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窩客好文

安妮 Anny

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 松山區

造訪商家:

嗆司酒場

phone02-25772511
place臺北市松山區市民大道四段133號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

臺北 松山區 嗆司酒場 臺式餐酒 1.jpeg

繼上次在西門挖到食物好吃、調酒好喝的酒吧,這次在市民大道又遇到我心儀的店~

價位ok,餐點、調酒都很不錯的臺式混搭酒吧

餐點皆是臺灣傳統經典小吃、料理,調酒帶入臺灣特色水果或甜點

讓人印象深刻,下次會想帶朋友來吃的超推餐酒館

 

 

看看周遭介紹

臺北 松山區 嗆司酒場 臺式餐酒 2.jpeg

位在市民大道上,這區真的是一級戰區,有超多熱炒、餐酒等性質相似的聚餐店

門口經過有個大大的臺字,代表著他們臺灣味的特色

 

臺北 松山區 嗆司酒場 臺式餐酒 3.jpeg

臺北 松山區 嗆司酒場 臺式餐酒 4.jpeg

店內昏黃、牆上有霓虹燈裝飾,一下子變得很有夜晚的氣氛

 

臺北 松山區 嗆司酒場 臺式餐酒 5.jpeg

黑板上不定期會有些沒有出現在餐單的菜色

價位其實我覺得還滿ok的,很適合朋友揪一揪一起來

附上菜單?? https://www.facebook.com/%E5%97%86%E5%8F%B8%E9%85%92%E5%A0%B4-107286201815353/menu

 

 

辣椒醬170g NT.140 不客觀推薦★★★★★

臺北 松山區 嗆司酒場 臺式餐酒 6.jpeg

我是個很愛吃辣的人,一吃完他們的辣醬立刻帶一罐回家

以辣度來說我覺得大概是中偏小辣,因為一入口會是濃郁的嗆辣感,這個大概有到中辣

但滿快就消退剩下小辣的香氣~不是不舒服的辛辣,而是讓人有爽快感的豐厚香氣

我是滿享受這種感覺的啦??????

 

 

吃吃餐點介紹

特製糖醋玉米片 NT.150 不客觀推薦★★★★★

臺北 松山區 嗆司酒場 臺式餐酒 7.jpeg

臺北 松山區 嗆司酒場 臺式餐酒 8.jpeg

店裡的餐點幾乎都有著濃濃的臺式風格,這道看似很美式的玉米片

其實他的沾醬和一般餐酒館的大不同

基底是糖醋醬,混入紅黃椒、香菜、鳳梨等「好臺」的食材調製

味道上除了酸甜外,還多了一股香菜味~

我是香菜控,很喜歡這種有點香菜的醬汁,配玉米片很搭

 

 

花生米血糕 NT.80 不客觀推薦★★★★?

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米血糕口感很不錯,軟嫩但不會糊爛、還帶有Q彈嚼勁

很典型的撒上花生粉、加香菜,我個人覺得可以再多一點點鹹度

不過沾他們的辣醬超涮嘴~多一層嗆辣香氣

 

 

冰糖霸王雞腳 NT.60/隻 不客觀推薦★★★★★

臺北 松山區 嗆司酒場 臺式餐酒 10.jpeg

融合獨家中藥配方與黃金比例,炒至焦糖色、小火慢滷入味

甜鹹風味、肉質軟Q還有點黏嘴的膠質,我也超愛配他們的辣醬

陳年老滷的香和辣味很搭口!

 

 

銷魂豬油拌飯(含半熟荷包蛋) NT.80 不客觀推薦★★★★★

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很想要每天晚餐都能來這碗傳統美食,店家自行煸製的豬油加上油蔥酥

充斥豬油鹹香、最後是油蔥酥味道結尾,不過於鹹膩

 

 

炸白帶魚佐塔塔醬 NT.260 不客觀推薦★★★★★

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微酸香、清爽的塔塔醬配著豐富炸香的白帶魚

解膩沒有任何油感,炸得很是酥香,是道適合配酒的下酒上菜

 

 

招牌裹汁雞 NT.200 不客觀推薦★★★★★

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這是我超推的一道~其實就是高級版鹹酥雞

咬下去你會被他多汁又軟嫩的肉質嚇到,本身就有醃漬或調味

完全不沾醬也非常有味道的炸物

 

 

鳳梨蝦球 NT.300 不客觀推薦★★★★★

臺北 松山區 嗆司酒場 臺式餐酒 15.jpeg

臺北 松山區 嗆司酒場 臺式餐酒 16.jpeg

他們店裡真的都是經典臺式菜色,居然有鳳梨蝦球?!

蝦子、切塊鳳梨直接擺在鳳梨中,視覺感強烈,也不時飄出水果甜香

我以前常吃到的,每次都是美乃滋味太重或鳳梨太像水果罐頭的甜

他們的蝦彈牙又蘊含淺輕果香,˙且有鳳梨自然的酸甜感

 

 

絲瓜蛤蜊 NT.280 不客觀推薦★★★★★

臺北 松山區 嗆司酒場 臺式餐酒 17.jpeg

我超級喜歡吃絲瓜蛤蜊,這絕對是我來必吃的餐點

將絲瓜的自然甜和蛤蜊海鮮香融在一起,輕甜順口

 

 

蒜頭蛤蜊湯 NT.150 不客觀推薦★★★★★

臺北 松山區 嗆司酒場 臺式餐酒 18.jpeg

蛤蜊湯就是要喝它本身的鮮美,不用太複雜的調味

煮到軟爛的大蒜化進湯中,更加提出蛤蜊的海鮮甜味

 

 

手工厚芋頭餅 NT.80 不客觀推薦★★★★★

臺北 松山區 嗆司酒場 臺式餐酒 19.jpeg

這是讓我滿意外的點心,吃一口會發現他是酥脆的餅乾口感

裡頭芋泥餡非常紮實,且加入咖啡調和厚重的芋泥味

因此有微微芋泥香和少許苦的咖啡香氣,兩種混得剛好,不會吃太多而很濃膩

 

 

冬瓜露太白粉冰 不客觀推薦★★★★★

臺北 松山區 嗆司酒場 臺式餐酒 20.jpeg

太白粉冰已經是很少見到的古早味點心了~

外層冰涼、太白粉微溫,是外冰內熱的兩種感受

稠稠的太白粉有點像是勾芡,沒什麼味道

但和冬瓜露糖水一起吃,就會是甜香的點心

 

 

枝仔冰 NT.320 不客觀推薦★★★★★

花園中的迷戀 NT.380 不客觀推薦★★★★★

臺北 松山區 嗆司酒場 臺式餐酒 21.jpeg

右邊是花園中的迷戀,以龍舌蘭為基底,加入柳橙,整體偏甜、少許酒感

很喜歡喝完尾韻有玫瑰的香味殘留嘴中,很有層次的一杯調酒

光看名字枝仔冰,沒想到調酒也能融合臺式吧~

是杯龍舌蘭和鳳梨混搭的酒,滿甜的幾乎也是沒什麼酒感

 

臺北 松山區 嗆司酒場 臺式餐酒 22.jpeg

最特別的是杯子上有支冰棒棍,上面是麥芽糖!!!!

可以攪入杯中、或是直接舔冰棒棍都可以~

我很喜歡攪進去,會多一點麥芽糖的甜

 

 

隱藏版特調-In The Moon 不客觀推薦★★★★★

臺北 松山區 嗆司酒場 臺式餐酒 23.jpeg

這杯漂亮的藍綠色是隱藏版特調,組合是啤酒、金萱茶及斑蘭葉蘭姆酒

整體是偏苦沒有什麼甜的草本茶香,摻雜一些金萱本身的奶味

 

臺北 松山區 嗆司酒場 臺式餐酒 24.jpeg

這家可以榮登我的餐酒排行榜前五了!餐點都很臺很有特色,再配上臺灣風味調酒

是家很有記憶點、菜色好吃、酒也很有層次的臺式餐酒館,新開幕但被我挖到寶的好店~

 

 

嗆司酒場(粉專)

地址:臺北市松山區市民大道四段133號

電話:02 2577 2511

營業時間:週一~週日18:00~01:00

 
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