因為疫情期間無法到世界旅遊，卻讓我更想念來自異國的風味，除了常見的日式、美式還是泰式料理，擁有迷人甜點的歐洲更是我的愛，最近發現到雲林土庫這家【Danke 奧地利廚房】，是由奧地利女婿和土庫媳婦所經營，憑藉高人氣從網路起家到開立店面門市，道地程度會讓曾到歐洲旅遊的朋友，吃下後會馬上想起它們的歐洲之旅~

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環境介紹

【Danke 奧地利廚房】位在雲林土庫鎮的新建路上，暖色調的圓拱型實木大門，搭配寫著店名的雪白色磨石牆面，外觀視覺充滿著歐洲風的鄉村風情，讓人不禁好奇裡面賣的是什麼！

▼推開大門走進後，映入眼簾的是整片的田園草地，還有清爽的純白色系貨櫃屋，感覺就像到誰家的別墅庭園，整體的環境舒適讓人不自覺放鬆~

▼【Danke 奧地利廚房】提供外帶、宅配和內用服務，白色貨櫃屋是製作甜點的空間，用餐區域目前僅有戶外的四人桌，如果想要內用的話記得事先預訂。

▼【Danke 奧地利廚房】的老闆娘是土庫人，跟著奧地利老公攜手開了這家店，憑著跟婆婆學到的傳統奧地利佳餚，將最道地的風味完美復刻出來，每道餐點都是出自手工製作而成。

菜單

【Danke 奧地利廚房】以經典奧地利點心為主打，供應十多款當地人氣甜點品項，還有三款常見街頭鹹食小吃，從鹹的到甜的通通都能吃到，每一樣都具有各自的特色魅力，相較法式甜點的精巧口味也更大眾化。

餐點介紹

休伯納卷(六入) 原味??310元 巧克力??360元

▼撒上雪花般糖粉的手工自製酥皮，內餡包裹著義大利蛋白霜，是奧地利最經典的傳統點心，不管冷凍或是微烤口感都很不錯。

▼咬下酥脆富有層次的派皮，能吃到中間充滿空氣感的蛋白霜，比起鮮奶油清爽很多，甜度剛剛好不會過於膩口。（聽說真正奧地利口味會甜上更多！）

蘋果卡特塔 (大)??550元(小)??85元

▼外觀有著蛋塔般模樣的蘋果卡特塔，製作過程一點也不簡單，需要花費五天事前製作，需要事先預訂才能吃到!

▼實際吃起來跟蛋塔不太一樣，口感更加的酥脆不油膩，內餡是滿滿的紮實蘋果風味，同時帶有淡淡的肉桂香，這款我很喜歡。

鳳梨櫻桃塔 (大)??580元(小)??95元

▼以手工捏製的烘烤塔皮為基底，塞滿法國進口白蘭地酒釀櫻桃，搭配臺灣本土鳳梨製作的鳳梨餡，在店家的巧思下，為這道貴族最愛的甜點帶來全新風味。

▼淡淡的酒香由裡到外滲透整個塔皮，搭配櫻桃及鳳梨的酸與甜滋味，整體口感豐富且層次分明，

雪緞 卡布 (大)??580元(小)??270元

▼擁有質地輕盈的蛋糕體，頂頭灑上白白的糖粉，軟綿綿的外型如同雲朵般，療癒到讓人捨不得咬下去，共有草莓、覆盆子和卡布三種口味。

▼吃起來除了綿密細緻之外，更帶來入口即化的驚喜，搭配手工自製醬料的咖啡香，只有親自品嚐才能感受到它的魅力~

冰拿鐵??120元/熱美式??100元/冰新鮮柳橙氣泡飲??90元

▼咖啡選用於1862年創立的奧地利百年品牌，以招牌小紅帽為LOGO的JuliusMeinl。

▼還沒入口就先聞到撲鼻而來的豆香，實際喝起來咖啡味風味濃郁，不太有酸味，是很經典的味道~

奧地利烤雞腿 單包??380元 / 5包優惠價??1800元 / 10包優惠價??3250元

▼除了甜點之外也有鹹食的品項，可在店內用餐或是購買冷凍包回家烹煮，採用奧地利皇家御用的kotanyi天然調味，還有奧地利烤豬肉、歐香尼五花豬等兩種選擇~

用餐心得

如果你也是熱愛嚐鮮的甜點控，那就能不能錯過這家【Danke 奧地利廚房】，用出自道地奧地利人打造的美味甜點，讓大家疫情間能一解渴望出國的饞，還能透過美食感受這個地方的魅力，彷彿用味覺前往了歐洲一趟 !

Danke 奧地利廚房

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粉絲團 : Danke 奧地利廚房FB

地址: 雲林縣土庫鎮中興路170號
營業時間 : 9:00~19:30（週一二休)

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