7月底的假日，為了提前慶祝我二弟生日+父親節，所以決定到巖漿火鍋去聚餐
這家店還是我媽的朋友介紹才知道的呢!而且附近周遭都是住宅區，而不是目前最盛行的光明商圈
裝潢得非常東方味
這棟本身原本好像就是住宅，只是規劃店內空間有兩層樓，每個座位區都有稍微隔開
目前活動打卡送老油條喔!!
線上menu看這→巖漿火鍋menu
現在夏季活動也有套餐的選擇，不過我們家最後是點鴛鴦鍋，再單點肉類、蔬菜等等
↑↓醬料區還有白飯無限量供應，愛吃白飯的人應該會很開心!!還有貼心的推薦醬料搭配
飲品原本就會附上一壺熱麥茶(雖然最後保溫效果不好)，但我對menu當中的自製獨門去脂茶1000ml超好奇!!!所以就點這一罐，我原以為是熱的，結果沒想到是冰的???
↓左邊是熱麥茶，右邊是自製獨門去脂茶，去脂茶喝起來就像洛神花茶，有點偏甜，不過酸味對於去油膩的效果很搭
↑一開始先送上來的餃類跟蔬菜，老油條是打卡送的喔!!送的份量也不少
↓一開始的湯底，左邊是養生藥膳，右邊是膠原鈣骨，這天走養生路線!!養生藥膳喝起來我覺得很像是當歸鴨的味道，膠原鈣骨我原以為喝起來是ㄍㄡˊ ㄍㄡˊ的，結果不是???讓我有點小失望???不過喝起來還算ok，雖然小失望，但回想起來當天我居然喝不少膠原鈣骨的湯阿~是怎麼回事?!
↑這些就是我們家點的，肉類有分中份跟大份，我們點的牛跟豬都是點大份，吃得很過癮，肉類我覺得一定要點的就是去骨雞腿肉，很軟嫩喔!!而且丟進養生藥膳裡面煮真的很入味，膠原鈣骨鍋的鍋底是凍豆腐，所以不要在單點凍豆腐囉!!我們不知道還點了一盤凍豆腐，總覺得一直在吃凍豆腐阿~~另推薦的是綜合滷拼盤，有牛肚、牛筋、大腸頭，其中我覺得牛筋真的很好吃，吃起來很Q，如果煮久一點就會很軟，真的很好吃~值得推薦
↑↓最後鍋底可以打包帶回家喔!!還有貼心小提醒，後來離開我看到還有人直接拿家裡的壓力鍋來，似乎是要裝鍋底的???
雖然我們是單點，但最後還是有附甜點，有很多項甜點可以選擇，我選的是銀耳蓮子湯，有點甜，但還算不錯
這次5個人總共吃了$3999(要收一成服務費)
巖漿火鍋
地址：新竹縣竹北市復興一街196號1樓
電話：03-6579651
營業時間： 11:00 - 0:00 (最後入場時間為22:00)
官網→巖漿火鍋
