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文章類別:美食-食記心得

造訪商家:

阿婆杏鮑菇

place臺中市協成里興義街167號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

選用在地新鮮香菇,切成塊狀的模樣,裹粉入鍋油炸,皮薄厚實吃起來脆甜爽口,會聽到咖滋咖滋的聲音,微微的胡椒香提升整個味蕾。

香氣四溢的香腸,用刀子劃開時肉汁微微的滴出來,讓人很難抵擋這香味的呼喚,不自覺得就想要點。

位於新社古堡對面的阿婆杏鮑菇,是我們到新社時只要經過有開就會想買來吃,已經回訪N次的美味,在大坑的話推薦甜Q坊 。

環境就是很傳統的路邊攤模樣,主要是阿婆在販售,還有另外一位不知道是先生或是兒子,我們偶爾才會看到一次。

路邊買了就走,也可以事先電話預訂,省去等待的時間,但公休日不太一定,如果是專程要前往的朋友,建議一定要先電話聯繫看看有沒有開,避免白跑。

臺中新社美食-來新社就是要吃這間杏鮑菇香腸、炸杏鮑菇

除了現烤、現炸的品項外,飲品、酒類也有

酒後不開車,安全有保障

臺中新社美食-來新社就是要吃這間杏鮑菇香腸、炸杏鮑菇

烤爐的部分用瓦斯,上面的網子不定時會做清洗.更換

臺中新社美食-來新社就是要吃這間杏鮑菇香腸、炸杏鮑菇

香氣四溢的香腸,用刀子劃開時肉汁微微的滴出來,讓人很難抵擋這香味的呼喚,不自覺得就想要點

臺中新社美食-來新社就是要吃這間杏鮑菇香腸、炸杏鮑菇

一支35元,三支100元

臺中新社美食-來新社就是要吃這間杏鮑菇香腸、炸杏鮑菇

切開後可以看見裡面還有杏鮑菇,肉的部分~瘦肉居多帶點少許的肥肉,吃起來不會太過於油膩,烤的時間剛剛好,口感扎實有彈性,愈咬肉的鮮甜感受會愈多,微微的胡椒香與杏鮑菇的脆甜,豐富每一口吃進去香腸的味蕾層次。......( 繼續閱讀 )

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