為了紀念大學同學認識十周年，就決定來寶艾西餐廳用餐拉，之前上班都會經過君悅酒店，但都沒有進去過，乘這次聚餐可以進來一探究竟
一進君悅酒店映入眼簾的噴泉及水晶吊燈，非常華麗
▼一樓是挑高三、四樓的大廳
▼寶艾西餐廳在二樓，一進門非常氣派舒適的等候區
▼接著會經過明亮的長廊，擺了米其林餐盤推薦的相框
▼從2018至2021都有獲獎
▼透過玻璃床照射下來的陽光，灑落在座位區正中間的噴泉，聽說旁邊的某個位子求婚率百分之百會成功
▼餐廳有包廂座位
▼四人靠窗座位
▼多人圓桌，我們五個人去用餐是坐這種圓桌
▼雙人座位
?以下有重複的餐點就不重新介紹?
我們都是有加套餐，多了麵包、例湯、開胃菜、甜點、飲料，餐前麵包蠻多種的有乳酪麵包、桂圓麵包、肉鬆芋泥可頌，還有每人一盤奶油抹醬，水資費一個人99元，可以選礦泉水或氣泡水
▼開胃菜我選了水煮鮮蝦、珍珠鮭魚子、油拌綠胡椒黃瓜
▼例湯是蘑菇濃湯搭配羊奶乳酪餃子，羊奶乳酪羊味蠻濃的，是一碗及格的蘑菇濃湯
▼切開前會先端上桌給我們拍個照，上面還放了一個小皇冠，拍完才拿回廚房切半擺盤
▼菲力牛排我是選五分熟的，肉吃起非常嫩，上一層是磨菇碎末，外層是酥皮，我以為酥皮會跟牛排包得很緊，但是一切開就會跟牛排分離了，吃起來是好吃的，但沒有到驚艷的程度，旁邊搭配芥末馬鈴薯塊，沾醬一個是芥末醬及大蒜醬，醬料吃起來都是很強烈的口味，沾牛排吃有一點點搶戲，我覺得沾點海鹽或胡椒就很不錯了
▼餐後飲料有咖啡或茶可以選擇，會附上糖及牛奶可以調配飲料
▼甜點可以選擇蛋糕或季節水果，這次是起司蛋糕，上面那片是白巧克力，起司蛋糕有點過於鬆軟，整體我沒有很喜歡
▼店家招代的抹茶馬卡龍
開胃菜是炙煎北海道干貝配馬里蘭蟹肉餅、雷穆勒醬汁，這一道還需再加價120元，干貝兩面間的香脆，但裡面非常軟嫩，底下蟹肉堡吃得到一絲絲的蟹肉
▼ 他們的羊排都有事先幫你切好肉，煎烤後的羊肉依然帶有一點羊騷味，肉質非常軟嫩，沾一點海鹽咀嚼後更能吃出羊肉的鮮味，靠近骨頭的部位羊肉風味能加濃郁，建議可以配搭一旁的松露芥末醬，總而言之，非常推薦給能接受羊騷味的人
▼餐後的水果拼盤
上菜服務員會打開煙燻的蓋子，煙燻的香氣非常濃郁，坐在旁邊也可以聞到，紐約客牛排吃起來有淡淡的煙燻香氣很特別，但牛排脂肪比菲力多很多，吃起來比較油一點，而且與菲力的重量都一樣是120克，但是視覺小蠻多的
開胃菜是美國菲力生牛肉韃靼、松露芥末、味噌風味蛋黃雪花， 生牛肉吃起來很嫩，旁邊搭配烤脆小麵包，敢吃生牛肉可以試看看，我對生肉有點恐懼，是吃了一小口，不是很喜歡
▼菲力牛排也非常嫩，底下醬汁有點像牛排醬，之後有機會再來我應該會點這個牛排就好，跟威靈頓比起來比較可以吃到牛排的純粹
海膽吃起來新鮮沒有腥味，菲力牛排很嫩有水準，下面是瑪芬麵包，底下的醬汁跟經典黛安是一樣的，同行友人一個人覺得吃多有點膩但另一位覺得不會，這就看個人喜好囉~
?? 愛食記
營業時間: 11:30–14:00／18:00–21:30
聯絡方式: 0227201230
地址: 臺北市信義區松壽路2號2樓
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