感覺自2020以來，就吹起一股生吐司的風潮
不管是一開始就紅紅火火的SAKImoto Bakery嵜本高級生吐司專賣店
還是後來的平崎吐司 Hirasaki shokupan、niko bakery日香、和吐司 食パン專門店...
而到2022年初，最紅、最夯的打卡聖地就莫過於Blivin Bakery植物系生吐司專賣店了吧！
Blivin Bakery植物系生吐司專賣店位於敦化SOGO的旁邊
雖然位於鬧區(qū)，但因為靜謐的巷弄中，旁邊又是復興國小
相對有種日本表參道那種悠哉的氛圍
整間Blivin Bakery植物系生吐司專賣店的裝潢非常的樸素、舒適
白色的外牆搭上灰色系階梯、的庭院，庭院內(nèi)還種滿植栽
不考慮天氣的話坐在庭院真的非常愜意舒適
內(nèi)部裝潢是走比較日系的氛圍，木頭色系的裝潢搭上白色的傢俱、餐廚具
許多角落也都有比較和風的佈置，甚至還有一區(qū)榻榻米座位
走進去有種又溫馨，又讓人感到放鬆的氛圍
除了生吐司＋果醬
Blivin Bakery也有販售吐司配濃湯的每日限定套餐，還有串串吐司
變化非常多，我覺得比一般的生吐司店家多元
接下來就是我們今天的餐點啦～
果醬吐司 (原味土司＋3種果醬) $160
Blivin Bakery植物系生吐司專賣店販售的也是生吐司
最特別的大概是吐司和其他餐點都是用植物奶取代蛋奶
生吐司的口感我很喜歡，吐司邊烤的酥酥的，不過吐司本身非常的細緻軟嫩
吃起來也不像傳統(tǒng)厚片土司那麼膩
使用的果醬口味也都很特別，號稱是英國進口的米其林果醬LBJ
所以他們的果醬口味都非常英式鄉(xiāng)村風格
我這天選了檸檬香草果醬、覆盆子扶桑花果醬、賽維利亞橙洋甘菊果醬
另外有花$15加購店家特製的奶油
不過我個人覺得Blivin Bakery給的果醬都還蠻少的，也不能補加，奶油要另外加購感覺也比較差一點
除了我們餐點原本的原味吐司外，店家還讓客人另外選兩款有興趣的吐司試吃
我選了紅藜麥生吐司跟核桃生吐司
這天選的紅藜麥生吐司也很特別，淡淡的粉紅色生吐司帶著一顆顆的紅藜麥
吃起來卻沒有“藜麥”那種顆粒感，還莫名帶著莓果的香氣
也是最後我選擇買回家送長輩的品項
Blivin Bakery經(jīng)典布丁 $160
為了拍照我這天多點了一份經(jīng)典布丁
經(jīng)典布丁基本上就是焦糖口味，甜度不高，我覺得是款很耐吃的布丁
Blivin Bakery還在不布丁上撒了穀物麥片跟草莓，吃起來增添了不少香氣跟口感
Blivin特調(diào)氣泡飲 $180
因為天氣實在太炎熱，所以我捨棄了咖啡點了Blivin特調(diào)氣泡飲
通常我沒有那麼愛氣泡飲那種氣體的口感，總覺得實在太嗆了
不過Blivin的氣泡飲喝起來很順口，多是柑橘、檸檬的香氣
酸酸甜甜的喝起來非常涼爽，讓坐在戶外的我消暑了不少
因為帶著托托跟醬醬所以不外乎去之前就已經(jīng)問過店家是否為寵物友善
Blivin Bakery寵物的部分可以坐在室外座位，不能進店(即使籠子關起來也不行)
我個人本來就比較喜歡室外(也覺得比較好拍)
但當然這個天氣下座世外是真的很熱，建議要帶寵物的話可以等秋冬比較涼時
寵物如果有牽繩的話可以落地，如果要坐椅子的話需要鋪墊子
雖然店家不完全是“寵物友善”，但事實上店員對狗狗都還蠻友善的，也會主動問要不要拿水給托托醬醬喝
我個人覺得(店員)比許多主打自己是寵物友善的店家友善多了
Blivin Bakery植物系生吐司專賣店
地址：臺北市大安區(qū)敦化南路一段252巷5號
營業(yè)時間：10:00-18:00
電話：02 2771 3177
