原以為是北投特色排隊(duì)名店，結(jié)果現(xiàn)在拓店非常快速，景美、臺(tái)中、員林都有開設(shè)分店。每次下午經(jīng)過北投站，站前廣場(chǎng)就有一群人佇立在長(zhǎng)生塩人門口，還沒晚餐時(shí)間就大排長(zhǎng)龍~

今天剛好跟一個(gè)胖子同事約吃飯，想北投的美食就想到長(zhǎng)生塩人，平常沒太多機(jī)會(huì)吃，剛好來現(xiàn)吃一波~排隊(duì)嘛...不要太熱都行啦XD

^ 菜單

等等，一定想問怎麼跳過店門口跟內(nèi)裝呢~好問題~臨時(shí)想說來寫的，因?yàn)榕抨?duì)排蠻久，前面有點(diǎn)無奈就沒拍照了~但平日排隊(duì)也排了快20分鐘，朋友都不耐煩了XD

但為了拉麵我可以等~長(zhǎng)生塩人發(fā)跡於士林天母，以塩味、醬油拉麵作為主打，不僅營(yíng)業(yè)到深夜一點(diǎn)，是深夜食堂的好夥伴，價(jià)格相對(duì)便宜，作為消夜也不為過~

內(nèi)用座位不多，約來10個(gè)左右，也難怪需要排隊(duì)(好的美食值得耐心等待~)菜單選項(xiàng)也不多，除了一般在拉麵店比較不常看到的日本炒麵、辣外肉醬拉麵外，其他都是很日常的口味，不用特地大老遠(yuǎn)就能在北投車站前吃到~

金黃蘿蔔   40元

平常看到的黃金泡菜，這次變成醃蘿蔔版了????味道偏鹹偏辣一些，但口感清脆，很適合爬白飯來呢~

醬油拉麵(+雙倍肉)   205元

本身很少吃醬油拉麵，大多豚骨或特色口味居多。長(zhǎng)生塩人的醬油明顯偏鹹，依舊有甘甜但不多，反而讓我有種快到死鹹的邊緣~麵條細(xì)麵口感Q彈且量不多~配菜為脆洋蔥末、娃娃菜跟海苔一片。

雞肉及叉燒肉片很亮眼，雞肉多汁且超級(jí)軟嫩，單吃就很順口。叉燒保有淡淡的焦香味，富含肉的筋勁但又不怕咬不開，帶有點(diǎn)油脂香氣，棒棒的~

^ 額外加點(diǎn)的溏心蛋有微微的酒香耶~~

^ 這雞肉塊真的很好吃~感覺也很搭雞白湯麵

味噌拉麵   170元

朋友點(diǎn)的單純單點(diǎn)麵，試喝湯頭後發(fā)現(xiàn)味噌的湯頭比較溫順，有帶點(diǎn)燉煮過的食材香氣及甘甜味，微微的白湯感~如果要推薦湯頭的話，味噌多一票~

^ 味噌拉麵

吃完之後，個(gè)人感覺如果有天半夜想吃拉麵，又不想在北投市場(chǎng)繞繞晃晃，長(zhǎng)生塩人的份量剛好能滿足消夜的肚子，簡(jiǎn)單就能果腹，吃飽還能去北投市場(chǎng)走走~????

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店名：長(zhǎng)生塩人 北投車站
消費(fèi)時(shí)間： 111 / 04 / 27 晚上
鄰近大眾運(yùn)輸：臺(tái)北捷運(yùn)北投站 步行約1分鐘