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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家:

柒息地串燒居酒屋

phone02-25671770
place臺北市中山區長春路128-1號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

 

快速閱讀

 

這間串燒居酒屋一串19元起,先炸過再烤獨特秘醬很厲害,還免費招待泡菜,晚餐宵夜首選,吃燒烤就是要配啤酒阿

臺北平價好吃串燒店一串19元起,柒串燒屋新品牌,免費招待泡菜,晚餐宵夜首選營業到半夜2點,Google評論4.8顆星,評價超高。

柒息地串燒居酒屋長春店店家資訊

地址:臺北市中山區長春路128-1號

電話:02 2567 1770

營業時間:周一到周六17:30–02:00、週日17:30–00:00

這間串燒居酒屋一串19元起,先炸過再烤獨特秘醬很厲害,還免費招待泡菜,晚餐宵夜首選,吃燒烤就是要配啤酒阿

這間柒息地是臺北知名串燒店柒串燒屋的新品牌,柒串燒屋早期是七個輔大學生一起創立的品牌,現在已經拓展了好多分店還有新品牌,真的太強大了,身為輔大校友覺得很驕傲。

柒息地長春店位在中山區長春路上,最近的捷運站是松江南京站8號出口,走路只要6分鐘左右歐,想要小酌一下的話記得不要騎車開車。

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柒息地的串燒放在店門口,若要外帶的話直接選好進去結帳即可,若要內用先確認一下裡面有位子再出來夾唷,然後串燒價位都寫上面的板子,那個卡通串燒菜單有夠可愛,一開始沒仔細看還沒發現是串燒跟價位都在上面,滿貼心的,若怕拿到預算爆表可以參考一下價位。

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簡單介紹一下用餐方式,串燒19元起是自助拿取,在外面拿好喜歡的串燒到裡面結帳即可,還有一些比較特別的隱藏版菜單在店內,私房菜部分是用畫單點餐,可以進去看看歐,像是天使紅蝦、松阪豬、飛魚卵香腸這些都沒有在外面,可以進去詢問店員。看到什麼想吃什麼通通拿了就對了,拿完記得去裡面結帳。

其實看到串燒在門口的時候,還想說會不會有人拿了就跑沒去結帳,看來店家應該是秉持著人心本善才敢放在外面,人在做天在看,不要偷拿串燒回家歐。

 

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每種看起來都好好吃,真的很想通通來一串,肉串系列叉子底部會有顏色標記,不怕烤完不知道什麼肉。

柒息地串燒居酒屋菜單

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剛剛說的卡通版串燒菜單在這。是不是很可愛,個人覺得很有創意欸,且畫的很逼真,跟實際拿到的一模一樣,這是我覺得最酷的,像那個百頁豆腐真的也是三角形的,完全照著柒息地的食材量身訂做的卡通版菜單,每一個都有寫品像跟價位,非常值得參考。

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這個是隱藏版菜單,各種特色小菜、私房菜都在這,外面串燒拿不夠,私房菜點起來,內用消費會收5%服務費歐。

柒息地串燒居酒屋環境

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店內座位很乾淨,還有提供放包包的籃子很貼心,也有電視可以看,跟朋友喝酒聊天再適合不過,難怪超容易客滿,越晚越多人。

 

招待韓式泡菜

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這是內用招待的韓式泡菜,微辣很開胃,他們泡菜很好吃欸,可以搭配著串燒一起吃很對味。

飛魚卵香腸(2支)$130

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飛魚卵香腸很特別必點,吃在嘴裡會啵啵啵的很美味,豬肉肥瘦適中的豬肉,Q彈的口感吃起來一點都不油膩,每一口都吃的到飛魚卵,不用特別調味加一點胡椒就很好吃了,當下酒菜超適合。

臺灣松阪豬$160

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松阪豬的部分也是烤完撒上胡椒,若吃比較重口味的旁邊有附沾醬,還有檸檬給他擠下去,多種不同的吃法看自己喜好,我覺得原味就很好吃,松阪豬QQ的,烤的有點微酥脆,但肉質還是軟嫩的頗厲害。

 

天使紅蝦(兩隻)$130

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天使紅蝦滿大隻的,很好剝殼吃得出很新鮮,有些天使紅蝦肉會覺得軟軟沙沙的,這間的不會,比較偏Q彈肥美有推,且蝦頭還吃的到蝦膏,烤得恰到好處。

1664白生啤$150、Kirin麒麟生啤$120

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來吃串燒居酒屋怎麼可以少了啤酒,1664白生啤真的很好喝,且聞起來也有淡淡的花果香,十分順口女生會喜歡,Kirin麒麟生啤就比較適合男生,有濃厚的啤酒味但不會苦澀,兩款都很不錯,吃燒烤就是要配啤酒阿。

鯛魚下巴$55

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鯛魚下巴也是必點菜色之一,撒上胡椒鹽,再加上檸檬,讓魚下巴吃起來更有層次感,魚肉真的很嫩很好吃,外皮也很酥脆,很喜歡。

米腸$30、梅花豬肉串$49、杏鮑菇$30、花枝丸$39、花椰菜$30

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串燒都是現點現做,且會先炸過再烤,需要耐心等待,這間柒息地的秘醬很厲害,吃起來鹹甜又不膩,且不管是蔬菜還是肉類都烤的恰到好處,會讓人忍不住吃好幾隻。

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蔬菜類滿讓我驚豔的,沒想到杏鮑菇、花椰菜加上秘醬可以這麼好吃,平常不太愛吃花椰菜,但加了秘醬真的覺得一串不夠耶,還有我平常就愛吃的米腸,可能因為先炸後烤,所以外皮滿酥脆的,正是我喜歡的口感。

花枝丸也很不錯,外層塗了秘醬,烤的微酥脆,裡面還是有花枝丸的軟嫩口感,梅花豬肉本來以為看起來乾乾的,但吃起來不會呢,串燒類表現的都很不錯,價格也很合理,在臺北來說應該算很平價。

 

秘醬燒蔥肉串$30

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每次吃串燒必點的就是這個蔥肉串,裡面包了滿滿的蔥吃起來好過癮,且肉也滿軟嫩不會太乾,頗好吃。

鯖魚$120

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來居酒屋一定也很適合來個鯖魚,鯖魚烤的超美的,魚肉扎實細緻,魚皮也考得酥酥脆脆的,搭配檸檬或是胡椒鹽都很不錯歐。

秘醬燒去骨雞腿$85、豬五花包番茄$55

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這間的無骨雞腿排也很厚實,看橫切面就知道不是那種乾乾扁扁的,是有厚度的且外皮酥脆雞肉軟嫩,烤雞腿排是滿看技術的,因為雞腿排很厚,真的需要慢慢烤到熟,然後又不能讓外皮焦掉還要保持雞肉軟嫩,我覺得柒息地算烤的很不錯的。

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然後這個豬五花包番茄我滿喜歡的,番茄跟豬五花也太搭了吧,豬五花外皮微焦最好吃,再加上清爽的番茄蓋過豬五花的油膩感,很對味也很解膩呢。

 

豬血糕$19、豆皮$29、百頁豆腐$19、豆干$20、甜不辣$25

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真的不得不說這間的秘醬真的很獨特,會想讓人回訪的味道,且先炸後烤讓串燒更酥脆,剛好很合我的胃口。

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豆皮真的非常的香也非常的脆,雖然豆皮是油炸得很邪惡會胖但我還是想吃阿,美食當前減肥先擺一邊,百頁豆腐也很軟嫩,豆干吃起來香Q有嚼勁,加了秘醬就是好吃。甜不辣、豬血糕更不用說,每次去吃串燒一定要拿的。

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喜歡這間串燒先炸後烤,每一樣吃起來都外酥內軟的,口感真的很特別,私房菜也很多特別的菜色,沒吃過的可以來吃看看,真心推薦,不信可以去看Google評論,一片好評呢,大家都說價格合理,秘醬好吃,店員親切,完全無雷。

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酒類用點的,飲料在冰箱自行取用,最後結帳再一起算,不喝酒的也可以喝可樂、烏龍茶、可爾必思等,價格可以參考牆壁上的看板,這間竟然還有賣拉麵、月亮蝦餅,下次想吃看看,以上給大家參考囉。

 

 

 

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此篇文章與柒息地合作

柒息地串燒居酒屋長春店店家資訊

地址:臺北市中山區長春路128-1號

電話:02 2567 1770

營業時間:周一到周六17:30–02:00、週日17:30–00:00

 



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