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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:屏東縣 > 屏東市

造訪商家:

上海工廠無菸餐廳

phone09-0754930
place屏東縣屏東市上海路26號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

封面1

日期:2022-06-28

名稱:上海工廠無菸餐廳

電話:0907-549301

地址:屏東市上海路26號

營業時間:17:30-24:00 (假日及一公休)

平均消費:飲料乙杯 or 餐點乙份 / 每人低消

FB粉絲頁:上海工廠無菸餐廳 No.26 Factory


檢視較大的地圖

這是一家適合各年齡層朋友來消費的料理飲品餐廳

豐富多元的餐點及酒精飲品能滿足客人的各種需求

即便是平日的夜晚也能高朋滿座真的很不簡單

上海工廠無菸餐廳 Factory No.26

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店內有點像是美式酒吧來帶點童心未泯的俏皮風格

遊走於餐廳與酒吧兩者之間的餐酒館型態

也是學生朋友或上班族一個下課下班可以來吃飯放鬆的好地方

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角落中充斥著各種有趣的標語

所謂"單身友善餐廳"並不是歧視有著情人的朋友

而是指來這裡用餐的客人都能享受一個無拘束的心靈單身

沒有任何外在的壓力與煩惱

享受真正的自由並樂活當下

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晚上開始營業

你會發現先來訪的客人多以學生族群的年輕朋友居多

接著慢慢有著約25歲以上的上班族或朋友來聚會用餐

最後則會有社會人士來小酎一杯舒壓一整天的壞心情

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6大主餐 隨心所選

上海工廠的餐點品項一整個豐富到不行

也讓小毛不得不分成幾段來慢慢介紹它

主餐類基本上就有6種主題款式可以選擇

炒泡麵/烏龍麵/咖哩飯/義式紅醬/小鍋/主廚特餐

而且它們家的餐點上桌是會讓你來感覺質感度上還不錯

而不會只是隨便烹調的敷衍菜色

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小品熱炒/酥炸

這區有著適合聚會聊天的炸物小品

也有著可以拿來搭配啤酒的下酒菜

主要是以家常熱炒與炸物點心為主

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茶類飲品(無酒精)

其實從菜單上你不難來發現

老闆是一個很喜歡把自己搞的非常忙碌的工作狂

除了我們常見的紅茶綠茶之外

還適度利用像是咖啡.牛奶等進行各種飲品特調

其中這杯"黃黑之王"是老闆曾經參與調酒比賽的無酒精版本!!

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各式精選酒精飲品

調酒/生啤酒/精釀啤酒 是上海工廠3大酒精飲品項目

茶與酒的結合 則是近期老闆自行研發出的茶酒

其獨特的風味很值得喜愛喝酒的你來品嚐看看!!

除此之外還有多款生啤酒/精釀啤酒等...讓你來嚐鮮哦~

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投影片37 茶酒菜單

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點完餐在等待餐點上桌的過程中

服務生會先送上小菜來招待客人

胡椒蒜頭毛豆的確是很開胃的餐前小品

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炸魚薯條佐塔塔醬

這是一款英式炸物的小品點心

外國人很喜歡在午後時光來上一份酥炸魚薯條

然後桌上再擺放上一杯精釀啤酒整個就很嗨心

一旁附上的塔塔醬能讓你品嚐到最經典的滋味

餐前先來上一份炸魚薯條開胃絕不會令你失望

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椒鹽雞腿丁

猶如塩酥雞般的料理香味實在是很逼死人的一道炸物單品!!

整支雞腿肉下去切丁酥炸到滋滋炸響

接著再搭配多種時蔬(花椰菜.玉米筍)下去大火快炒

無論是做為吃飯搭配菜還是下酒菜都挺適合的選擇

外酥內嫩的雞腿肉酥酥脆脆相當好吃~

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泰式酸辣蝦球飯(微辣)

套餐式料理是大多數客人都喜歡的用餐方式

而且他的副菜都是當日熱炒菜(不是簡易醃製涼菜)

整個備餐上的誠意相當十足!!

1主食+3副菜+熱湯+米飯讓你輕鬆滿足晚餐所需

大尾蝦仁裹粉酥炸後再淋上充滿泰式靈魂的甜辣醬

是令小毛相當來推薦的一款套餐~

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炙燒咖哩肉丸子超下飯

香濃咖哩醬搭配豬肉丸子做為主食的濃口料理

接著再以雙起司炙燒完成這道創意滿分的作品

濃濃的起司香味散發出一種炙燒握壽司才有的獨特氣息

將肉丸子與起司一併夾起放進嘴巴的漫妙口感相當新鮮

是一款很受年輕朋友所喜愛的創意料理

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湛藍之星

這是一款讓大小朋友都喜愛的無酒精特調飲品

由藍柑橘糖漿+小熊軟糖所來產生的夢幻搭配

一旁是雪碧汽水讓你來享受自行調製的趣味性

五彩繽紛的色調讓人看起來相當繽紛且夢幻

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單身之王

它即是黃黑之王的酒精加強版

由香水白蘭地.柳橙及咖啡所來組合搭配的酒精特調

同時也是老闆參加祕魯咖啡創意大賽的決賽作品哦!!

飲用時要將咖啡緩緩的倒入冰塊之上

咖啡自然而然就會形成漸層並飄浮於果汁及酒精之上

香濃咖啡香隱藏著香水白蘭地的酒香味

是一杯相當特別且新鮮款式的酒精特調

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茶與酒結合(桂花烏龍)

將茶葉與威士忌兩個不同國度的飲品進行結合

這是老闆近期所研發出且相當具創意的新作品

小毛選的茶葉是桂花烏龍明顯清晰的茶香味

威士忌酒中融甜甜的桂花烏龍香氣

一種十分特別也前所未來嚐試過的新鮮口感

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首先你得先挑一款喜歡的茶葉(共12款)

玄米綠茶/東方美人/紅玉紅茶/土耳其紅茶/鐵觀音

阿里山高山茶/梨山冬茶/四季春/桂花烏龍

陳年老茶王/梨山濃香烏龍/梨山焙火烏龍

接著再挑一種心怡的喝酒方式(共3種)

老冰純飲 直接將茶酒倒出搭配威士忌大冰塊來豪爽品嚐

茶與通寧 通寧水即是我們熟悉的汽泡水~與茶酒結合後即成為汽泡茶酒

一壺熱茶 如同清酒般溫熱的飲用方式

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相當值得一提的地方是

選用茶酒系列的客人還可至後方壺器區來自行挑選茶具

如此大費周章的設計就是想給客人一種截然不同的感受

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上海工廠無菸餐廳是一家帶有餐酒館風格的美食餐廳

除了能讓你飽餐一頓之外也可以輕鬆享受各類手調飲

店內客人的年齡層分佈的很廣泛

能讓各自不同需求的客人齊聚一堂享樂在自己的世界

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