「自己做烘焙聚樂(lè)部 森林快閃店」只在「薰衣草森林新社店」暑假限時(shí)兩個(gè)月（2022/7/1~8/31），一起來(lái)趟DIY快閃之旅吧！
趁著好天氣，帶著全家人來(lái)薰衣草森新社店踏青走走，
意外發(fā)現(xiàn)「自己做 烘焙聚樂(lè)部」進(jìn)駐薰衣草森林開(kāi)設(shè)暑假限時(shí)兩個(gè)月（7/1~8/31）的「自己做森林快閃店」，
獨(dú)特的「自己做手捏包」簡(jiǎn)單快速又方便，可以放手讓孩子們自己做都沒(méi)有問(wèn)題，保證100%成功，孩子超級(jí)有成就感，
在園區(qū)內(nèi)散步、吃完大餐之後再來(lái)品嚐自己做的美味蛋糕跟餅乾，
這個(gè)暑假，不管是親子出遊還是情侶約會(huì)，一定要來(lái)一趟薰衣草森林「自己做森林快閃店」，做一個(gè)屬於自己專(zhuān)屬的糕點(diǎn)吧！
文章目錄
＊慢森食光料理 ＊檸檬香草烤全雞 ＊經(jīng)典紅酒蕃茄燉牛肉
地址：臺(tái)中市新社區(qū)中興街20號(hào)
電話：04-25931066
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一～週五：10:30~18:30，週六～週日：10:00~18:30
官網(wǎng)：薰衣草森林
粉專(zhuān)：薰衣草森林
期間限定：2022/7/1~200/08/31（7/11-7/12快閃店暫停兩日）
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一～週五：10:30~17:0，週六～週日：10:00~17:00
製作時(shí)間：約30分鐘～90分鐘（依照選擇糕點(diǎn)而有所不同）
地點(diǎn)：薰衣草森林新社店/初中小屋，隨到隨做不需要預(yù)約
粉專(zhuān)：自己做烘焙聚樂(lè)部
前往「薰衣草森林新社店」的山路雖然有一點(diǎn)彎曲，不過(guò)大致上都很好走，
「薰衣草森林新社店」有著自己的停車(chē)場(chǎng)，位置都很寬敞。
進(jìn)入園區(qū)需要在門(mén)口購(gòu)買(mǎi)門(mén)票
票價(jià)：
1、全票150元：一般民眾（可獲得森林幣一枚，可折抵當(dāng)日?qǐng)@區(qū)消費(fèi)100元）
2、優(yōu)待票20元：65歲以上長(zhǎng)輩/8歲以下兒童、領(lǐng)有身心障礙手冊(cè)及一名陪同、好厝邊鄰里里民
因?yàn)閳@區(qū)為在山區(qū)，多少都會(huì)有一些蚊蟲(chóng)，記得要做好防蚊工作，或這現(xiàn)場(chǎng)也很貼心的準(zhǔn)備防蚊噴液。
入館前，當(dāng)然要先做好消毒工作，
薰衣草森林很貼心的在門(mén)口處設(shè)立了一個(gè)洗手處，還會(huì)提供各種香草精油的香皂，
一姐爸媽就好喜歡他們家的絲瓜皂，使用起來(lái)不乾澀超好洗。
自己做烘焙聚樂(lè)部 森林快閃店的位置在薰衣草森林裡最裡面的地方「初衷小屋」，
從門(mén)口走到初衷小屋大約5~10分鐘，一姐爸自己安排了一下行程，當(dāng)天下來(lái)蠻流暢的來(lái)跟大家分享一下：
初衷小屋做糕點(diǎn)等待烘烤的時(shí)間，在周遭散步欣賞美景、坐夢(mèng)幻旋轉(zhuǎn)木馬回初衷小屋領(lǐng)取糕點(diǎn)並且裝飾餐廳用餐
進(jìn)到初衷小屋，自己做烘焙聚樂(lè)部 森林快閃店的工作人員馬上就非常熱情的打招呼，
並且遞上這次 森林快閃店自己做甜點(diǎn)的點(diǎn)單，
這次「自己做烘焙聚樂(lè)部 森林快閃店」製作的甜點(diǎn)大都屬於簡(jiǎn)易輕便好上手為主，
製作時(shí)間大約在30~90分鐘就可以完成，不會(huì)造成旅途上的負(fù)擔(dān)，反而讓來(lái)薰衣草森林旅行的時(shí)候，更加愜意好玩。
這次我們選做了兩款糕點(diǎn)：「蜂蜜蔓越莓杯子蛋糕」、「奶香蔓越莓餅乾」，
跟工作人員確認(rèn)之後，就會(huì)拿到：烤盤(pán)、製作流程表、手作DIY包。
製作流程表將每一個(gè)步驟都說(shuō)標(biāo)注的很清楚，很容易就可以上手。
有一些器材跟材料是放在櫃檯，需要依照操作步驟說(shuō)明到前方櫃檯領(lǐng)取。
「自己做烘焙聚樂(lè)部」推出超方便的「手捏包」，只要將材料都放到手捏包裡後壓緊封條，
就可以盡情地揉捏完成混合步驟，過(guò)程完全不用沾手，原來(lái)做糕點(diǎn)可以這麼輕鬆優(yōu)雅啊！
「奶香蔓越莓餅乾」
將麵團(tuán)充分揉捏均勻之後，接下來(lái)就要進(jìn)行朔型囉，原本包裝是說(shuō)分成八等份（圓形），
不過(guò)還是可以依照自己的喜好進(jìn)行朔型，家人們可以一起合作製作，製做出屬於自己專(zhuān)屬造型的餅乾。
「蜂蜜蔓越莓杯子蛋糕」
將材料充分揉捏均勻之後，只要將手捏包的出口處剪開(kāi)，就可以直接將麵糊倒在模具當(dāng)中，完全不會(huì)沾手，
可以讓寶貝自己體驗(yàn)DIY，又不用擔(dān)心手忙腳亂，真的是媽媽的超級(jí)好幫手！
到好麵糊之後，接著就可將蔓越莓依照自己的喜好放到杯子蛋糕中進(jìn)行裝飾，就算是大功告成囉！
接著就是將做好的糕點(diǎn)放置在烤盤(pán)上，交給櫃臺(tái)的工作人員進(jìn)行烘烤。
工作人員就會(huì)給予一個(gè)「計(jì)時(shí)器」以及包裝盒，
計(jì)時(shí)器上面顯示的是糕點(diǎn)烘焙的時(shí)間，在等待烘烤的時(shí)間，
就可以到薰衣草森林裡面探險(xiǎn)，尤其每一季都會(huì)有不同的花卉，怎麼拍都很好美。
出爐囉～～～
一姐的「奶香蔓越莓餅乾」，大家有看出在做什麼造型嗎？裡面有熊熊、兔子，還有艾莎呦！
喬治的「蜂蜜蔓越莓杯子蛋糕」也是超級(jí)成功，圓圓砰砰的還有蔓越莓點(diǎn)綴，看起來(lái)真好吃。
最後一個(gè)步驟就是要進(jìn)行裝飾
材料包裡面會(huì)有各種不同顏色的巧克力，像是：黑巧克力、草莓巧克力、檸檬巧克力，
這時(shí)候就要去裝一杯溫水，讓巧克力可以融化成液態(tài)，再減一個(gè)小洞，就可以進(jìn)行裝飾，
過(guò)程當(dāng)中也完全不會(huì)沾手，真的是超級(jí)方便。
在製作餅乾的時(shí)候，一姐跟喬治兩個(gè)人根本就等不及裝盒，就直接開(kāi)吃了啊！
最後也記得要做好環(huán)境整潔，將桌上收拾乾淨(jìng)在離開(kāi)呦。
做完餅乾，可以在薰衣草森林裡面散步探索，來(lái)一趟芬多精之旅，
森林盪鞦韆、還有樹(shù)林間的旋轉(zhuǎn)木馬，真的是好夢(mèng)幻啊！
逛累了，可以到「森林咖啡館」用餐，店內(nèi)的餐點(diǎn)食材都是選用臺(tái)灣在地、當(dāng)季的食材，
很多料理都是使用各式香草進(jìn)行調(diào)味，簡(jiǎn)單的調(diào)味就可以吃到食材本身的鮮甜。
菜單：森林咖啡館菜單
外皮烤得金黃酥脆鎖住雞肉的鮮甜，ㄧ撥開(kāi)雞肉馬上滲出鮮美的肉汁，
烤雞搭配檸檬香草吃起來(lái)更加清新解膩！
一旁還有新鮮蔬果配菜以及滿滿的薯?xiàng)l，超級(jí)澎湃。
這一道「經(jīng)典紅酒番茄燉牛肉」可以說(shuō)是薰衣草森林的招牌餐點(diǎn)，從開(kāi)園以來(lái)就一直提供到現(xiàn)在，可以說(shuō)是點(diǎn)播率超高的餐點(diǎn)。
牛肉軟嫩香甜，搭配新鮮蔬菜一起熬煮，將醬汁淋到白飯上面一起吃，超級(jí)下飯，來(lái)個(gè)十碗飯都沒(méi)問(wèn)題啊！
飲料
左：香蜂草舒緩茶（熱），喝起來(lái)有淡淡的蜂蜜花香，喝起來(lái)甘甜順口，記得剩一半的時(shí)候可以再去回沖喔！
右：芒果冰沙（冰），這是店內(nèi)隱藏版的飲品，這次正好是在芒果季節(jié)前往才有推出，真材實(shí)料的芒果吃起來(lái)酸甜夠味，冰沙透心涼，超級(jí)適合夏天喝上一口消暑解熱。
吃飽喝足之後，還可以拿出剛出爐自己做好的餅乾當(dāng)作飯後甜點(diǎn)，真的太滿足了啊！
最後也別忘了使用「薰衣草森林」入園贈(zèng)送的代幣（可以折抵100元），
一姐自己DIY做了一包薰衣草香包，天然的花香放在車(chē)上、衣櫥裡都讓人每天都有好心情啊！
