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李大人吃遊記

發(fā)表篇數(shù):82篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 松山區(qū)

造訪商家:

承繼

phone02-2718-2848
place臺北市松山區(qū)敦化北路244巷17號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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在前一陣子肉桂捲刮起炫風時,承繼幾乎就是高級肉桂捲的代名詞,而這家店最大的特色就是要預訂才製作,所吃到的絕對都是最新鮮的。之前李大人曾經(jīng)買過一次,不論是口感或是味道都數(shù)上等之作,吃完覺得相當幸福。這次很開心接到承繼的體驗邀請,要幫大家開箱肉桂捲之外更多的美味。


文章目錄
承繼肉桂捲質(zhì)感包裝
3 in1 肉桂捲組合
焦糖胡桃塔
法式檸檬塔
香草蘋果香頌
-18°c焦糖起士蛋糕
承繼哪裡買?

 

承繼肉桂捲質(zhì)感包裝

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簡潔的包裝袋,乍看還以為是哪家精品的袋子。

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不過承繼的確是甜點界的精品啊~

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這次一共要體驗五種甜點,非常期待這些美味!

3 in1 肉桂捲組合

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首先要開箱的是大家都很喜歡的肉桂捲。

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3 in 1的組合($450),包含了肉桂阿曼、濃厚版肉桂阿曼、肉桂巴布卡。

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熱愛肉桂的朋友,三個願望讓你一次滿足。

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巴布卡是一種主要流行在中歐和東歐猶太地區(qū)的麵包,現(xiàn)在美國也相當流行,基本上就是旋轉(zhuǎn)捲起的麵包,而承繼的肉桂巴布卡,是把肉桂餡跟麵團分開,有點類似夾心的感覺。

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肉桂阿曼的外皮比較酥脆,而且內(nèi)層比較細緻,同時也少了糖漿外衣,所以吃起來不會甜膩。

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濃厚版肉桂阿曼,顧名思義就是肉桂味再加強!有些人是很喜歡肉桂的香氣,這款加強版肯定可以滿足肉桂愛好者。(但我還是基本款就可以了~~~退~~~)

焦糖胡桃塔

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再來開箱的是焦糖胡桃塔($1380),老實說,被邀請體驗時,我第一眼就被焦糖胡桃塔給吸引,因為它的外表實在太迷人。

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光看就覺得誘惑,怎麼可能不吃呢?於是就拜託一定要有胡桃塔。

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份量不小,直徑有18公分,很適合當派對點心。如果要拿來當作是生日蛋糕,也是很不錯的點子。

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上層鏡面的太妃糖,吃起來非常幸福,螞蟻人保證會愛。從最上面滑順太妃糖,中層慕斯,到底層餅皮,光是一刀切下來,就很有手感,吃起來也有層次。

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中間咖啡色的焦糖胡桃醬,裡面添加了海鹽,讓我覺得很驚艷,吃起來更加美味!大推。

法式檸檬塔

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接下來要開箱的是法式檸檬塔($820),看起來就好優(yōu)雅。

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塔皮跟胡桃塔不同,比較厚實,不容易裂開。(請看大合照那張,胡桃塔皮已經(jīng)不小心被我分家了...XD)

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我超級愛檸檬塔,酸酸甜甜的味道,再加上扎實餅皮,真是非常棒的茶點。

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蛋奶醬相當滑順,濃郁的檸檬香不時飄出,讓人一口接一口停不下來。

香草蘋果香頌

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接下來是用紙包起來的香草蘋果香頌($130)。

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從斷面就可以看出來,派皮相當酥脆,再加上蔗糖顆粒,吃起來好多層次。底下黑黑的是蘋果餡料,是蘋果熬煮焦糖化後的顏色,難怪吃起來這麼美味。

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吃的時候要小心,千萬別浪費好吃的碎屑。

-18°c焦糖起士蛋糕

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最後登場的是重頭戲,-18°c 焦糖起士蛋糕(一條$720,兩條特價$1360)。

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這個一定要放在冰箱的冷藏室裡,拿出來才會有微微的硬度,口感才會好吃。

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打開來,上面還有一塊保冷包。

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黃褐色的焦糖看起來真是美麗。

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超級吸引人,趕快切開來品嚐看看。

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一刀下去,橫切面呈現(xiàn)出完美的斷層,乍看以為是冰淇淋!

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起司蛋糕的奶香味濃郁,使用-18雪印起司製作的,是一種日本風格的柔順口感。

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用叉子切出一小口,薄脆的焦糖搭配醇滑的起司,果然是高級甜點才有的品質(zhì)。

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奉上本次體驗的商品,在承繼的官網(wǎng)上都可以買得到。焦糖胡桃塔(左上)、法式檸檬塔(左下)、-18°c 焦糖起士蛋糕香草蘋果香頌以及3 in 1肉桂捲組合

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最後近一點讓大家看看肉桂捲的美貌,肉桂阿曼、濃厚版肉桂阿曼、肉桂巴布卡(左至右)。快用甜點來撫慰被疫情悶壞的心情吧~

承繼哪裡買?

承繼的所有商品都要在網(wǎng)站上預訂,收到單後師傅才會親手製作出最新鮮最美味的甜點

運送方式可以選擇到店親取、雙北快遞配送、全家店到店、全臺冷凍宅配。

現(xiàn)在還有免運優(yōu)惠組合,立刻享受-18°c 焦糖起士蛋糕 + 3in1肉桂捲 + 焦糖胡桃軟餅乾,趕快把握機會喔!

 

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