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開小伙串燒食事處位在寧夏夜市不遠處的臺北圓環(huán)旁
營業(yè)時間從晚餐到宵夜時段
提供串燒、海鮮料理、炸物、鐵板麵及各種酒類
是居酒屋，也適合晚餐來用餐
因為鄰近夜市，走累了也可以當作歇腳及聊天的去處
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??夏日牡蠣大放送活動
即日起至2022/8/31以前
預先訂位即贈1盤烤鮮蚵
??數量有限 現(xiàn)場情況依照店家調整，店家保有修改之權利
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當兵時下過部隊的人應該都知道什麼是開小伙
開小伙的意義在於一定要比正餐的餐點好吃
而且有種享受偷吃美食的快感????
我想老闆取名時一定希望大家來到這裡
能夠享受不同於日常的美食
這裡與一般居酒屋不同的是
在騎樓下的幾張桌子，加上天花板上的燈籠
讓這裡多了幾分臺式熱炒店的氛圍
透明冰櫃裡放著新鮮的串燒
除了冰箱裡擺放蠻多種類的啤酒、韓式燒酒
還有多種特調可以選擇
半開放式的廚房看起來明亮乾淨
經由樓梯上去二樓還有一個用餐空間
也提供洗手間可以使用
牆上佈置許多80年代風格的圖片及海報
放的音樂則是大多是韓國流行歌曲
氛圍走的是臺、日、韓混搭風格路線
加入官方Line帳號可以消費滿額就可以參加集點
店內菜單
主要是提供燒烤、炸物及海鮮
特別的是主食類還有鐵板麵
不過店家說鐵板麵不同於牛排店或早餐店
醬料都是自己調配，不同於一般口味
酒類算是蠻豐富的
除了韓國燒酒、日式清酒及啤酒，還有一些特調
??燒烤
這裡必點的就是各種串燒及燒烤
不只比一般居酒屋平價
而且份量都給的很有誠意
每串都串好串滿
除了椒鹽口味，還有店家特調的醬烤口味
我們肉類選擇的是經典椒鹽口味
比較可以吃得到原本食材的味道
不同肉串還會撒上不同的香料粉
像羊肉串就會加上一點孜然粉
吃起來更能襯托出肉品的美味
我這道蔥鹽牛舌的CP值極高
而且熟度也很恰當
多一分太老，少一分則吃不出它的美味
蔬菜類燒烤我們則是選擇醬烤口味
吃起來不僅可以吃到蔬果的鮮甜
甜鹹醬料又不至於讓它味道過於單調
尤其是玉米筍及茭白筍這兩種蔬菜
看似簡單卻不容易烤得好吃的食材
味道也能夠如此入味好吃
可見店家下了不少功夫研究
??海鮮
品項不多但樣樣是經典美味
最近由於疫情關係
許多貨運都會延期到達
基於海鮮必須新鮮的原則
店家特別引進在地最青的??澎湖大牡蠣
我們點了兩份
份量比我們預期的還要澎湃
吸引了其他桌客人都注意，也都紛紛點了這道??
而且新鮮就是要吃原味
再擠一點檸檬就很美味
??烤大草蝦
大草蝦看起來超誘人
而且蝦腳都完整沒有烤焦
這些細節(jié)都很注意
烤蝦以鹽烤的方式來處理
蝦肉吃起來更加鮮甜
??薄鹽鯖魚
??奶油香煎干貝
吃起來超級鮮嫩
加上鮭魚卵點綴
吃起來也增添不少鮮味
??醬烤魷魚
看到這個烤魷魚色澤
口水不流出來都很難
烤得也恰到好處
吃起來卻不會硬
??酒蒸奶香蛤蠣
這道酒蒸奶香蛤蠣也是不遑多讓
加上九層塔、蒜頭及蔥花
香味四溢更是令人垂涎
都有點想來碗飯將湯汁淋上
??炸物/鹹酥雞
炸物也是店家的強項
在更新菜單之前就是以炸物好吃出名
加上九層塔、蒜頭的炸物根本讓人難以抗拒
美觀的擺盤也增加了不少食慾
??主食類
??川味麻辣麵
吃了一口原本不覺得很辣
覺得香味挺特別，吃起來蠻唰嘴的
沒想到辣味後勁十足
搭配半熟蛋稍微中和了一點辣勁
特別的香辣口味很適合愛吃麻辣口味的朋友
??酒類
本來居酒屋就是要喝酒的
但今天只有一個人可以喝酒
朋友特別點了平常只能買整瓶的??天空之月梅酒
另外點了無酒精的海尼根及可爾必思
也可以跟店家拿一些冰塊來搭配
開小伙不只餐點美味，氣氛佳
人員的服務也都相當到位
以後來到圓環(huán)、寧夏夜市附近走累了
又多了一個歇腳用餐的好地方
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??開小伙 串燒食事處
?? 臺北市大同區(qū)天水路2-4號
?? 0975-711-186
?? 17:30~24:00，週日、週一休息
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