嗯，好開(kāi)心在離我們家不遠(yuǎn)處開(kāi)了間喜歡的餐廳～JK STUDIO 義法餐廳
之前我們來(lái)這裡過(guò)結(jié)婚紀(jì)念日，
今天跟朋友來(lái)這裡慶祝皮皮過(guò)生日
（哈哈，雖然生日已經(jīng)過(guò)了一個(gè)月，但太好吃了，所以還是要寫(xiě)篇文章記錄一下）
JK STUDIO 義法餐廳
fb粉絲頁(yè)：https://www.facebook.com/jkstudio2.tw/
地址：桃園市中壢區(qū)春德路189號(hào)3樓
（高鐵桃園站，華泰名品城一期，三樓主題餐廳）
電話(huà)：（03 ）2876660
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一~週五 11:00-21:00 週六、週日 11:00-22:00
位於華泰名品城一期三樓的JK STUDIO 義法餐廳是我們第二次造訪，
東西符合口味，也讓人驚艷；
價(jià)位雖未能在生活日常經(jīng)常造訪，
但節(jié)日、慶生、紀(jì)念日...等都是相當(dāng)適合。
初次造訪的經(jīng)驗(yàn)如下：
【臺(tái)灣，桃園市，中壢區(qū)】JK STUDIO 義法餐廳，讓我們約會(huì)去！！（桃園新開(kāi)高檔餐廳/華泰名品城美食）
環(huán)境舒服，且有著在國(guó)外餐廳熟悉的感覺(jué)，
戶(hù)外的空間雖然還沒(méi)開(kāi)放，
但若能在這裡吃點(diǎn)東西，感受著戶(hù)外的微風(fēng)與夕陽(yáng)應(yīng)該會(huì)很愜意，
有著海外度假的氛圍，可惜，造訪當(dāng)天天氣並不好，
店長(zhǎng)說(shuō)，戶(hù)外空間仍在準(zhǔn)備中，可能要過(guò)一陣子之後才能對(duì)外開(kāi)放，
我期待開(kāi)放的那一天，寬廣的視野，青埔的部分天際線(xiàn)盡收眼前，
還有不遠(yuǎn)處能看到行駛過(guò)的機(jī)場(chǎng)捷運(yùn)，與聽(tīng)到列車(chē)的聲音；
突然讓人想念在舊金山旅行時(shí)的一些畫(huà)面。
JK Studio 義法餐廳菜單與上次造訪時(shí)的印象差不多，
有興趣的朋友們可以點(diǎn)網(wǎng)路上JK Studio 義法餐廳桃園華泰店菜單查看
今天，我們有四人點(diǎn)的是美國(guó)極黑戰(zhàn)斧牛排42盎司的奢華四人套餐，
價(jià)格上是6680元＋10%服務(wù)費(fèi)。
JK Studio 義法餐廳有單人、雙人、四人、六人套餐，平日還有商業(yè)午餐；
更多的選擇請(qǐng)看JK Studio 義法餐廳粉絲頁(yè)
奢華四人套餐的組合如下，可根據(jù)同行的大家來(lái)作挑選
麵包：明太子法國(guó)麵包
前菜：炸魔鬼雞翅、馬鈴薯燻鮭魚(yú)、百里香西芹培根炒野菇（3選1）
沙拉：鮮蝦野菇法式風(fēng)味溫沙拉
湯品：今日主廚湯（4份）
燉飯：黑松露野菇燉飯
義大利麵：白蘭地奶油嫩煎干貝義大利麵
主食：噶瑪蘭戰(zhàn)斧豬排+法式小羔羊排、炭烤美國(guó)頂級(jí)肋眼牛排24盎司、
美國(guó)極黑戰(zhàn)斧牛排42盎司（不同主食，價(jià)位略有些不同）
甜點(diǎn)：古典巧克力或脆皮布蕾（4份）
飲料：皇家伯爵茶或美式咖啡（4份）
明太子法國(guó)麵包，酥脆厚實(shí)有嚼勁的麵包，
上頭有著明太子的香氣與滋味，再搭配新鮮的生菜，
淋上美味的黑醋，這...很容易讓人多吃幾塊，
不過(guò)，可別太心急，別吃太多，以免後面好吃的吃不下哦！
今日的前菜是馬鈴薯燻鮭魚(yú)，
中間還搭配有橄欖油的生菜沙拉，
讓人吃得清爽又健康；
切碎的燻鮭魚(yú)與馬鈴薯搭配，下頭用麵包裝盛，
一口一個(gè)，有點(diǎn)像是派對(duì)的小食，好吃，又開(kāi)胃哦！！
鮮蝦野菇法式風(fēng)味溫沙拉
上桌時(shí)香氣逼人，乾煎剝殼的鮮蝦，真是鮮美呀！
搭配上底下帶有溫度的生菜，是中、西式的混搭風(fēng)格，
讓我想起了日本的溫野菜，嗯，想出國(guó)嚕（笑）
今日主廚湯是南瓜濃湯，這我們上次有喝到過(guò)，
濃郁的南瓜香甜滋味入口，喜歡
接著是黑松露野菇燉飯，這我們上次吃過(guò)，喜歡；
後來(lái)聽(tīng)朋友說(shuō)才知道，原來(lái)這燉飯跟我想的不一樣，
有著國(guó)外吃到燉飯的口感，但卻有著在地（臺(tái)灣化）的聯(lián)繫，
原來(lái)JK 桃園店的燉飯可是用臺(tái)灣米(蓬萊米)加泰國(guó)米(在來(lái)米)混搭燉煮的，
這....真的有些驚豔，沒(méi)想到這個(gè)混血兒這麼美味！！！
更多的介紹與詳情，請(qǐng)看JK Studio 義法餐廳-桃園華泰
黑松露與炙燒過(guò)的厚切野菇，還有那誘人的溫泉蛋，
拌攪在一起之後，又是不同的滋味；
嗯，上回吃過(guò)就喜歡，這次依舊喜愛(ài)，
且我不喜歡過(guò)爛的米粒，這裡的軟硬度很對(duì)味！！
白蘭地奶油嫩煎干貝義大利麵是店內(nèi)的招牌，
也是上回造訪時(shí)就想吃的，
嗯，我們本來(lái)就很喜歡細(xì)扁麵（linguine)，
煎得金黃微焦的生食級(jí)干貝讓我想起了在巴賽隆納4 Cats / 四隻貓餐廳的午餐，
哈哈哈，那日我們的主餐真的就只有三個(gè)干貝，美味極了！！
雖說(shuō)是畢卡索找靈感的咖啡館，但意外的餐飲也好吃；
嗯，相較於在桃園的物價(jià)，突然覺(jué)得今晚的套餐也太劃算嚕（笑）
細(xì)扁麵（linguine)是我們?cè)谟?guó)時(shí)常吃的義大利麵種，
今天入口時(shí)滿(mǎn)滿(mǎn)的蒜香，微辣的滋味，還有白蘭地的淡淡香氣，
這麵條的軟硬度剛剛好，是我們喜歡的偏硬一些些，真好！！
搭配入口鮮嫩的干貝，真是美味極了！！
吃到這裡，感覺(jué)上已經(jīng)有點(diǎn)飽了；
朋友說(shuō)，還沒(méi)上今天的主菜哦！！
今日套餐的組合會(huì)讓我想起二十多年前第一次看到完整的歐式菜單的驚訝！
在臺(tái)灣大家熟悉的義大利麵跟燉飯其實(shí)都是「前菜」，
嗯，沒(méi)錯(cuò)，今天假裝在歐洲，
皮皮過(guò)生日，吃好一點(diǎn)嚕（笑）
主菜來(lái)嚕！美國(guó)極黑戰(zhàn)斧牛排，這...是不是有點(diǎn)浮誇呢？
哈哈哈，因?yàn)槭沁^(guò)生日的關(guān)係嗎？
今日的戰(zhàn)斧牛排，那骨頭超長(zhǎng)的，戲劇效果十足呀
嗯，皮皮這樣過(guò)生日，誠(chéng)意十足了吧？！
42盎司的美國(guó)極黑戰(zhàn)斧牛排搭配上真正的斧頭，
這....是拍照用的，據(jù)說(shuō)真的也可以切牛排呦
不過(guò)，這裡很貼心的服務(wù)是可以請(qǐng)廚房幫忙切塊哦！
除了特調(diào)的醬汁外，
還有搭配烤時(shí)蔬跟馬鈴薯泥，
調(diào)味上還有玫瑰鹽、蒜片、蜂蜜芥末，
另外還有炸過(guò)的蒜片跟醃製過(guò)的小洋蔥
美國(guó)極黑戰(zhàn)斧牛排除了有誇張的視覺(jué)外，
味覺(jué)美味的層度也超過(guò)預(yù)期；
這...麼厚實(shí)的牛排，肉質(zhì)竟然還能這麼嫩，
搭配旁邊烤熟的油脂，真是太....幸福了！
這....牛肉好吃，骨邊肉更是香嫩無(wú)比呀！！
一般來(lái)說(shuō)推薦的熟度是5~7分，
好的牛排肉，雲(yún)一般會(huì)點(diǎn)5分熟；
今日這樣的熟度剛剛好，
不過(guò)對(duì)於皮皮來(lái)說(shuō)這樣太生，
他吃不了
餐廳服務(wù)人員得知後，
幫我們拿了部分牛肉回去給廚房，
師傅再次幫皮皮烤牛肉，
他吃的是不能看到血的戰(zhàn)斧牛排，
雖說(shuō)是熟了點(diǎn)，但也不至於太老，
嗯，太好了！！以後雲(yún)跟皮皮可以一起吃牛排嚕（笑）
薯泥綿密美味，明明已經(jīng)很飽，但還是忍不住貪吃了幾口
師傅特調(diào)的醬汁淋在牛肉跟薯泥上都很搭
對(duì)了，搭配的烤蔬菜也是很鮮甜，
讓人一個(gè)不小心也都吃光光嚕
最後要用甜點(diǎn)來(lái)收胃，套餐的甜點(diǎn)是有古典巧克力、脆皮布蕾可選，
我們都來(lái)一份嚕，這跟上次的雙人套餐一樣，一樣美味！
【臺(tái)灣，桃園市，中壢區(qū)】JK STUDIO 義法餐廳，讓我們約會(huì)去！！（桃園新開(kāi)高檔餐廳/華泰名品城美食）
脆皮布蕾，店家自製的布蕾加上炙燒的焦糖，
酥脆的糖片搭配著布蕾，香甜的滋味，好吃！
古典巧克力，熟悉的布朗尼加上鮮奶油，
巧克力的香苦甜加上濕潤(rùn)的鮮奶油，
嗯，這樣的套餐甜點(diǎn)，很用心耶！！
上回來(lái)用餐時(shí)，自己就對(duì)這裡的餐後甜點(diǎn)有點(diǎn)訝異，
這...有用心，喜歡！！
這次同行的友人說(shuō)JK STUDIO 義法餐廳有自己專(zhuān)屬的甜點(diǎn)師傅.....
我再次確認(rèn)，有沒(méi)有聽(tīng)錯(cuò)呢？
這...樣成本不就很高嗎？？
再次確認(rèn)，師傅真的只做甜點(diǎn)嗎？
她說(shuō)：沒(méi)錯(cuò)！！
嗯，突然間我又更明白一分錢(qián)一分貨的道理，
JK STUDIO 義法餐廳桃園華泰店在青埔這一帶應(yīng)該算是高檔餐廳，
價(jià)格不算便宜，但食材真的很不錯(cuò)，且口味好，又用心哦！！
今天，因?yàn)槭莵?lái)幫皮皮慶生的，
所以又多點(diǎn)了一個(gè)無(wú)敵巧克力蛋糕(480元）
這....真的很大，很大呦！！
我們還一起為壽星皮皮唱了生日快樂(lè)歌，
這...就是甜點(diǎn)師傅做的呦
這巧克力蛋糕真的很巨大，很浮誇；
這是自己紐約味蕾的記憶，
紐約布魯克林街角的某間甜點(diǎn)店.........
這看起來(lái)很簡(jiǎn)單質(zhì)樸的巧克力蛋糕，
其實(shí)是不簡(jiǎn)單的；
這...蛋糕的印象是在紐約，
那個(gè)已經(jīng)是有二十多年的回憶，
上次回味到這滋味是在臺(tái)灣的Smith & Wollensky
其實(shí)很訝異在JK STUDIO 義法餐廳桃園華泰店會(huì)吃到這樣的巧克力蛋糕，
有著濃郁的巧克力香，不乾柴的蛋糕加上不會(huì)過(guò)於甜膩的鮮奶油，
這裡的口味更適合臺(tái)灣人呦
今日跟朋友們一起來(lái)JK STUDIO 義法餐廳桃園華泰店幫皮皮過(guò)生日，
幸福吧？！
桃園青埔有這樣一間好吃店，真棒！！
大家如果想過(guò)節(jié)、慶生...時(shí)可以來(lái)這裡，
平日若要招待朋友的話(huà)，
商業(yè)午餐的CP值也挺高的，
麵包、沙拉、湯品、主餐跟飲料，
一點(diǎn)兒也不馬乎哦！！
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快樂(lè)雲(yún)@FB、happycloud IG INSTAGRAM，
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