和許久不見的朋友約了一天下班聚餐，住在中和的他選了一間特別的韓式料理，具有創(chuàng)意的做法和往常所見的韓式一隻雞不是很相同，過去見到韓式的一隻雞都是一鍋雞湯，裡面有一隻噸的軟嫩的整隻雞，在龍蝦一隻雞這裡，除了一整隻雞之外，還加上了豐富的海鮮，非常的特別，從外面的招牌也可以感受到，用一隻龍蝦作為意象，可以感受到海鮮也是這裡的重點。
走進店哩，現(xiàn)代的裝潢配上多彩的霓虹燈，讓人感覺非常的時尚，整間店的風格很年輕，沒有浮誇的裝潢，簡約俐落的裝潢很得我的心。
在一隻雞上桌之前，可以先來點熟食開開胃，如果第一次來很推薦點這個3.0招牌辣燉排骨海鮮，滿滿一大盤紅紅的光看就十分開胃，香辣的醬汁濃郁的口味帶點甘甜，是很有層次的味道，裡面除了海鮮之外，還有帶骨的排骨，每一塊都處理成好入口的大小且沾滿醬汁，一口一個不小心就吃了大半盤。
到了韓式料理店，怎麼可以少了圓圓的年糕，每一條年糕上都裹滿了濃稠的醬汁，QQ的口感也讓人在主菜還沒上桌前可以先墊墊胃，剛剛好的份量不會讓人吃不完還可以大家分十，配上同樣QQ的魚板，是一道很棒的前菜。
店家菜上的很迅速，一下子就上桌了，一上桌我們馬上就被這澎湃的一大盤料理驚艷到了，那大大的整隻雞經過細心的處理，燉的軟嫩卻又保持整隻雞的形狀，旁邊配上各式各樣豐富的配料，讓人還沒吃就很期待這樣的料理可以替味蕾帶來什麼樣驚奇的感受。
有別於外面常見的韓式一隻雞料理，多數(shù)使用具有深度的圓鍋來上桌，這裡的用的是稍淺的方盤來上桌，可以讓人輕易地看到方盤裡有什麼樣的好料，讓湯裡的海鮮一覽無遺，和別的地方有很大的不同，十分有創(chuàng)意。
其中很吸引我的是這個已經串在竹籤上的韓國魚板，軟嫩Q彈的口感加上在湯裡沾上了滿是鮮味的湯底，吃起來補只有口感，味道也非常好，串成一串吃起來也很方便。
用上了較淺的方盤，很容易看到盤裡有什麼樣的好料，像這塊大隻的中卷，脆嫩的中卷吃起來十分彈牙，非常的新鮮。
除了中卷之外，湯裡的貝類也很多樣，除了數(shù)量不少的蛤蠣之外，還有扇貝和淡菜，海鮮的加入不只讓一隻雞的料更加多樣，也提升了湯頭的鮮度，也讓湯底除了雞湯的濃郁之外，多了海鮮的鹹香，喝起來更加甘甜，滿滿的自然的甜味。
如果只有吃到雞肉當然不能滿足我，這裡也有其他肉類可以點，愛吃牛的我怎麼可以放過這個冷藏頂級牛小排，油花豐富的牛小排不用涮很久，肉片還呈現(xiàn)粉紅色的時候就可以吃了，細嫩的口感和濃郁的油脂香氣在嘴裡散開，讓人十分的滿足。
如果想來點主食，這裡也有特色的三色刀削麵，充滿彈性的刀削麵，吃起來非常的Q，不同的顏色替餐桌上增添了不少豐富的色彩，也讓人看了更有食慾。
店裡的火鍋料是放在冰箱裡面，上面貼有價錢，我很喜歡這樣價格透明的商家，不用擔心拿了不曉得價錢的餐點，下面的墨魚丸是我很愛的火鍋料，個頭不大一口一個很剛好，裡面可以吃到整塊的墨魚，每一顆都是滿滿的鮮甜。
附上菜單
【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★★
▲食材★★★★☆
▲服務★★★★★
【門市資訊】
▲店名：?? 韓雞 龍蝦一隻雞
▲地址：新北市中和區(qū)連城路52號
▲電話：(02)2242-7830
▲粉絲專頁：
https://www.facebook.com/606fxgwv
▲線上訂位連結
▲營業(yè)時間：
週二至週四 17:00–23:00
週五
週六至週日
週一 公休
