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窩客好文

悠希 ? Yuki

發表篇數:64篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

phone03-6579651
place新竹縣竹北市復興一街236號
作者本次評價:
4.50
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

7月底的假日,為了提前慶祝我二弟生日+父親節,所以決定到巖漿火鍋去聚餐

這家店還是我媽的朋友介紹才知道的呢!而且附近周遭都是住宅區,而不是目前最盛行的光明商圈

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裝潢得非常東方味

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這棟本身原本好像就是住宅,只是規劃店內空間有兩層樓,每個座位區都有稍微隔開

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目前活動打卡送老油條喔!!

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線上menu看這→巖漿火鍋menu

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現在夏季活動也有套餐的選擇,不過我們家最後是點鴛鴦鍋,再單點肉類、蔬菜等等

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↑↓醬料區還有白飯無限量供應,愛吃白飯的人應該會很開心!!還有貼心的推薦醬料搭配

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飲品原本就會附上一壺熱麥茶(雖然最後保溫效果不好),但我對menu當中的自製獨門去脂茶1000ml超好奇!!!所以就點這一罐,我原以為是熱的,結果沒想到是冰的???

↓左邊是熱麥茶,右邊是自製獨門去脂茶,去脂茶喝起來就像洛神花茶,有點偏甜,不過酸味對於去油膩的效果很搭

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↑一開始先送上來的餃類跟蔬菜,老油條是打卡送的喔!!送的份量也不少

↓一開始的湯底,左邊是養生藥膳,右邊是膠原鈣骨,這天走養生路線!!養生藥膳喝起來我覺得很像是當歸鴨的味道,膠原鈣骨我原以為喝起來是ㄍㄡˊ ㄍㄡˊ的,結果不是???讓我有點小失望???不過喝起來還算ok,雖然小失望,但回想起來當天我居然喝不少膠原鈣骨的湯阿~是怎麼回事?!

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↑這些就是我們家點的,肉類有分中份跟大份,我們點的牛跟豬都是點大份,吃得很過癮,肉類我覺得一定要點的就是去骨雞腿肉,很軟嫩喔!!而且丟進養生藥膳裡面煮真的很入味,膠原鈣骨鍋的鍋底是凍豆腐,所以不要在單點凍豆腐囉!!我們不知道還點了一盤凍豆腐,總覺得一直在吃凍豆腐阿~~另推薦的是綜合滷拼盤,有牛肚、牛筋、大腸頭,其中我覺得牛筋真的很好吃,吃起來很Q,如果煮久一點就會很軟,真的很好吃~值得推薦

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↑↓最後鍋底可以打包帶回家喔!!還有貼心小提醒,後來離開我看到還有人直接拿家裡的壓力鍋來,似乎是要裝鍋底的???

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雖然我們是單點,但最後還是有附甜點,有很多項甜點可以選擇,我選的是銀耳蓮子湯,有點甜,但還算不錯

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這次5個人總共吃了$3999(要收一成服務費)

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巖漿火鍋

地址:新竹縣竹北市復興一街196號1樓

電話:03-6579651

營業時間: 11:00 - 0:00 (最後入場時間為22:00)

官網→巖漿火鍋

【食。鍋物】竹北-適合聚餐的巖漿火鍋 , ,






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