Item: 洄流Stream早午餐
Rating: 3.9
Author: 靜香EAT

一中街大家肯定都很熟，不過巷子裡有超多店家很值得拜訪，只是太過隱密還沒被發(fā)現(xiàn)，一中西門町入口處有一個(gè)超大片的綠地，乍看之下是個(gè)貨櫃屋，沒想到一個(gè)轉(zhuǎn)身別有洞天，新開不久的「洄流Stream早午餐」就隱身在這邊，店內(nèi)的無敵大早午餐份量驚人，是最近IG上的新寵兒，女孩們最愛的莓果碗這邊也有賣，不只料鋪滿而且還不小份，兩個(gè)人分享都不嫌少。這邊同時(shí)還是寵物友善餐廳，不只有可愛的店貓可以擼，也能帶自己家的毛寶貝一起來用餐，但別讓寶貝爬上桌或影響其他客人喔!

「洄流Stream早午餐」在導(dǎo)航上有點(diǎn)不好找，因?yàn)楦鴮?dǎo)航走會(huì)留意到門前的大空地，但很容易忽略掉餐廳本體，如果你跟靜香一樣是走雙十路來用餐，不妨面向這家牛肉麵店，從左側(cè)巷子進(jìn)去一下就到了，會(huì)更好找喔~

「洄流Stream早午餐」門前的空地很適合帶小孩來走走，超大的空間又不擔(dān)心有車子，是最棒的放風(fēng)空間，天氣好的時(shí)候很推薦可以帶家裡的寶貝們一起來。

「洄流Stream早午餐」是以老宅改建的，外部看起來更動(dòng)不大，保留了濃濃復(fù)古風(fēng)格，別具風(fēng)味。看菜單上的介紹菜知道「洄流早午餐」的概念，店內(nèi)LOGO是兩隻梅花鹿和一朵牡丹花，梅花鹿象徵老闆和小孩，而牡丹則代表老闆娘，老闆之前在大陸工作，最近舉家搬回臺(tái)灣，象徵著迴流的意思，老闆將自己所學(xué)的經(jīng)驗(yàn)用來開拓這樣一間早午餐，希望用心挑選的食材能讓顧客吃得安心放心。

店內(nèi)的牆面可見很多纏繞的影子，還有不少貓咪的圖樣超可愛，每個(gè)角落都超好拍~

店內(nèi)的用餐環(huán)境還挺寬敞，而且採(cǎi)光極佳我超喜歡，座位之間不會(huì)太擁擠。除了一樓的用餐空間，二樓座位數(shù)更多，而且還有一個(gè)獨(dú)立的小包廂，以自然採(cǎi)光加上植物做點(diǎn)綴，讓環(huán)境充滿綠意，既悠閒又愜意的氛圍讓人很舒服。

如果人比較多或是有要討論事情需要包廂，記得提早告知店家方便安排喔~

「洄流Stream早午餐」是真正的寵物友善餐廳，這邊不只有可愛貓咪，而且顧客也能帶自己家裡的毛小孩一起來用餐，當(dāng)天看到隔壁桌有隻圓滾滾的長(zhǎng)毛臘腸，跟著貓咪的屁股後面當(dāng)小跟班。

先附上菜單連結(jié) : 菜單點(diǎn)我。

洄流無敵大早午餐 $680
這份早午餐是雙人套餐，配料超級(jí)豐富，端著份量也不輕，兩個(gè)人分享也不嫌少。裡面包含多種肉食、小菜、水果沙拉和麵包等等，可以全部分開吃，也能用麵包夾著肉、生菜一起享用都很不錯(cuò)。重點(diǎn)是很多人說外食會(huì)營(yíng)養(yǎng)不均衡，這份不管是蛋白質(zhì)、纖維還是澱粉通通幫你照顧到，就連餐後優(yōu)格都有兩份，還是不同口味的，會(huì)不會(huì)太貼心~

據(jù)服務(wù)員介紹時(shí)提及，他們家的豬排是人氣王，甚至比牛排還受歡迎，原本以為是店員在吹噓，吃到才知道真的很厲害。炸豬排超厚也很大塊，雖然是炸物但即使冷掉也不油膩，麵衣非常酥脆，肉質(zhì)則細(xì)緻不乾柴，除了頭尾兩塊的邊邊麵衣之外，其他部分都是連老人家也好入口的口感很好吃，豬排本身的調(diào)味就很夠，不用沾醬就很美味，超推~

鹹豬肉比較少見於早午餐之中，這個(gè)如果不是標(biāo)配我還真不會(huì)吃，因?yàn)辂y豬肉常常踩到雷，不是太鹹就是很硬，沒想到「洄流Stream早午餐」的手工鹹豬肉醃漬到鹹香夠味但不死鹹，口感軟嫩不肥膩意外合我胃口，喜歡鹹豬肉的朋友不妨試試~

有人跟我一樣喜歡德腸嗎? 彈牙脆口的滋味搭配上鹹香入味的風(fēng)味，是靜香早午餐超喜歡的配菜，男友很好心把他的也讓出來讓我獨(dú)享，有德腸就加分~ 溏心蛋常見於拉麵，還是頭一次看到出現(xiàn)在早午餐內(nèi)，溏心蛋的口感超棒，鹹度不會(huì)太高而且入口濕潤(rùn)鹹香很好吃。

沙拉只要吃拼盤一定少不了，但使用到水耕蔬菜的可能沒幾間，這份無敵大早午餐的蔬果量很足，光是水果就有3、4種，水耕生菜的質(zhì)地很細(xì)緻，而且不會(huì)有讓人討厭的土味，淋上酸香醬汁更加分。

楔形薯?xiàng)l帶皮料理，微微灑上一點(diǎn)鹽巴提味，炸到金黃不油膩，熱熱吃中間挺鬆綿相當(dāng)涮嘴!

大早午餐一共有兩道小食，自製黃金泡菜吃起來不會(huì)太酸太辣，口味跟一般黃金泡菜不太一樣，口感很爽脆，挺適合夏天享用。炒菇份量還不少，調(diào)味不厚重相當(dāng)耐吃，享用主餐前當(dāng)成開胃菜還不賴，這個(gè)我想偷學(xué)會(huì)家煮來吃。

大早午餐的澱粉量很足，除了有薯?xiàng)l之外還有兩款貝果和香煎脆法。原味的貝果會(huì)抹上帶顆粒的花生醬，吃起來很有嚼勁，趁熱吃才不會(huì)太乾硬，藍(lán)莓的帶有果粒，慢慢咀嚼品嚐帶點(diǎn)藍(lán)莓香，不會(huì)太甜還挺耐吃。脆法口感還不賴，比預(yù)期吃起來更鬆軟些，入口帶點(diǎn)蛋香和甜味，不乾口還挺不錯(cuò)。

優(yōu)格有兩份，一款裡面加了椰肉乾，口感脆脆的很特別，優(yōu)格不甜而且口感滑順我喜歡，藍(lán)莓優(yōu)格加了蜂蜜和整顆的藍(lán)莓很有料，味道很有層次，甜香的滋味大人小孩都愛。

菲力牛排早午餐$480
其他口味的早午餐雖然沒有無敵大早午餐的份量和配菜那麼驚人，但食材也很新鮮而且味道不遜色。菲力牛排還不小塊，6、7分熟左右的粉嫩色澤很誘人，口感不乾柴，牛排熱熱吃咬下挺多汁，隨著咀嚼香氣在口中迴盪還不錯(cuò)。起司炒蛋的中間意外濕潤(rùn)，而且蛋香濃郁又不油膩我喜歡。可頌中間塗上花生醬，香氣大大加分，不過吃起來不夠濕潤(rùn)小小可惜。

紐澳良三節(jié)翅$180
三節(jié)翅的肉就是棒，肉量多更好啃食，雞翅的肉質(zhì)不乾柴，鹹香略帶點(diǎn)辣度的風(fēng)味還不賴，即使冷掉味道也不影響，但我覺得如果再烤脆一點(diǎn)會(huì)更讚，男友則是覺得口味再重一點(diǎn)更美味。

就是要愛你莓果碗 $300
莓果碗的份量還不小，兩個(gè)人分食都不嫌少，粉紫色的巴西莓果昔冰沙滿滿鋪底，吃起來果香味濃郁但不甜膩很耐吃，上面搭配超多料，包含藍(lán)莓、香蕉、奇亞籽、燕麥片等等。不知道大家會(huì)怎麼享用，拌著吃還是一排排享用，靜香每種料分著吃，享受巴西莓跟各種食材搭配迸出的火花，這碗一上桌立刻享用跟多放一下再吃滋味不太一樣，剛上桌是冰沙感，放一下變成果昔依舊好吃，這份我超愛~