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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 新興區(qū)

phone07-2721666
place高雄市新興區(qū)中山一路4號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
環(huán)境設(shè)備
5.00
服務(wù)
5.00
交通便利
5.00
CP值
5.00
分類 ◎吃-南部, ◎玩-北部

貼近高雄最接地氣之友善小農(nóng)餐桌佳餚 X 產(chǎn)地鮮味直送、輕鬆品味最鮮滋味就來(lái) CRAFT cafe’

貼近高雄最接地氣之友善小農(nóng)餐桌佳餚 X 產(chǎn)地鮮味直送、輕鬆品味最鮮滋味就來(lái) CRAFT cafe' - 跟著尼力吃喝玩樂(lè)&親子生活

高雄超人氣的 英迪格酒店,知名的 PIER NO.1 空中餐酒館
又推出了讓饕客值得追隨的 CRAFT cafe’
供應(yīng)當(dāng)令美味的餐點(diǎn)佳餚,使用在地小農(nóng)食材料理烹飪
主廚還親自探訪小農(nóng)產(chǎn)地,直接接地氣深入了解與探訪
用精湛手法配套出平價(jià)消費(fèi)的複合式餐點(diǎn),還結(jié)合高雄在地鄰近海洋,推出痛風(fēng)鍋燒美食

CRAFT cafe’ 友善小農(nóng)餐桌計(jì)畫(huà),與高雄在地小農(nóng)攜手合作
把產(chǎn)地直送的食材新鮮烹飪上桌
讓高雄人與旅客都可以吃到最接地氣的風(fēng)味佳餚
一定要多支持小農(nóng)食材新鮮配送,能吃到當(dāng)令最鮮滋味

平價(jià)消費(fèi)可享用到星級(jí)美食佳餚,中午時(shí)段營(yíng)業(yè)到晚上
隨時(shí)都可以來(lái)消費(fèi),全天候供餐唷~~~

快點(diǎn)揪朋友來(lái)吃爆,還可以掃描桌上QRCODE就能免費(fèi)兌換美食

CRAFT cafe’ 英迪格酒店
位置:高雄市新興區(qū)中山一路4號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:00~21:00 (最後點(diǎn)餐時(shí)間: 20:30)
電話: 07 272 1888
線上菜單:VIEW
線上訂位:https://inline.app/booking

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高雄中央公園英迪格酒店一樓,搭乘捷運(yùn)、逛街都可以輕鬆來(lái)用餐

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環(huán)境相當(dāng)棒,帶有雅痞英倫風(fēng)格,年輕人、上班族都很愛(ài)來(lái)聚會(huì)用餐
很多洽公人士也會(huì)帶客戶來(lái)喝咖啡

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從早餐開(kāi)始營(yíng)業(yè),分別有早餐跟11:30(原11:00)點(diǎn)後的全時(shí)段餐點(diǎn)
高雄市區(qū)最美咖啡廳推薦,寬敞舒適充滿度假慵懶風(fēng)

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享受靠窗落地窗的自然光線透入,一個(gè)人來(lái)用餐放空也相當(dāng)推薦

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多人聚餐、三五姊妹聚會(huì)都很適合,還有沙發(fā)位置相當(dāng)慵懶

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輕工業(yè)風(fēng)美式風(fēng)格
很多入住旅客也會(huì)特地來(lái)用餐,吃到小農(nóng)食材的美味

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高雄高質(zhì)感咖啡美食廳推薦,可以花小錢就能吃到星級(jí)主廚料理餐點(diǎn)
還能品味到小農(nóng)食材新鮮配送,料理烹飪的佳餚

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CRAFT cafe’ 櫃臺(tái)還有許多咖啡飲品、輕食點(diǎn)心可挑選
每日新鮮綜合果汁,五點(diǎn)半過(guò)後提供沙拉、三明治
麵包五點(diǎn)半過(guò)後享5折優(yōu)惠~

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櫃臺(tái)旁都有菜單,可以找喜歡的位置點(diǎn)喜歡的餐點(diǎn),放鬆舒適用餐

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高雄中央公園英迪格酒店不僅有超強(qiáng)的高空酒吧,CRAFT cafe’ 餐點(diǎn)也相當(dāng)不錯(cuò)

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用餐不僅可以從飯店大門口進(jìn)入

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或者從側(cè)門也可以直接抵達(dá) CRAFT cafe’

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很多人也喜歡戶外位置

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南洋夏日悠悠旋風(fēng)咖哩飯 (升級(jí)牛肉) 220元 + 180元
招牌人氣好吃推薦必吃的咖哩飯,主廚使用小農(nóng)種植的蔬果,產(chǎn)地新鮮配送
黃金比例特製咖哩加入大量的小農(nóng)水果製作,升級(jí)套餐還搭配三樣小菜、無(wú)糖茶飲

不想吃米飯可以更換成麵包唷~

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咖哩飯升級(jí)牛肉,使用的是牛肉塊唷!
淋上椰奶搭配滑蛋,整個(gè)很大份量
主廚還製作出裙擺層次般的滑蛋覆蓋與米飯上

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牛肉很入味,精燉軟嫩好咀嚼

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咖哩大有稠度,保有咖哩層次滋味,引出水果清香滋味
讓咖哩飯吃起來(lái)非常對(duì)味卻不燥熱,相當(dāng)好吃
好適合夏天來(lái)吃,米飯都會(huì)大口吃光光

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春風(fēng)暖暖海叻沙 (烏龍麵) 280元
帶有大量鮮味的叻沙麵食,尤其悶熱天氣都想來(lái)點(diǎn)開(kāi)胃美食
麵食可以選擇鍋燒麵或?yàn)觚堻I條唷~

上桌後都會(huì)有服務(wù)人員協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)倒入熱呼呼的叻沙湯,引出香噴噴的滋味,讓肚子都餓了

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使用大量的獨(dú)門精選辛香料、海鮮,精燉熬煮出南洋風(fēng)味的叻沙湯

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大量萃取海鮮精華的湯頭,還使用檸檬香茅裝飾擺盤
豬肉、糖心蛋半顆、蝦子、蛤蠣、小卷,澎派海味都在這碗

海鮮相當(dāng)新鮮,小卷保有Q彈度,豬肉有軟Q口感,蛤蠣也都很新鮮唷!
很多旅客來(lái)高雄就是想吃澎派海鮮,就很推薦必點(diǎn) 春風(fēng)暖暖海叻沙

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烏龍麵條保有滑溜Q彈度,整個(gè)滲入叻沙湯頭香氣,引出尾韻的辣度挑逗
好喜歡湯頭裡面有豐富的海鮮甜與鮮味,正港新鮮好吃

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服務(wù)人員還會(huì)留下部分湯底,喝不夠可以再自行添加

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好康分享,使用手機(jī)掃描桌上的QRCODE 就可以免費(fèi)兌換 軟殼蟹沙拉或桑葚冰沙
即使起到2022/8/31來(lái)店消費(fèi)任一餐點(diǎn),都可以免費(fèi)兌換

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兌換二擇一唷~~~多多利用!!!

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超好喝的濃郁桑葚冰沙,上面還搭配綿密奶蓋
香濃順口提出桑葚果香滋味,保有顆??诟?/p>

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唐揚(yáng)雞 180元
招牌人氣唐揚(yáng)雞,聊天哈啦都會(huì)默默吃完
自家調(diào)配的川味美乃滋辣醬,相當(dāng)濃稠夠味

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卡滋酥脆保有味噌甘甜滋潤(rùn),川味調(diào)配提出層次香氣

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哞哞犇月見(jiàn)蓋飯 280元
層次堆疊,滿滿肉肉覆蓋米飯的牛肉蓋飯

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手法相當(dāng)細(xì)膩,上面的蛋還保有邪惡半熟蛋黃,可以滋潤(rùn)牛肉口感

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半熟蛋可以直接滋潤(rùn)下去,讓整個(gè)蛋黃提味也使得牛肉更加滑口提味

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牛肉炙燒逼出油脂,口感軟嫩帶有筋的Q彈度
越咀嚼越香,保有牛肉本身甜味

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松露薯?xiàng)l 220元
乾溼分離的薯?xiàng)l炸物,可依據(jù)個(gè)人喜歡來(lái)斟酌使用
油炸酥脆唰嘴的炸薯?xiàng)l

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松露沾醬很濃厚,大量的松露加入起司,好邪惡唷!一沾就停不下來(lái)~

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餐點(diǎn)澎派度都不錯(cuò),星級(jí)飯店供應(yīng)的平價(jià)餐點(diǎn)美食

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烏溜溜水噹噹炒飯 260元
使用墨魚(yú)製作的炒飯,不是燉飯唷~是炒飯!
一整尾的新鮮小卷,撒上大量的魚(yú)卵

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米飯很分明,帶有墨魚(yú)鮮味
主廚與炒飯內(nèi)加入大量的蔬菜丁,增加清香與清脆層次口感,讓炒飯吃起來(lái)不膩口

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小卷好新鮮,軟嫩中帶有Q度

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焙茶拿鐵 150元
如果跟我一樣喜歡濃郁茶香,大推這款 焙茶拿鐵
很有層次渾厚焙茶香氣,使用鮮奶滋潤(rùn)柔合
飽滿焙茶香氣,很高雅的滋味

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鳳梨蜜桃茶 100元
夏季最推當(dāng)令鳳梨飲品,可以咀嚼到鳳梨丁水果清香
使用蜜桃茶包,杯子內(nèi)還有茶包唷~讓風(fēng)味可以更加渾厚不跑味!

不僅有鳳梨清香還引出少女心的桃子香氣

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軟殼蟹沙拉
海味新鮮滋味軟殼蟹,炸物搭配沙拉可以緩解膩度
搭配主廚特製的辣味味噌醬,勾勒出軟殼蟹的鮮度

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卡滋細(xì)膩酥脆,整個(gè)可以大口吃
可以搭配生菜一起吃,增加清新滋味
沾上特製醬汁提味,好好吃

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隨時(shí)都可以來(lái)用餐,餐點(diǎn)份量不小氣
不用花大錢就能吃到星級(jí)飯店的美食

三五好友聚會(huì)、姊妹聚餐都很推薦
用餐環(huán)境相當(dāng)時(shí)尚,下午時(shí)段也可以來(lái)吃下午茶唷!
餐點(diǎn)供應(yīng)到晚餐,下班可以約家人朋友來(lái)相聚

新堀江美食推薦,聚餐很便利
菜單跟價(jià)格都可以上線上菜單查看唷!

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