàn)場(chǎng)公告為主)
▼當(dāng)天享用的招待餐點(diǎn)為龍蝦焗餅，拿起來(lái)沉甸甸的，份量還不小!
▼採(cǎi)用米香為底，中間鋪上龍蝦沙拉，上頭再加上一層厚厚的起司焗烤，吃起來(lái)酥脆、香甜又邪惡，帶有濃濃起司香氣，吃起來(lái)大大滿足!
▼沒(méi)多久餐點(diǎn)上桌囉~~看起來(lái)澎湃又豐富，很快就擺滿一整桌啦(笑)!
▼除了豪華牛小排雙人套餐之外，我們還加點(diǎn)了櫛瓜、A5日本和牛菲力、澳洲和牛極上牛舌等餐點(diǎn)，光看就讓人口水直流啊!
▼屋馬主廚沙拉，可以選擇凱薩還是胡麻口味，沙拉的份量還不少，除了多種生菜之外還有細(xì)刨的乳酪絲、米香、番茄等增添口感，很適合當(dāng)作開(kāi)胃前菜，搭配燒肉享用也比較不膩!
▼我們搭配的是凱薩醬，食材與醬料攪拌得很均勻，幾乎每一口都能吃到酸香甘甜的美味，爽脆又順口!
▼白飯可加價(jià)100元升級(jí)大和海鮮粥，也有不少朋友都是衝著這道海鮮粥而來(lái)~~
▼海鮮粥裡頭有蛤蜊、豬肉末、嫩蛋、軟絲丁等配料，一整個(gè)好料滿滿，吃起來(lái)溫醇又暖胃，不管是份量或口味都很可以耶~~
▼澳洲和牛極上牛舌，中間附有洋蔥可以搭配享用，帶點(diǎn)厚度吃起來(lái)更過(guò)癮!
▼另外也可以跟服務(wù)人員索取隱藏版的椒鹽洋蔥丁加蔥花及鹽蔥，搭配牛舌或燒肉享用都是一絕!
▼牛舌烤法也很簡(jiǎn)單，只要單面炙烤到出水後，即可加入鹽昆布、鹽蔥享用，吃起來(lái)軟嫩又帶有脆彈口感，在嘴裡交纏的口感真是迷人~~搭配鹽昆布更增添肉質(zhì)香甜，鹽蔥也很提味解膩，兩種都不錯(cuò)!
▼只見(jiàn)牛舌在火光中不停地跳舞，視覺(jué)上也很療癒~~記得牛舌不要烤太久，以免影響口感就可惜了!
▼最基本的吃法就是搭配洋蔥丁享用，吃起來(lái)清甜又脆彈，口感也挺不錯(cuò)的!
▼肉品採(cǎi)用英式下午茶的三層架上桌，既美觀又不佔(zhàn)空間!由上而下分別是義大利香草雞、美國(guó)韓風(fēng)牛小排、美國(guó)安格斯牛小排拼盤，建議大家可以先從薄片開(kāi)始烤~~
▼美國(guó)安格斯牛小排拼盤，一次可以享用到厚切、薄切兩種口感，同樣附有洋蔥丁可搭配享用!
▼上頭彷如大理石紋的細(xì)緻油花加上迷人的寶石紅肉色，光看就好迷人啊~~
▼牛小排約烤至5~7分熟即可，我們薄片、厚片一起放下去燒烤，再來(lái)試試口感!
▼薄片牛小排吃起來(lái)柔軟香嫩，越嚼越能吃到鮮甜的肉汁，幾乎不太需要費(fèi)力咀嚼就能輕鬆下肚~~
▼厚切牛小排口感飽滿多汁又帶有彈性，搭配鹽蔥更能提襯肉質(zhì)香甜，整個(gè)清爽又順口，讓人一口接一口停不下來(lái)!
▼如果點(diǎn)和牛的話，服務(wù)人員都會(huì)另外附上來(lái)自臺(tái)灣在地品質(zhì)很棒、可媲美法國(guó)鹽之花的藻鹽花，搭配牛肉享用滋味更加豐富多層次!
▼藻鹽花拿來(lái)搭配厚切牛小排也是一絕，吃起來(lái)肉質(zhì)鮮嫩、細(xì)膩飽滿，微微鹹香滋味更引出牛肉的鮮甜，真是銷魂的美味!
▼美國(guó)韓風(fēng)牛小排，採(cǎi)用韓式醬料下去醃漬而成，帶點(diǎn)厚度的肉質(zhì)吃起來(lái)比想像中柔軟不少!
▼這款韓風(fēng)牛小排建議烤至全熟帶點(diǎn)微焦的口感最好吃~~燒烤過(guò)程中服務(wù)人員會(huì)不停地來(lái)?yè)Q烤網(wǎng)，既不會(huì)因?yàn)槊芳{反應(yīng)進(jìn)而影響肉質(zhì)的香氣，也不用擔(dān)心不同肉品的味道會(huì)混雜在一起，真是貼心啊!
▼肉質(zhì)柔軟中又帶點(diǎn)豐潤(rùn)的嚼感，搭配微焦香氣與甘甜的醃料香味，在嘴裡咀嚼起來(lái)很是享受!
▼義大利香草雞，已經(jīng)先行以香料醃漬而成，因?yàn)槿赓|(zhì)較為豐厚，建議可以放至烤網(wǎng)邊慢慢烤至全熟即可享用!
▼同樣烤至微微焦香即可，吃起來(lái)肉質(zhì)比較偏緊實(shí)Q彈，帶點(diǎn)焦脆口感，加上淡雅的香料香氣，單吃就很美味!
▼安心豬梅花的份量十足，還能做多種變化吃法；上頭已經(jīng)有稍微調(diào)味，也是建議烤至全熟即可!
▼在火光中打滾的豬梅花烤至全熟，邊邊帶點(diǎn)微焦即可享用~~
▼烤熟的豬梅花完全沒(méi)有任何豬癬味，吃起來(lái)柔軟香Q又帶有炭烤香氣，搭配燒肉醬更是甘甜順口!
▼也可以用生菜搭配豬梅花、泡菜一起享用，清爽又帶有多層次的口感，很容易就能吃更多啦(大誤)!
▼想要來(lái)點(diǎn)變化的朋友也可以將豬梅花沾附韓風(fēng)醬料下去燒烤，滋味更多元豐富!
▼燒烤過(guò)程中不時(shí)還能聞到撲鼻而來(lái)的香氣，整個(gè)好誘人啊~
▼韓風(fēng)豬梅花完成~~看起來(lái)入味又好吃，整個(gè)讓人胃口大開(kāi)啊!
▼還可以來(lái)自製一碗韓式燒肉丼飯，疊高高看起來(lái)就很邪惡啊!
▼吃起來(lái)柔軟焦香又帶有彈性，搭配甘醇的醬香整個(gè)很下飯，很容易不小心多扒好幾口飯啊!
▼帶骨雪花豬，跟一般燒肉店常見(jiàn)的松阪豬、五花豬不同，這裡採(cǎi)用的是帶骨部位，也有稍微調(diào)味過(guò)，烤至全熟帶點(diǎn)微焦即可~~
▼雪花豬的油脂稍微豐沛一些，但又不會(huì)過(guò)於油膩，經(jīng)燒烤後更能變成鮮甜的肉汁鎖在肉質(zhì)裡頭~~
▼吃起來(lái)肉質(zhì)細(xì)嫩香甜，帶點(diǎn)微微焦香氣息，骨邊肉的部位帶點(diǎn)Q滑嚼感且很容易咀嚼，比想像中好吃很多~~喜愛(ài)啃食骨頭的朋友一定超愛(ài)!
▼A5日本和牛菲力，雖然這部位的油脂較少，但同樣軟嫩不柴，均勻分布的細(xì)緻油花加上帶點(diǎn)厚度的絕佳口感，吃起來(lái)很過(guò)癮啊!
▼一旁附有蒜片、洋蔥丁、鹽昆布等，都可以自行搭配和牛享用!
▼和牛烤至七分熟左右，中間維持生嫩口感，外頭帶點(diǎn)微焦即可~~
▼和牛菲力吃起來(lái)厚實(shí)飽滿、柔軟又帶點(diǎn)嚼感，在嘴裡越嚼越甜~~
▼搭配蒜片更是爽脆又甘甜，微微蒜香搭配甜美肉汁整個(gè)很合拍!
▼沾附藻鹽花更能襯出牛肉的鮮甜美味，整個(gè)好銷魂啊~~
▼肉肉吃太多還可以穿插蔬菜均衡一下，烤櫛瓜吃起來(lái)爽脆甘甜，簡(jiǎn)單沾附燒肉醬就很清爽好吃!海鮮部份則是提供北海道干貝、大草蝦，服務(wù)人員也有代烤、代剝蝦的服務(wù)，整個(gè)很大心啊!
▼干貝還特別放在錫箔盒理頭，不用擔(dān)心燒烤後鮮度會(huì)流失；大草蝦個(gè)頭還不小，還能將鮮甜海味緊緊鎖在肉質(zhì)裡頭!
▼服務(wù)人員還會(huì)熟練的用夾子去蝦殼，完全不沾手也不用擔(dān)心會(huì)有衛(wèi)生疑慮!
▼剝好的草蝦還會(huì)幫客人排成愛(ài)心狀，一旁也有提供黃檸檬可供搭配享用~~
▼大草蝦紮實(shí)飽滿，帶有滿滿的鮮甜美味，單吃就很好吃；干貝軟嫩鮮香，整個(gè)海味都濃縮在裡頭，鮮甜又美味!
▼雖然已經(jīng)飽到天靈蓋，但是飯後甜點(diǎn)又是另外一個(gè)胃~~黑蜜糖核桃霜淇淋，清涼柔滑又帶點(diǎn)甜蜜口感，搭配核桃更是清爽脆口，層次更加多元!另外也有單杯的哈根達(dá)斯可供選擇，口味依當(dāng)天提供的品項(xiàng)為主~~
▼甜薯紫米紅豆霜淇淋，採(cǎi)用霜淇淋搭配紫米、紅豆、蜜地瓜，算是比較少見(jiàn)的搭配方式!
▼攪拌後吃起來(lái)帶有淡雅的紫米香氣，搭配綿密細(xì)緻的蜜地瓜，香氣十足又不會(huì)過(guò)於甜膩，比較適合長(zhǎng)輩或喜愛(ài)微甜的朋友享用!
▼最後服務(wù)人員還端出畫板給我們一個(gè)大驚喜，畫得真的很細(xì)緻，神韻也都有出來(lái)，真是太開(kāi)心啦(大拇哥)!如果是慶生、求婚或特殊節(jié)日來(lái)到屋馬也會(huì)提供畫板服務(wù)，記得預(yù)約時(shí)可以先跟服務(wù)人員說(shuō)一聲，就可以享有尊榮般的服務(wù)囉!
「屋馬燒肉」不僅環(huán)境寬敞舒適，餐點(diǎn)選擇多元豐富，最重要的是服務(wù)超貼心，加上升級(jí)版的防疫措施，讓大家都可以吃得安心又美味!這次來(lái)享用屋馬燒肉不僅飽到天靈蓋不誇張，而且道道美味又滿足，吃不完的餐點(diǎn)還打包回家繼續(xù)享用，真的是吃得太過(guò)癮啦~~有興趣的朋友記得提早訂位，就能享用美味的燒肉大餐啦!
【相關(guān)資訊】
屋馬燒肉(園邸店)
地址:臺(tái)中市西區(qū)公益路111號(hào)(麗加園邸飯店內(nèi)，附免費(fèi)停車場(chǎng))
電話:04-23013000
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~凌晨0:00
官網(wǎng):https://www.umai.tw/
FB粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/umai.tw/
線上訂位:請(qǐng)點(diǎn)我
【延伸閱讀】
【臺(tái)中大里】南門礄．結(jié)合中式、東南亞的創(chuàng)意私藏料理，道道下飯好吃!
【臺(tái)中美食】讓一糖蛋糕專賣店．只賣一種檸檬蛋糕，軟綿滑順又涮嘴!
【臺(tái)中美食】麵家二眷．有趣的皮帶麵+滿滿牛肉!內(nèi)用免費(fèi)豆花吃到飽!
【臺(tái)中美食】點(diǎn)點(diǎn)心．免出國(guó)就能吃到美味港點(diǎn)!豬仔流沙包、三小波蘿油推薦!
【臺(tái)中景點(diǎn)】臺(tái)中三井OUTLET．超過(guò)40家美食餐廳+貨櫃市集整理!
屋馬燒肉 菜單
▼以下是屋馬燒肉的詳細(xì)菜單，提供給大家參考!!(最新菜單請(qǐng)點(diǎn)我)
