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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 彰化市

造訪商家:

魚市場爌肉飯

place彰化縣彰化市中正路二段320號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

【彰化美食】魚市場爌肉飯 ? 最新菜單!營業到賣完最短只有3小時!晚來就吃不到了!爌肉皮Q到把你筷子彈開

彰化在地美食爌肉飯,跟嘉義雞肉飯一樣的普及

人人都有喜愛的爌肉飯店家,今天要來看的是營業到賣完最短只有3小時"魚市場爌肉飯"

魚市場爌肉飯的營業時間一直在調整,看紅招牌上是寫晚上7點半開始營業,帆布卻寫晚上6點營業

FB粉專介紹寫下午5點半營業,目前2022最新的營業時間是下午5點到晚上10點半(賣完為止)

帶大家來看看這間晚上排的嚇嚇叫的爌肉飯吧!

地點在彰化市中正路二段,晚上騎車經過絕對看的到排隊人潮XD

【彰化美食】魚市場爌肉飯 ? 最新菜單!營業到賣完最短只有3小時!晚來就吃不到了!爌肉皮Q到把你筷子彈開

不管內用還是外帶一律都要排隊唷!我是疫情爆發前來的,現在排隊人潮應該會少一點?

內用排左邊,外帶排右邊

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雖然內用隊伍不短,但翻桌率很快,我們開始排到入座大概只花10分鐘左右

看到外面一鍋的荷包蛋和滷蛋就知道這是大家常點項目

排隊過程當中也很多人點了滷白菜,看起來超好吃的啦!

【彰化美食】魚市場爌肉飯 ? 最新菜單!營業到賣完最短只有3小時!晚來就吃不到了!爌肉皮Q到把你筷子彈開

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內用超多人!人多的時候跟其他客人併桌是有可能的唷

不過現在疫情應該比較少了

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來看看魚市場爌肉飯菜單吧!下面菜單是2022最新的唷!

部份調整了,但爌肉一樣是一塊40沒變

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白菜 $25 + 荷包蛋 $15

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荷包蛋真的是我前面10組客人有9組都點荷包蛋,剩下一組點滷蛋XD

荷包蛋感覺很像是用炸的那種,大概8分熟,蛋黃是固體但非全熟,雖然看起來很乾但還不錯嫩

滷白菜像網友說的一樣,很像大鍋菜那種,配爌肉飯剛剛好

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竹筍湯 $15 (現在沒賣了)

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筍片湯還OK,他們湯都不會很貴,綜合湯也才20元

大多客人都是點綜合湯,綜合湯是蘿蔔跟貢丸

爌肉飯 $55

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厚厚厚,肥肥爌肉用竹籤串起來,一開始我還在想說為什麼要用竹籤

後來發現是如果把竹籤拿掉會散掉~~看看下圖XD

【彰化美食】魚市場爌肉飯 ? 最新菜單!營業到賣完最短只有3小時!晚來就吃不到了!爌肉皮Q到把你筷子彈開

滷汁很下飯不會太鹹,而且皮很Q,但瘦肉的地方我自己覺得有點乾

他們家爌肉可以選偏肥或偏瘦,偏瘦的部分肉吃起來會比較柴一點~

跟夜市的比起來皮更有QQ的口感,下面這張圖看更明顯

那個皮感覺用筷子搓會彈開的那種!我喜歡他們QQ的皮和醬汁,配飯超讚的!

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來吃爌肉飯覺得要多點滷白菜或是筍乾再加一顆荷包蛋

吃起來比較不單調,會讓你的控肉飯表現得更完美!

然後彰化爌肉飯也是每一間都有喜愛的人,在地人喜歡的也都不同

都不錯就你自己要來吃吃看才知道自己比較喜歡哪個!

對了!來吃魚市場記得要早點唷~平時大概晚上8點多就會賣光了~

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【魚市場爌肉飯】

電話:0952-786-767

地址:彰化縣彰化市中正路二段320號

營業時間:17:00~22:00 (賣完為止大概20點就會賣完了/週日公休)

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