每個捷運站或夜市都有代表的美食小吃，其中雙連站和寧夏夜市的必訪名單都有這間「阿川蚵仔麵線」，以料多為主打，重點是蚵仔新鮮肥美，裹上薄薄一層粉不影響口感，難怪連在地人都推薦。本來上次去寧夏夜市是計畫要吃「雙連蚵仔麵線」，結果到的時間比較晚，店家已經在收攤了，只好把備用名單拿出來吃，好險沒讓我失望，竟然能在臺北市找到用料如此大器的麵線店，而且還是用不鏽鋼碗裝，環保店家再加5分~
阿川蚵仔麵線的人氣很高，即使是非用餐的尖峰時間人潮依舊絡繹不絕，看著鍋中熱騰騰的金黃麵線，以及旁邊飽滿的鮮蚵以及滷到超上色的大腸忍不住口水直流，想立刻來上一碗。
店家的用餐座位數有分室內室外，座位數不算多，所以如果是尖峰時間來吃，可能需要排隊喔~
蚵仔麵線、綜合麵線 $70
店家的麵線分蚵仔、大腸和綜合三種，售價都一樣就看你愛哪種料更多一些，靜香到沒吃過的店都愛點綜合，一次品嘗多種配料，立刻知道自己喜歡哪種多一些，男友則偏好鮮蚵，直接收穫鋪滿鮮蚵的一碗麵線~ 老闆很聰明，把料鋪在最上面非常吸睛，麵線份量還不少，料更是驚人的多，能在臺北吃到這樣的料量我很滿足。
鮮蚵都不小顆，而且裹粉只有薄薄一層不會太厚重我喜歡，味道和口感都滿新鮮，鮮蚵有推。
大腸的顏色看起來就很入味，香氣還不錯但口感稍微偏軟，有點像小腸的咬勁而不像大腸的，表現較不如鮮蚵出色。
麵量還不少，是稍微有點粗度的麵體，湯頭對我來說略嫌清淡，沒加辣椒之前算是沒什麼香氣，即使加了胡椒和烏醋也只有淡淡提味，算是比較清爽的風味，我個人還是偏好湯頭濃郁些的風味，但衝著料量還是蠻值得試試。
阿川蚵仔麵線整體來說我給80分，畢竟料量很對得起這個售價，但如果單純評價麵線的調味我只會給70分，喜歡鮮蚵的朋友還是推薦有到附近可以試試!
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阿川蚵仔麵線
地址 : 臺北市大同區民生西路198-17號
電話 : 02-2552-3962
營業時間 : 07:00~15:00 (周日公休)
