天津路前陣子新開一家便當店「鮮做飯·一間精緻便當店」,店內氛圍精緻舒服,還有冷氣可以放鬆用餐,如果不說會以為來到咖啡館。「鮮做飯·一間精緻便當店」的便當口味還不少,其中靜香個人最喜歡日式馬鈴薯燉肉,軟嫩不乾澀的肉塊,燉煮到很入味的馬鈴薯、紅蘿蔔和日式蒟蒻,還有超下飯的鹹甜醬汁,不愧是人氣王。此外還有料超多的湯免費供應,內用還能無限續超劃算~ 如果跟靜香一樣討厭油膩膩配菜免擔心,「鮮做飯·一間精緻便當店」的配菜雖然不能自己選,但調味清爽又完全不油膩,即使是大熱天也不會吃不下。
內用的座位數不算多,但絕對能稱得上精緻舒服的便當店,而且夏天熱到爆,有冷氣的地方就加分,是能好好放鬆吃飯的好地方!
「鮮做飯·一間精緻便當店」每天都會準備湯品供顧客享用,靜香去的當天是排骨筍子湯,裡面的筍子超多完全不小氣,隨便撈都一大匙,不知道每天的湯品是不是都不同,但這個料量我很滿意~
先附上菜單,「鮮做飯·一間精緻便當店」也有「只想吃菜」和「不想吃菜」的便當,或針對追求高蛋白的朋友推出「大魚大肉」,每天也有隱藏版口味,可以上店家粉專接受訊息~
「鮮做飯·一間精緻便當店」的便當挺密封,除非整個飯盒倒著放,不然大致上不太會有湯汁撒落的情況,當天騎車帶回家,提袋底部依舊乾淨清爽。
招牌三杯雞去骨雞腿飯 $130
靜香超喜歡三杯雞,甚至之前還特別看網路學著煮,那個香氣真的超下飯,會忍不住吃掉兩三碗飯的罪惡程度。「鮮做飯·一間精緻便當店」的三杯雞肉量不少也都挺大塊,煮到入味但調味不厚重很下飯,雞肉帶皮口感很棒,不乾澀我喜歡。
便當大部分口味都是搭配四種配菜,青菜的調味不厚重,吃起來也不油膩,算是清爽下飯的配菜,雖然不能自己挑擔表現還不錯。
馬鈴薯燉豬肉 $130
這道是靜香最喜歡的口味,馬鈴薯燉肉比較少在便當店看見,沒想到這麼好吃,重點是店家把馬鈴薯燉肉另外裝,不擔心醬汁被米飯吸光,回家倒出來享用跟現場吃到一樣美味。豬肉燉煮到非常軟嫩,裡面還有超大塊的紅蘿蔔、馬鈴薯和日式蒟蒻,蒟蒻的口感很Q彈,整體調味鹹鹹甜甜非常涮嘴,很日式的調味非常下飯,醬汁拌著米飯濕潤更好入口,這個必點超推薦!
蒜泥白肉 $89
蒜泥白肉是當天的隱藏版,店家的蒜泥白肉很大塊,瘦肉口感不乾柴,肥的部分竟然是Q的有驚喜到我,上頭淋了蒜泥醬油,鹹香提味很加分,吃起來不會太膩口還不錯。
烤去骨雞腿排 $120
雞腿排大塊又厚實,帶皮但依舊清爽,入口雞肉不乾澀,調味以濃郁的香料為主,微鹹香氣足很下飯,是味道還不錯的雞腿排。
經典烤排骨 $100
排骨是帶骨的,肉不算厚但外頭沒有油膩的厚裹粉很加分,肉的口感很細緻而且很好咬,入口調味不會太重很好吃。
「鮮做飯·一間精緻便當店」的便當表現還不錯,特別是日是馬鈴薯燉肉大推一定要試試~
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鮮做飯·一間精緻便當店
地址 : 臺中市北屯區天津路三段175號
電話 : 04-2241-0827
營業時間 : 11:00~20:30 (週日公休)