日期：2022-06-10
名稱：狂一鍋(高雄臺(tái)鋁店)
電話：07-5368749
地址：高雄市前鎮(zhèn)區(qū)忠勤路8號(hào) (MLD臺(tái)鋁商場(chǎng))
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-15:00丨17:00-01:00(平日)
11:30-01:00(假日)
平均消費(fèi)：1份套餐 / 每人低消 (需加收10%清潔費(fèi))
共鍋費(fèi)199元可享自助吧 (不抵單點(diǎn)消費(fèi))
共鍋費(fèi)：99元 101cm - 120cm
149元 121cm - 140cm
199元 141cm以上
FB粉絲頁(yè)：狂一鍋-新臺(tái)式火鍋
店家優(yōu)惠活動(dòng)
(1)招待臺(tái)鋁MLD會(huì)員現(xiàn)炸排骨酥
(2)憑當(dāng)日影城票根享現(xiàn)炸排骨酥
樂(lè)多多會(huì)員活動(dòng)
(1)宵夜.平日午間時(shí)段 送梅花豬+嫩雞腿(會(huì)員內(nèi)用限定)
(2)會(huì)員積分禮.入會(huì)禮均可兌換(會(huì)員內(nèi)用限定)
(3)消費(fèi)金額可累積樂(lè)多多會(huì)員點(diǎn)數(shù)(不限內(nèi)用及外帶)
狂一鍋(高雄臺(tái)鋁店) 終於霸氣來(lái)登場(chǎng)了!!
其實(shí)小毛第一次吃到它的火鍋是在臺(tái)南Focus饌和牛
由於同屬在火鍋第一品牌樂(lè)多多火鍋集團(tuán)旗下
所以湯底就部份移植到他牌也讓小毛有這機(jī)會(huì)得以品嚐
當(dāng)下即對(duì)它的湯頭口感留下一個(gè)相當(dāng)完整鮮明的好印象
工業(yè)風(fēng)格內(nèi)有著激動(dòng)狂野的叛逆元素
跳脫民眾對(duì)於一般火鍋溫文儒雅的樸實(shí)感
似乎有著一種個(gè)性上濃濃的宣告意味
引領(lǐng)餐客來(lái)邁向狂一鍋接下來(lái)所想表達(dá)的新臺(tái)式火鍋!!
只要是內(nèi)用客人皆可無(wú)限暢食自助吧的所有食材
多達(dá)20幾種以上的蔬菜食材都可自行來(lái)斟酌取用
這對(duì)於相當(dāng)喜歡青菜的荳媽來(lái)說(shuō)絕對(duì)是件再好不過(guò)的事情了~
除此之外還有準(zhǔn)備上一臺(tái)冷飲機(jī)
及小朋友最喜歡的霜淇淋來(lái)享用
沾醬區(qū)提供給客人搭配火鍋使用
狂一鍋的私房配方 和風(fēng)醬2匙／沙茶醬2匙／辛香料隨意
不妨可以來(lái)上一份參考試試看
新臺(tái)味火鍋 霸氣爆炒鮮香上菜~
狂一鍋提供10款湯頭供客人來(lái)嚐鮮選擇
麻辣炙燒牛肉丨迎春生炒花枝丨超臺(tái)爆炒沙茶丨藥膳大雞腿丨雙瓜蛤蜊
功夫排骨酥丨剝皮辣椒雞丨燒酒蝦蝦丨私房酒香花雕雞丨蒜香蛤蜊生氣
各有各的鮮明味美 各有各的千秋滋味
另外還提供一款由臺(tái)菜王子黃景龍所研發(fā)的客家鹹湯圓鍋
超狂的組合搭配讓小毛看了忍不住就很想給它嚐鮮試試看
燒酒蝦蝦鍋／客家鹹湯圓鍋
狂一鍋大部分的湯底都會(huì)經(jīng)由爆炒來(lái)完成前置作業(yè)的提香
食材內(nèi)容也讓客人一目了然的來(lái)全程觀賞人員的服務(wù)作業(yè)
燒酒蝦蝦鍋
每個(gè)動(dòng)作 每個(gè)環(huán)節(jié) 都有著它存在的意義
狂一鍋嚴(yán)格遵循著SOP來(lái)把完整的氣香味給充分呈現(xiàn)
食材／燒酒／藥材等...一一經(jīng)由服務(wù)員的放入
也讓空氣散發(fā)出極度誘人的香味
最後再點(diǎn)火將酒氣燒盡即完成這香氣四溢的燒酒蝦蝦鍋
客家鹹湯圓鍋
150度儀器量測(cè)到位才能引領(lǐng)出接下來(lái)最美味的鍋氣
接著將豬肉下油鍋拌炒至焦黃微香即可添入高湯準(zhǔn)備
最後再將紅白湯圓及配料倒入展現(xiàn)出濃厚的客家滋味
附餐
關(guān)廟細(xì)麵／拉麵／刀削麵／鍋燒意麵／白飯／雞蛋
狂一鍋提供6款附餐選擇供客人來(lái)選用
另外桌上楕圓形空盤則是讓你至自助吧夾取食材用
等待鍋物上桌的空檔先慢慢挑選自己想吃的東西吧
經(jīng)典和牛
狂一鍋可說(shuō)是雙主食的個(gè)人鍋物料理
因?yàn)殄伒赘鶕?jù)客人選擇已有一種主食
另外可再?gòu)南路?種主食來(lái)選擇並決定消費(fèi)價(jià)位
梅花豬／軟嫩雞腿／培根豬／雪花牛／板腱牛／經(jīng)典和牛／海鮮三品
經(jīng)典和牛的肉質(zhì)與油花質(zhì)地相當(dāng)不錯(cuò)
讓小朋友品嚐也能輕鬆入口不會(huì)感到油筋卡卡的感覺(jué)
大片大片爽快的給它涮下去更有霸氣吃和牛的暢快感!!
梅花豬
梅花豬是一塊極其適合大人與小孩來(lái)品嚐的豬肉部位
紮實(shí)卻不失嫩口的優(yōu)質(zhì)口感無(wú)論搭配何種鍋底都適合
海鮮三品
由白蝦.蛤蜊.極鮮鯛魚所組成的海鮮三品
煮熟後可以品嚐到他們家在海鮮食材上的鮮甜品質(zhì)
極鮮鯛魚在口味上明顯比起一般鯛魚片來(lái)的無(wú)土味
對(duì)於荳媽這種不吃鯛魚的客人來(lái)說(shuō)也能來(lái)接受食用
白蝦.蛤蜊品質(zhì)好不好!?
在烹煮與剝殼的過(guò)程中其實(shí)心中就能有個(gè)底了~
軟嫩雞腿
狂一鍋將雞腿整隻去骨並切成片狀
其嫩口程度竟讓不太吃雞肉的荳妹要求再來(lái)一塊!!
將它與燒酒鍋搭配下去煮更有著豐富的多層次風(fēng)味
狂一鍋選擇的是新臺(tái)式口味的火鍋形式
在味道上也有著相對(duì)重口味的強(qiáng)烈表現(xiàn)
這也讓食材下鍋後可迅速吸附湯頭滋味
無(wú)論怎麼煮都有著很棒的口感呈現(xiàn)~
吃火鍋~ 男人重肉肉 女人重青菜
狂一鍋的用餐方式可輕易滿足男女用餐上的不同需求
加上高品質(zhì)食材內(nèi)容不僅讓你能吃飽更要吃的巧才行!!
獨(dú)特多元的湯頭選擇也是讓小毛喜歡他們家的原因之一
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